南瓜蒸排骨為什么很難蒸熟？通常需要20-30分鐘來制作。但基本上，我不這么做。因為南瓜好做，排骨不好蒸，所以南瓜太熟了，排骨還沒熟就很容易做出這道菜。做這道菜的時候，先把排骨洗干凈，碼上調(diào)料，然后放在

南瓜蒸排骨為什么很難蒸熟？

通常需要20-30分鐘來制作。但基本上，我不這么做。因為南瓜好做，排骨不好蒸，所以南瓜太熟了，排骨還沒熟就很容易做出這道菜。

做這道菜的時候，先把排骨洗干凈，碼上調(diào)料，然后放在鍋里蒸15分鐘。然后，家庭南瓜會蒸10多分鐘。

南瓜蒸排骨的正確方法？

1將姜片、少量鹽、腐乳放入切成小塊的排骨中；

2.攪拌均勻，腌制半小時以上；我提前一天晚上腌制的。

3蒸前加入適量橄欖油攪拌均勻；

4個小栗子南瓜從上四分之一切掉；

用5勺清空中間果肉；

6加入腌制好的排骨；

7蓋上蓋子，放入高壓鍋中，大火開后轉(zhuǎn)小火燜35分鐘；

取出來，在表面撒一些小蔥。

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蒸南瓜排骨需要的食材有排骨、南瓜、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、料酒、糖、黑胡椒、鹽、味精。它分為3個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1.腌制排骨。排骨洗凈瀝干水分，加入料酒、糖、醬油、蠔油、黑胡椒、蔥、姜、蒜，拌勻，腌制半小時。

2.把南瓜切成塊。南瓜去皮，洗凈，切成大小均勻的塊。

3.把切好的南瓜放在盤子里。把排骨放在南瓜中間，放入蒸籠蒸20分鐘。

四川南瓜蒸排骨的做法？

材料：豬排兩塊，南瓜一塊，蒜，豆豉，醬油，鹽，糖，生粉，雞精。

1.將排骨切成小塊，與蒜末、豆豉、醬油、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻，腌制片刻。生粉用量不宜過多；太多了就不好吃了。

2.將南瓜去皮切塊，放在盤子底部。

3.把排骨放在南瓜上面，把水燒開，蒸20分鐘。

南瓜蒸排骨的創(chuàng)新做法？

材料：排骨150g，栗子南瓜1個，蒸米粉，發(fā)酵奶，鹽，姜，料酒，橄欖油，小蔥。

練習(xí)步驟

第1/8步

將排骨切成小塊，加入姜片、少量鹽和腐乳；

第2/8步

攪拌均勻，腌制半小時以上；我提前一天晚上腌制的。

第3/8步

蒸前加入適量橄欖油攪拌均勻；

第4/8步

將小栗子南瓜從上四分之一處切開；

第5/8步

用勺子倒空中間的果肉；

第6/8步

加入腌制好的排骨；

第7/8步

蓋上蓋子，放入高壓鍋，大火開后轉(zhuǎn)小火燜35分鐘。

第八步

取出來，在表面撒一些小蔥。