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大頭菜怎么做好吃(陳醋大頭菜家常做法?)

大頭菜怎么做比較好吃?炒大頭菜材料腌制大頭菜500g(我覺得鮮就是辣,所以很少炒鮮)蒜鹽香油的做法1。大頭菜切成細條,冷水浸泡,中間換水3次。2、泡到?jīng)]有咸味,瀝干水分。3.熱鍋加油,倒入蒜頭炒香。4

大頭菜怎么做好吃(陳醋大頭菜家常做法?)

大頭菜怎么做比較好吃?

炒大頭菜材料腌制大頭菜500g(我覺得鮮就是辣,所以很少炒鮮)蒜鹽香油的做法1。大頭菜切成細條,冷水浸泡,中間換水3次。

2、泡到?jīng)]有咸味,瀝干水分。

3.熱鍋加油,倒入蒜頭炒香。

4.倒入大頭菜條,翻炒10分鐘。加鹽調(diào)味。

5.最后滴幾滴香油,拌勻。

6.把它放在有蓋的碗里。如果吃不完,蓋上蓋子放冰箱里。

7、吃粥吃的時候吃一些,開胃吃,利尿解毒,開胃下氣。8特別適用于沒有食欲的病人,消化不良的兒童。

如何炒大頭菜?

工具/

大頭菜(400克)

大蒜6克

方法/步驟

大頭菜400g洗凈切絲備用;

取出6克大蒜。

鍋里放3g色拉油;

加入蒜末炒香;

將大頭菜倒入鍋中;

快速翻炒30秒;

加入2g醬油;

炒好,放鍋里,好吃的蘿卜就做好了。這樣做出來的大頭菜嫩滑,老少皆宜,是日常膳食的上品。

需要注意的事項

炒大頭菜的時候,不要放鹽,放一點醬油提鮮就可以了。

如何炒大頭菜?

1.大頭菜切成細條,冷水浸泡,中間換水3次。

2、泡到?jīng)]有咸味,淋千水。

3.熱鍋加油,倒入蒜頭炒香。

4.倒入大頭菜條,翻炒10分鐘。加鹽調(diào)味。

5.最后滴幾滴香油,拌勻。

6.把它放在有蓋的碗里。蓋子蓋不完。蓋上蓋子,放入冰箱。7.吃飯的時候吃點粥和一些,開胃吃,利尿排毒,開胃降級。

尤其適用于沒有食欲的患病患者和消化不良的兒童。

火爆大頭菜的做法藤椒油味道?

所需調(diào)料不多,鹽、醬油、白醋、味精、胡椒粉、干辣椒即可。

做法如下:

1.先用手將大頭菜撕成小塊。難的部分可以省略。

2.鍋里放油,放入花椒、干辣椒、大頭菜翻炒,加點白醋,就一點點,不要放太多,一點點可以讓炒出來的大頭菜更香脆。

3.加入鹽、醬油、味精攪拌均勻。當大頭菜體積明顯縮小,鍋內(nèi)出現(xiàn)水時,取出裝盤。這個又辣又香又脆的辣蘿卜就做好了。

陳醋大頭菜家常做法?

:大頭菜去皮切絲,抓少許鹽,拌勻,靜置10分鐘做殺青動作。

: 10分鐘后,用手抓捏,去除澀水。

:加入適量的糖和果醋拌勻(ching用的是果醋,沒有也可以用普通的白醋做)。所謂適量,就是嘗嘗湯的味道,如果甜度和酸度都還可以的話。

4:制作完成后,放入干凈的保鮮盒中,放入冰箱冷藏。在吃之前,你想吃多少就吃多少。

陳醋大頭菜家常做法?

醋白菜是家常菜,主要原料有白菜、陳醋等。

基本信息

中文名

醋白菜

某人的品味

酸辣

菜肴的種類

家常菜

菜肴介紹

佐料

白菜,(,大頭菜,卷心菜):適量

佐料

干花椒:適量

花椒:適量

醋:適量。

白糖:適量

鹽:一點點。

雞精:適量

洋蔥:適量

生姜:適量。

大蒜:適量

生抽:適量

打包

練習步驟

1.白菜洗凈,切成不規(guī)則的片。

2.蔥姜蒜切碎備用。

3.將切好的白菜用開水焯一下,撈出控水備用。

4.油熱后,放入干花椒、花椒翻炒,加入蔥、姜、蒜末略炒。

5.炒白菜片,加入1/2炒勺陳醋翻炒幾下。

6.加入適量鹽、1湯匙生抽、1湯匙白糖翻炒至熟。

7.加入水淀粉,翻炒收汁,然后點雞精出鍋。

陳醋大頭菜家常做法?

材料:白菜一顆,蒜瓣幾瓣,干辣椒10-15個,辣椒10個左右,老陳醋,醬油,糖,鹽,雞精。1.用手將白菜撕成小塊,干辣椒切成小塊,大蒜切片;

2.鍋內(nèi)油熱后,關(guān)小火,放入蒜片炒香,再放入花椒、干辣椒;

3.A

1.白菜洗凈撕成小塊后,盡量控制水分,避免烹飪時水分過多影響口感;

2.放蒜片前關(guān)火,放入白菜后立即翻炒下面的辣椒,防止炒過頭;

3.當卷心菜稍微變軟至半透明狀時,加入陳醋。不要把陳醋倒在菜上,而是倒在鍋壁上。高溫會散發(fā)出醋味;

4.炒白菜時,大火快速翻炒,保證營養(yǎng)不流失。

3-@qq.com

1.大頭菜洗凈切片。

2.鍋里放油,加熱炒香蔥和姜,倒入大頭菜,翻炒片刻,噴上陳醋!

3.將大頭菜翻炒,加入胡椒粉,加鹽調(diào)味!

4.裝盤就行了。

陳醋大頭菜家常做法?

大頭菜洗干凈,用陳醋泡一會兒,就可以吃了。