毛尖的正確沖泡方法？1.清潔沖泡毛尖茶前，先用溫開水清洗茶具，水溫保持在80左右，可以更好地去除異味，達(dá)到清洗的效果。在壺的四周倒水作為火鍋，可以幫助茶葉的香氣更好的揮發(fā)。2.放茶。由于綠茶屬于非發(fā)酵

毛尖的正確沖泡方法？

1.清潔

沖泡毛尖茶前，先用溫開水清洗茶具，水溫保持在80左右，可以更好地去除異味，達(dá)到清洗的效果。在壺的四周倒水作為火鍋，可以幫助茶葉的香氣更好的揮發(fā)。

2.放茶。

由于綠茶屬于非發(fā)酵茶，沖泡時不必洗茶，否則會沖淡茶味。用茶匙取適量茶葉放入茶具中，以壺身三分之一為準(zhǔn)，然后倒入80左右的水，用茶蓋去除表面浮沫，靜置30秒左右。

3.品茶

茶葉完全泡好后，用鼻子聞聞里面的香味，再用小嘴慢慢喝，或者將茶湯倒入小杯中飲用。之后可以根據(jù)個人喜好連續(xù)沖泡2 ~ 4次左右，但每次沖泡時間不宜過長，否則會聞起來沒有香味。

0-@qq.com

先準(zhǔn)備若干個干凈的玻璃茶杯，用毛尖茶干茶，溫度適中的開水。

二、熱杯，沖泡前用開水熱杯，即在杯中倒入一些開水，然后輕輕搖晃杯子，一點一點提高杯子的溫度，這樣可以防止毛尖茶因過熱過度而使玻璃杯子破裂。

3.拋茶，茶的比例在1，333，604左右，根據(jù)自己的口味調(diào)整拋茶量；

四、洗茶，毛尖茶浸泡法因俗而異，即先放少量約為干茶1至2倍的水，不斷輕輕搖動，讓干茶與茶葉接觸10秒鐘，目的是去除大葉子或其他處理不好可能容易浮在茶湯上的雜物。以衛(wèi)生的方式接待客人也是一種禮貌。

5.裝滿水，把玻璃茶杯放在桌子上，把水壺從頂部向茶杯傾斜，慢慢往茶杯里注入適量的水?？梢钥吹?，茶葉在水的沖擊下，在玻璃茶杯中上下翻滾，使每片茶葉更容易與水充分接觸，然后干燥的茶葉在水的浸泡下一點一點伸展，形成一片肥美的葉底。

六、喝，第一次喝一半的水，保持多喝幾次，感受茶湯熱氣產(chǎn)生的茶香，毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，茶湯滋味鮮醇，再看茶湯色澤黃綠，葉底翠綠均勻。