開花饅頭十種做法？一、紫薯玫瑰饅頭配料：面粉、紅薯、糖、酵母、黃油、水、牛奶或奶粉。做法：先將紫薯用清水清洗干凈，然后去皮切成小塊，放入蒸籠中久蒸。將紫薯蒸透，然后取出，放涼，將蒸好的紫薯塊放入碗中，

開花饅頭十種做法？

一、紫薯玫瑰饅頭

配料：面粉、紅薯、糖、酵母、黃油、水、牛奶或奶粉。做法：先將紫薯用清水清洗干凈，然后去皮切成小塊，放入蒸籠中久蒸。將紫薯蒸透，然后取出，放涼，將蒸好的紫薯塊放入碗中，再用勺子壓成泥狀，最后做成紫薯泥。然后，將酵母放入溫水中融化，靜置10分鐘左右，然后在盆中放入適量面粉，加入帶酵母的水，倒入紫薯泥，將糖和牛奶攪拌均勻。這個要看情況，也要看你是否需要加更多的水，直到最后面粉做成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵40分鐘左右，此時面團比原來大一倍。取出面團，搓成條狀，切成小塊，然后將每一小塊搟成圓形面片，用筷子壓在中間，然后卷起來，沿著筷子的壓線切開，整理形狀，玫瑰花的形狀就完成了。按照這個方法，把所有的面片做成玫瑰花狀，放入蒸籠蒸20分鐘左右，就可以取出來了。

二、棗花饅頭

配料：面粉、酵母、紅棗和水。做法：先用溫水將酵母融化，靜置10分鐘左右，然后將適量面粉放入盆中，加入酵母水，再用適量清水將水加入面粉中，同時用筷子攪拌面粉。等面粉變成絮狀，就可以開始揉面了，最后把面團揉成光滑的面團，然后蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發(fā)40分鐘左右就可以了，發(fā)酵到原來的兩倍大小。然后取出面團，揉成小面糊，再搓成細(xì)長條。然后雙手一起從細(xì)長的面條兩端同時向中間卷，再用筷子夾成花的形狀。然后，在四個圓形花瓣處用剪刀剪開，再在花蕊上壓一顆紅棗，漂亮的棗花饅頭就做好了。同理，將剩下的面條做成饅頭，蒸鍋放入適量的水，大火燒開，然后放入準(zhǔn)備好的棗花饅頭，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘左右，然后關(guān)火，小火燜2分鐘左右。

第三，小刺猬饅頭

配料：面粉、水、酵母、紅豆(或碎棗)。做法：先將酵母用溫水融化，先將酵母用溫水融化，放置10分鐘左右，然后將適量面粉放入盆中，加入酵母水，然后在面粉加水的同時取適量清水，用筷子攪拌面粉。當(dāng)面粉變成絮狀時，你就可以揉面了，最后做成表面光滑的面團。然后蓋上保鮮膜，放在暖和的地方醒發(fā)40分鐘左右就可以了，發(fā)酵到熟。取出面團，揉成長條，然后切成同樣大小的小面片，再將這些面片慢慢揉成水滴，從小面片的尖端到四分之一處拿剪刀。

花饅頭十種做法？

食品

2面粉，一小碗酵母，一撮黑豆和幾粒谷物。

方法

1.將面條擠成長條狀，切成小劑量，揉成圓形。

展開，對折，然后對折

砍兩刀。

用叉子把尾巴上的圖案壓出來。

5用筷子夾你的頭

6捏住尾巴的尾巴。

7用黑豆做魚眼，輕輕按壓。

8放入蒸籠進(jìn)行二次發(fā)酵。五分鐘

9把鍋里的水燒開。水燒開后，放蒸籠蓋鍋。

花饅頭十種做法？

一、【豐盛的饅頭】

制作過程：首先我們把面糊搓到10cm的長度，先壓平，然后我們橫著卷到4-5cm左右的長度，再豎著卷到20cm左右的長度。可以撒一些干面粉，這樣下一步壓出來的紋理會更清晰。用筷子從一端均勻擠壓紋理，壓好后翻過來，再從中線對折，從一端卷起來。這里

