酸湯面條家常做法？材料：鮮面條，蔥花，蒜和小米椒圈，辣椒面，鹽，白熟芝麻，生抽和香醋。1.準(zhǔn)備好蔥花、蒜和小米椒圈。2.將三種材料放入碗中，加入1勺辣椒粉。3.加入半勺鹽。4.加入1勺白熟芝麻。5.淋

酸湯面條家常做法？

材料：鮮面條，蔥花，蒜和小米椒圈，辣椒面，鹽，白熟芝麻，生抽和香醋。

1.準(zhǔn)備好蔥花、蒜和小米椒圈。

2.將三種材料放入碗中，加入1勺辣椒粉。

3.加入半勺鹽。

4.加入1勺白熟芝麻。

5.淋上熱油。

6.加醬油。

7.加入香醋。

8.攪拌均勻。

9.將鍋里的水燒開，加入新鮮的面條。

10.把魚放在碗里，然后把湯倒在上面。

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材料：

一包面條分三份。

蔥適量

陳醋適量

抽一點(diǎn)

一點(diǎn)鹽

少許香油/豬油

油適量

一點(diǎn)雞精

酸湯面3360家常食譜

1.把面條放在開水里煮，用筷子翻面，攪拌。現(xiàn)在做好的面基本不會(huì)粘。煮大約1.5分鐘到2分鐘，取決于所選的面條。

2.準(zhǔn)備調(diào)料：面條以外的材料。在一個(gè)碗里，放一些醬油，醋，少許鹽，雞精，小蔥或香菜，油。喜歡辣椒粉也可以放小米辣。

3.在調(diào)料碗里放一勺湯面，把所有調(diào)料沖一下入味。

4.把煮好的面條拿出來放在湯碗里。你也可以通過冷水來提神。只要適當(dāng)攪拌一碗酸湯面就可以了。

技巧

1.喜歡辣椒的也可以加點(diǎn)白胡椒。

2.如果喜歡蝦或者紫菜，放調(diào)料的時(shí)候可以放進(jìn)去。用熱湯沖就行了。

酸湯面條家常做法？

酸面條]

【食材】:掛面一把，黃瓜一根，雞蛋2個(gè)，大蔥或小蔥適量，白芝麻一勺，辣椒面一勺，大蒜4-5瓣，醬油一勺，米醋3勺，鹽少許，糖少許。如果不能吃辣椒，可以把辣椒面去掉。

[實(shí)踐]

第一步：鍋里放1/3清水，先燒。燒開水的同時(shí)，準(zhǔn)備好果汁。大蔥切絲，大蒜去皮切碎，將1勺熟白芝麻和1勺辣椒粉放入碗中。

第二步：燒一勺油，微微冒煙的時(shí)候快速倒入碗中，激發(fā)香味！

第三步：加入一勺醬油，3勺米醋，半勺鹽，半勺雞精。1/3勺白糖進(jìn)去拌勻。醋和醬油的比例一般是3，333，601或者2，333，601，這個(gè)要看個(gè)人的吃酸能力。

第四步：用筷子攪拌均勻后，加入2湯匙面湯，將調(diào)料融化！

第五步：將煮好的面條取出，放入碗中，加入一些黃瓜片和一個(gè)煎蛋進(jìn)行搭配，攪拌均勻即可食用！

姜師講酸湯面做法？

食品

面條200克，蔥、、紫菜、蝦、油、鹽、胡椒粉、醋、醬油、蔥、姜、蒜、白胡椒、辣椒醬、香菜。

烹飪步驟

第1/6步

洋蔥和黃瓜切丁，歐芹切碎，切碎。

第2/6步

鍋里燒熱油，把辣椒炒黑，撈出。炒洋蔥和大蒜，取出。用辣椒醬翻炒，炒出香味。

第3/6步

在鍋里炒黃瓜。加入鹽和醋，翻炒后倒入水。

第4/6步

燒開后滴幾滴醬油，撒上白胡椒粉，加入紫菜和蝦，酸湯就完成了。

第5/6步

另起鍋煮面。

最后一檔

取一個(gè)空碗，底部放，撈面，澆酸湯。