海鮮披薩做法？材料：雞蛋2個，洋蔥半個，胡蘿卜一根，青椒一個，面粉200g，馬蘇里拉芝士，玉米粒半碗，魷魚圈一小碗，蝦一小碗，鹽，糖，酵母，番茄醬。練習：1.在面粉中加入兩個雞蛋，用適量的酵母、適量的

海鮮披薩做法？

材料：雞蛋2個，洋蔥半個，胡蘿卜一根，青椒一個，面粉200g，馬蘇里拉芝士，玉米粒半碗，魷魚圈一小碗，蝦一小碗，鹽，糖，酵母，番茄醬。

練習：

1.在面粉中加入兩個雞蛋，用適量的酵母、適量的鹽和糖在溫水中和成面團，將和好的面團用保鮮膜密封發(fā)酵至兩倍大。這個時候，你可以準備其他材料。

2.青椒和胡蘿卜切丁，洋蔥切絲，魷魚圈和蝦仁用熱水焯一下備用，面條發(fā)酵好，成團排氣，將適量面團搟成薄片。

3.用少許稀油沾烤盤，把搟好的面條放在烤盤里壓出一條邊，然后用叉子扎一個小洞備用。在預熱到180度的烤箱里烤披薩底7分鐘。

4.取出烤好的披薩底，先沾一層番茄醬，再撒點芝士，把所有食材都放上去，再撒一層芝士。

5.將披薩放入預熱200度的烤箱，中層烤25分鐘，直到芝士融化。烤披薩的時候多注意觀察，不要烤過頭。

海鮮披薩做法？

在碗中加入普通面粉、糖和酵母，攪拌均勻。加入牛奶，攪拌，加鹽和水，揉成球。然后加入油，揉成面團。蓋上蓋子，放置1至2小時。在手上抹點油再揉揉面團，然后靜置一會兒。

在案板上撒上干面粉，和面，切成小塊，卷成餅，切出小圓餅，放入鍋中煎至兩面金黃。

海鮮披薩上會動的的是什么？

披薩上動的是生魚片。

海鮮食譜：

成分：

高筋面粉150克，低筋面粉50克，溫水85克，酵母5克，糖15克，鹽3克，食用油10克，馬蘇里拉奶酪80克，青椒，紅椒，蘑菇，玉米粒，培根，海鮮(你喜歡的蝦或蟹棒)，披薩醬(超市現(xiàn)成的，沒有也可以用番茄醬代替)。

步驟：

1.取一個容器將高筋面粉、低筋面粉、糖、鹽、酵母混合，加入溫水攪拌至絮狀(注意可以一次加一點，多加幾次防止加多)，然后加入植物油，揉成有筋膜的面團。蓋上保鮮膜，放在一邊發(fā)酵至兩倍大(不同地區(qū)不同季節(jié)溫度所需時間也不同)。

2.在醒面的過程中，可以將青紅椒、香菇、玉米粒、蝦仁等濕潤的食物放入烤箱，用150度的低溫烘烤5分鐘，使蔬菜脫水，口感更佳。

3.將醒發(fā)好的面團揉至均勻筋疲力盡，搟成圓形的玉米餅形狀，放入表面有油的披薩烤盤，用叉子在表面均勻插入一些小孔。(做餅皮要花很多功夫。也可以一次多做幾個。將餅皮放入烤箱烤3分鐘，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。下次就不用解凍了。直接放食材就行了。)

4.在面餅表面抹一層比薩醬或番茄醬。如果你不喜歡酸味，你可以不去管它，在它上面放一層奶酪就行了。

5.然后鋪一層海鮮和培根，再鋪一層蒸發(fā)水的蔬菜，再放一層厚厚的奶酪。(如果不喜歡奶酪，可以少放或者不放奶酪。請隨意。)

6.烤箱預熱200度，烤15分鐘，就可以出鍋了。

7.時間和溫度可以根據(jù)自己的烤箱適當調整。注意蛋糕的顏色。不要烤得太深，容易燒焦。