二。[卷心饅頭]

制作過程：搓到40厘米左右長。表面撒一層粉，防止粘連。然后壓平，翻過來從一端卷起來。然后用筷子從中間垂直按壓，再上下兩端向下向內(nèi)按壓，使層次看起來更緊湊。

三。[小饅頭]

制作過程：首先我們把面糊揉成一個圓形，然后擠出一個凹槽，把豆沙放進(jìn)去，然后用虎口慢慢收縮收緊嘴巴，再用筷子在表面戳一些小孔，隨意戳出來，會比較自然。戳好后，用砧板沿著邊緣均勻地將它們推入，形成花瓣形狀。

四。[花饅頭]

制作過程：用搟面杖搟一個圓形的面片，用刀壓出飯的圖案，把四小塊放在一起，用筷子從中間往下壓，用手往下捏。兩邊都一樣。在這里，你可以擦一些水把它粘在一起，用筷子往下壓，做成一朵小花。

動詞（verb的縮寫）【南瓜富貴饅頭】

制作過程：將面糊搓成長條狀，壓平，用搟面杖搟至20cm左右。用筷子壓一下，翻過來。表面刷一層油，然后從中線對折，從一端卷起來。這樣做出來的花會特別好看。用兩根筷子壓到底。

不及物動詞[雙色饅頭]

把油均勻的抹在白面團上，把紫面團放在上面，全部收起來。我們也在紫色面團上刷油，從一邊往另一邊滾，盡量滾的緊一點。等所有的卷都做好了，再來切成大小相等的面糊。

七。[雙色饅頭]

制作過程：取兩種不同顏色的面糊，卷成舌狀，在白色面團的三分之二處刷上油，紫色面團全部刷上油，紫色面團放在白色面團上面，從下往上卷到三分之二處，紫色的卷過來，白色部分刮五下，最后再卷起來。

八。[豬饅頭]

：將面團劑搓成長條狀，再分成長短均勻的小塊，八塊為一組。放最后一塊的時候，稍微彎下腰，用筷子在中間劃一個壓痕，然后擦一個薄一點的，當(dāng)炮用，上面抹點水。然后，我們用白面搓出一個白色的豬頭，用小瓶蓋擠出豬鼻，把面團切成小方塊。我們從中間切開，用牙簽。

九。[薯條和饅頭]

制作過程：在長方形的一邊剪下一個三角形，打開就是這個形狀。我們會拿一個黃色的面團搟成長方形，然后切成這樣的面條。盡量切得厚一點。剪好后放在不同長度的紙袋切口處，這樣更好看。然后我們把它的兩面翻過來捏，用鍋鏟把底部切掉，這樣它們就粘住了。

X.[拳頭饅頭]

制作過程：面條搓成筷子粗細(xì)。摩擦后，它們被放置成十字形。最后四個面的頭要擰緊。然后，把它們翻過來抱著，用手重新組合起來。

十一【玫瑰饅頭】

制作過程：取六片薄餅一次性擺成這個形狀，用筷子在中間壓一下，從一端卷起來，一定要卷緊?？梢栽陂]合點擦點水，擰好之后從中間切開，稍微整理一下花瓣，花就好了。取一片青面團，搟成薄皮，切成寬條，切成細(xì)細(xì)的尖角。取五個尖角，排成五角形，加水。

十二。[小豬佩奇]

制作過程：取一片藥，揉成團，放點豆沙餡進(jìn)去，合上，搓圓。用手握住一端，一邊揉，一邊輕輕往下壓。大致壓出輪廓后，用刀輕輕放在一邊，把面團壓平，用剪刀剪出兩個耳朵，用小瓶子把鼻子的輪廓戳出來，扎出兩個鼻孔。取兩片同樣大小的白色面團，壓平，用水擦拭。