加州牛肉面源于哪里？加州牛肉面又稱“加州牛肉面”，包括幾家連鎖快餐店互相指責侵權。歷史在美國從事餐飲業(yè)的華僑吳京紅，1985年回國，創(chuàng)辦了第一家“加州牛肉面大王”。1993年在注冊了商標。1996年在

加州牛肉面源于哪里？

加州牛肉面又稱“加州牛肉面”，包括幾家連鎖快餐店互相指責侵權。

歷史

在美國從事餐飲業(yè)的華僑吳京紅，1985年回國，創(chuàng)辦了第一家“加州牛肉面大王”。1993年在注冊了商標。1996年在美國注冊了商標，屬于吳景宏旗下的美國宏利國際公司。

另一家“李小姐加州牛肉面館”的創(chuàng)始人是來自美國加州重慶的華僑李貝琪。1972年至1974年，他以“牛肉面大王”為名，在洛杉磯地區(qū)的唐人街、蒙特利爾公園和阿漢布開了3家“牛肉面大王”餐廳，1979年擴大到7家。之后在開了一家加盟店，名字叫“加州牛肉面大王”。

牛肉面在美國加州并不常見。上述兩種“加州牛肉面”的原料，包括面條、牛肉、香料，以及制作過程，都來自?！凹又荨边@個名字只是一種營銷策略。