芝士焗龍蝦的做法？買龍蝦的時(shí)候讓商家處理。切成兩半；在盤子上烤一片錫紙，把龍蝦放在上面。烤箱預(yù)熱到180度，烤龍蝦5分鐘。取出龍蝦，表面均勻淋上適量的烤芝麻沙拉汁。鋪上厚厚的一層馬蘇里拉奶酪。再放入烤

芝士焗龍蝦的做法？

買龍蝦的時(shí)候讓商家處理。切成兩半；

在盤子上烤一片錫紙，把龍蝦放在上面。烤箱預(yù)熱到180度，烤龍蝦5分鐘。

取出龍蝦，表面均勻淋上適量的烤芝麻沙拉汁。

鋪上厚厚的一層馬蘇里拉奶酪。再放入烤箱15分鐘左右，就可以啦！

芝士焗龍蝦美味完成。

快來(lái)一起制作和品嘗吧！

作者：北京新東方烹飪學(xué)校

潮州山哥芝士焗龍蝦做法？

配料清單

一只龍蝦，一些碎奶酪和一些大蒜。

烹飪步驟

1.將龍蝦煮十分鐘，然后切成兩半。

2.把大蒜放在龍蝦上，放在烤箱里烤十分鐘，然后取出，再加入奶酪。你可以多放一些，然后放進(jìn)烤箱烤五分鐘。

3.最后一步

可以多放點(diǎn)奶酪。超級(jí)簡(jiǎn)單又好吃。

龍蝦為什么要芝士焗？

借用奶酪的香氣，龍蝦本身沒有味道。

喜歡奶酪的人，會(huì)迷戀那濃濃的奶香味和那可以畫出來(lái)的質(zhì)感。奶酪的味道在這道菜里起著非常重要的作用。奶酪和龍蝦的搭配簡(jiǎn)直是絕配。當(dāng)龍蝦表面微黃時(shí)，加入少量海鹽調(diào)味。

龍蝦為什么要芝士焗？

因?yàn)槿獬云饋?lái)很好吃，有嚼勁，奶酪的味道也很足。

材料

馬蘇里拉奶酪，洋蔥，龍蝦，白酒，胡椒，干羅勒，黃油，鹽

步驟

1.去掉龍蝦的外殼。

2.加入白酒、鹽和胡椒粉，腌制1小時(shí)。

3.在烤盤下加水預(yù)熱。

4.鍋里放油，燒熱，放入龍蝦，略炒。小心油濺出來(lái)。

5.將半個(gè)洋蔥切成丁

6.撈出龍蝦。

7.將黃油放入鍋中，用小火融化。

8.加入洋蔥，炒香。

9.加入龍蝦，攪拌均勻。

10.取出后放入烤盤，撒上奶酪，400華氏度烤至表面微焦。

必勝客芝士拉絲焗小龍蝦做法？

把小龍蝦刷干凈，去頭，開背，去蝦線備用。

意大利面條(小塊)在清水中煮沸備用。

第二步

將火鍋底料翻炒，加入牛奶煮沸。

第三步

過濾，留湯，加入小龍蝦，燉，取汁。

第四步

上小龍蝦，加意大利面，翻炒，收汁。

第五步

在烤盤(就是用來(lái)烤奶酪米飯的烤盤)底部鋪上一層意大利面

然后放入小龍蝦，倒入剛收上來(lái)的湯。

在上面撒一層薄薄的馬蘇里拉奶酪(有或沒有切碎的比薩草)

放進(jìn)烤箱烤！

必勝客芝士拉絲焗小龍蝦做法？

龍蝦煮熟之前，有一個(gè)重要的步驟：小便。一般我們都是用筷子從尾部戳到頭頂來(lái)小便一只龍蝦。因?yàn)樗陌螂组L(zhǎng)在頭部，所以有一個(gè)更硬的辦法，就是用刀把龍蝦的頭切開。

2洗凈后將龍蝦丟入大湯鍋中，與芹菜、洋蔥、胡蘿卜同煮3分鐘左右。當(dāng)蝦殼變紅時(shí)，把它去掉。

3煮白醬，黃油在鍋內(nèi)融化后，放入蔥花和口蘑，炒香，均勻撒上面粉、黑胡椒和鹽，倒入牛奶和淡奶油，小火攪拌至冒泡后關(guān)火，就是西餐常用的經(jīng)典白醬。

4龍蝦對(duì)半切開后，放上煮好的白醬，馬蘇里拉芝士就上去了。

撒一點(diǎn)香菜提香。

5預(yù)熱到200度，將龍蝦放入烤箱烤20分鐘。