蛋糕店要不要裝油煙凈化器？安裝油煙凈化器！國家規(guī)定餐飲行業(yè)必須安裝油煙凈化器才能營業(yè)，這是環(huán)保的要求。安裝調(diào)試合格后，方可開始運(yùn)行。否則將被罰款，停業(yè)整頓。建議安裝油煙凈化器，但是胳膊擰不過大腿，沒辦

蛋糕店要不要裝油煙凈化器？

安裝油煙凈化器！

國家規(guī)定餐飲行業(yè)必須安裝油煙凈化器才能營業(yè)，這是環(huán)保的要求。安裝調(diào)試合格后，方可開始運(yùn)行。否則將被罰款，停業(yè)整頓。建議安裝油煙凈化器，但是胳膊擰不過大腿，沒辦法。否則，每三天就會(huì)有人來找你麻煩。

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不需要。

如果只是烘焙店，而且規(guī)模不是很大，比如只有1、2個(gè)烤箱，裝個(gè)排氣扇就行了。如果有炒菜爐、烤盤等設(shè)備，那么油煙機(jī)是必不可少的。

不過可以先試著裝個(gè)排氣扇。如果房間里的奶油味道淡，那是正常的，也能引起顧客的食欲。太厚的話會(huì)讓人很累，所以要加強(qiáng)通風(fēng)。

蛋糕店要不要裝油煙凈化器？

不會(huì)，烘焙會(huì)產(chǎn)生少量油煙，但是味道真的是可控的，可以忽略。油煙是油加熱產(chǎn)生的固體顆粒。烘焙只要有油，就會(huì)有油煙，但和廚房的油煙不一樣。你可以按一下窗戶上的排氣扇。

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蛋糕店沒必要裝油煙凈化器，除非你在這家蛋糕店做飯吃飯。