茴香餃子肉餡的做法教程？餃子茴香肉餡的做法。1.豬肉三百克(根據(jù)自己需要選擇)，洗凈剁成肉末備用。新鮮茴香200克洗凈切碎備用。蔥花，耗油，醬油，香油，糖，鹽。2.在肉餡中放入適量的油和鹽，攪拌均勻，

茴香餃子肉餡的做法教程？

餃子茴香肉餡的做法。

1.豬肉三百克(根據(jù)自己需要選擇)，洗凈剁成肉末備用。新鮮茴香200克洗凈切碎備用。蔥花，耗油，醬油，香油，糖，鹽。

2.在肉餡中放入適量的油和鹽，攪拌均勻，然后放出耗油的雞精香油和糖，攪拌均勻，最后加入茴香攪拌均勻，就可以包餃子了。

茴香餃子肉餡的做法教程？

餃子肉餡做法教程？

先將肉磨碎，加入雞精、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉，加入少量水和少許植物油，攪拌成糊狀，洗凈魂香，用開水焯一下，把魂香切成泡沫，擠出多余的水，放入攪拌好的肉餡中，攪拌均勻，這樣肉味餃子的肉餡就做好了，呵呵呵。

茴香餃子肉餡的做法教程？

配料：面粉、蛋清、鹽、清水、五花肉、茴香、肉末醬、鹽、油。

練習(xí)步驟：

第一步。在面粉中加入鹽，攪拌均勻。打入一個(gè)蛋白。慢慢加水，攪拌成絮狀，揉10分鐘成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)30分鐘。

第二步：將五花肉切成小塊，用料理機(jī)擰成肉末，茴香洗凈，切成肉末，加入肉末中，澆上肉末醬。把肉末往一個(gè)方向攪拌，攪拌均勻備用。

第三步。在醒發(fā)的面團(tuán)中加入少許面粉，揉一會(huì)兒。取一小塊，揉成長(zhǎng)條。用刀切成小塊，卷成餃子皮。

第四步：取餃子皮，放上適量肉餡，包好餃子。包好所有的餃子，放在鍋里煮。

茴香餃子正宗做法？

材料：豬肉餡500克，茴香500克。

輔助材料：

1根蔥姜1小塊鹽2茶匙十三香2茶匙香油2湯匙

練習(xí)：

1.蔥姜切碎備用。

2.茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然后用流水清洗干凈。

3.將洗凈的茴香去根切碎。

4.將蔥姜末放入肉里拌勻，再放入茴香，加鹽。

5.加入十三種香料。(可用五香粉、餃子餡粉)

6.倒入香油。(如果喜歡帶顏色的餃子餡，可以加點(diǎn)醬油)

7.順時(shí)針攪拌，把肉和菜攪拌均勻，餃子餡就做好了。

茴香餃子正宗做法？

主料是500克面粉。

茴香500克，洋蔥適量，豬肉末300克，姜末適量。

材料：食用油50g，鹽5g，生抽5ml，料酒5ml，香油10ml，雞精適量。

茴香餡餃子的做法步驟

1.把面粉和半斤水混合，在水里加一點(diǎn)鹽，防止餃子煮好后粘在一起。將面團(tuán)放入容器中，蓋上蓋子十分鐘。

2.茴香洗凈晾干或用廚房紙擦干，防止拌餡時(shí)水分影響成品的新鮮度和口感。

3.切蔥姜末備用。

4.在肉末中加入蔥姜末，攪拌，倒入料酒、醬油、鹽、雞精、香油，繼續(xù)攪拌至粘稠狀。

5.將茴香剁碎，倒入肉餡碗里，與肉末混合前用食用油將茴香攪拌均勻，這樣可以包裹茴香的水分，防止茴香遇鹽殺水。

6.將面條揉成團(tuán)，搓成條狀，拉成大小適中的丸子。卷成餃子皮，包上餡，包成元寶形的餃子。

7.水燒開三分鐘左右，半分鐘后餃子就可以撈出來了。一盤香滑的茴香餃子就做好了。