葡萄酒怎么喝是正確的？喝葡萄酒前，先試瓶，倒入瓶中喚醒最佳口感。把酒倒進(jìn)一個特殊的杯子里，不要倒?jié)M。一般可以用二分之一或者三分之一的玻璃。將酒倒入骨灰盒，用手溫?zé)?，輕輕搖晃?？磼毂勏恪ｏ嬘脮r(shí)，取少量

葡萄酒怎么喝是正確的？

喝葡萄酒前，先試瓶，倒入瓶中喚醒最佳口感。

把酒倒進(jìn)一個特殊的杯子里，不要倒?jié)M。一般可以用二分之一或者三分之一的玻璃。

將酒倒入骨灰盒，用手溫?zé)?，輕輕搖晃。看掛杯聞香。

飲用時(shí)，取少量水，嘗試灑香，體驗(yàn)口感、單寧以及各種水果和香草的味道。

葡萄酒的正確喝法？

喝紅酒的正確方法：

1.將紅酒輕輕倒入特制的紅酒杯中，大約1/4-1/3杯。握的時(shí)候不要把手掌貼在酒杯上，不然酒會隨著手掌的溫度破壞原有的味道。

2.用手握住酒杯腳，順時(shí)針或逆時(shí)針轉(zhuǎn)動酒杯，使紅酒與空氣充分接觸，釋放出最佳香味。

3.在你進(jìn)入葡萄酒之前，你應(yīng)該在酒杯里深深地嗅一嗅。這時(shí)，你已經(jīng)能體會到紅酒的幽香，再咽下一口紅酒，讓紅酒在你口中停留一分鐘，在舌頭上翻滾兩下，讓你的感官充分體驗(yàn)紅酒。最后可以全部咽下去，一股清香頓時(shí)縈繞其中。紅酒適合搭配紅肉、奶酪、醬料和培根制品。比如烤羊肉要搭配醇香的紅酒。適合紅酒的中餐：烤鴨、烤雞、烤肉、火腿、蘑菇、醬熏食品。適合紅酒的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、雞蛋。延伸信息：三種食物不宜搭配紅酒。1.海鮮紅酒配紅肉符合烹飪的規(guī)律。葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，因此消化幾乎立即開始。雖然新鮮的三文魚、旗魚或金槍魚由于含有豐富的天然油脂，可以很好地與淡紅酒搭配，但當(dāng)紅酒與一些海鮮搭配時(shí)，如多佛油鰨魚片，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的味道，葡萄酒本身甚至?xí)砹钊擞憛挼慕饘傥兜馈?.醋沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果在其中摻入醋，就會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口感變得沉悶、無趣。檸檬水是個不錯的選擇，因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的性格很協(xié)調(diào)。3.胡蘿卜雖然胡蘿卜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，但是胡蘿卜中的胡蘿卜素和紅酒在肝酶的作用下會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以胡蘿卜不能和紅酒搭配，但是如果單獨(dú)使用胡蘿卜，其營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。

紅酒的喝法和講究？

方法/步驟

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喝紅酒的正確方法：所謂的開酒，就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來。每個人都會用開瓶器，但是你有沒有注意到一個細(xì)節(jié)？在使用開瓶器插入開瓶器并向下旋轉(zhuǎn)時(shí)，不要鉆穿開瓶器，這樣可以保證開瓶器底部的木屑不會掉入紅酒瓶中，也可以保證在喝完酒后將開瓶器重新插入瓶口時(shí)不會有大量空氣進(jìn)入，這樣可以更長時(shí)間的保持紅酒的醇香和韻味。

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倒紅酒和倒啤酒不一樣。不要像用串肉扦一樣倒掉。紅酒有其獨(dú)特的魅力，因?yàn)樗墙?jīng)過時(shí)間沉淀的。我們自然要在倒酒的時(shí)候有一種優(yōu)雅的感覺，才配得上它長久的沉淀。3/4

我們倒紅酒的時(shí)候，瓶標(biāo)朝上，輕輕的慢慢傾斜瓶身，讓紅酒均勻的從瓶口流出，不要太用力。舊的紅酒瓶會隨著軟木碎片一起下沉。倒酒時(shí)，不要搖晃酒瓶，不要把酒全部倒出來，瓶底要留在瓶中。

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倒多少也是關(guān)鍵問題。不要裝滿，也不要倒半杯。喝紅酒一般是高腳杯，倒三分之一高腳杯比較好。如果你是宴會的主人，你應(yīng)該先給自己倒點(diǎn)酒，品嘗一下紅酒的味道是否純正。如果味道不好，應(yīng)該馬上換另一瓶。先給主人客人倒酒，再順時(shí)針給客人倒酒，最后給自己倒酒。