鴨肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？鴨肝是補(bǔ)血養(yǎng)生的佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富。鴨肝，每100克可食用部分含100克熱量(千卡):128 B1硫胺素(毫克):26CA鈣(毫克):18蛋白質(zhì)(克):14.5 B2核黃素(毫克):1.0

鴨肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

鴨肝是補(bǔ)血養(yǎng)生的佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富。

鴨肝，每100克可食用部分含100克熱量(千卡):128 B1硫胺素(毫克):26CA鈣(毫克):18

蛋白質(zhì)(克):14.5 B2核黃素(毫克):1.05毫克鎂(毫克):18

脂肪(克):7.5 B5煙酸(毫克):6.9鐵鐵(毫克):23.1

碳水化合物(克): 5 VC維生素C(毫克):18毫安錳(毫克): 28

膳食纖維(克):0 VE維生素E(毫克):1.41鋅鋅(毫克):3.08

維生素A(微克):1040膽固醇(毫克):341銅(毫克):1.31

胡蘿卜素(微克):1.2鉀(毫克):230磷(毫克):283

視黃醇當(dāng)量(微克):76.3鈉(毫克):87.2硒(微克):57.27

狗狗生吃了鴨肝會(huì)怎么樣？

肝臟可以少量食用。少量的肝臟對(duì)狗有好處，但過(guò)量可能會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。因?yàn)楦闻K含有大量的維生素A，會(huì)引起維生素A中毒。一周吃3塊雞肝(或其他動(dòng)物的相應(yīng)肝臟)會(huì)導(dǎo)致骨骼問(wèn)題。鴨肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鴨肝屬于動(dòng)物內(nèi)臟。從醫(yī)學(xué)上講，動(dòng)物內(nèi)臟不宜多吃。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，鴨肝等動(dòng)物肝臟富含易吸收的鐵，是很好的補(bǔ)血食物。同時(shí)含有大量的維生素A，可以防治維生素A缺乏引起的夜盲癥。

2.鴨肝還含有維生素B1和維生素B2，還含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體免疫力。所以在日常生活中適當(dāng)食用鴨肝，對(duì)于幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是非常有效的，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防很多疾病。

哺乳期能吃鴨肝嗎？

哺乳期也可以吃鴨肝，鴨肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。為了促進(jìn)乳汁的分泌，可以多吃一些湯類(lèi)食物。當(dāng)然，新鮮的蔬菜和水果也可以吃。這段時(shí)間日常生活要營(yíng)養(yǎng)規(guī)律，搭配均衡，不要吃辛辣刺激性食物。而且，用藥需要正規(guī)的體系。避免熬夜，睡眠充足。

豬肝鴨肝羊肝，哪一種更有營(yíng)養(yǎng)呢？

從能量和脂肪含量來(lái)說(shuō)，幾種肝臟略有不同，其中牛肝和羊肝的能量最高。在蛋白質(zhì)中，豬肝和牛肝的蛋白質(zhì)含量最高，鴨肝的蛋白質(zhì)含量最低。

先說(shuō)維生素A，它是肝臟中非常重要的一種維生素，改善肝臟視力的作用就是因?yàn)樗?。維生素A還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維護(hù)皮膚健康，提高免疫力。牛肝和羊肝的含量最高，其次是雞肝、鴨肝和豬肝，鴨肝最低。