怎樣做羊肉湯才好吃？配料清單羊骨1000克、二鍋頭250毫升、生姜20克、枸杞一把、靈芝10克、香菜適量、鹽、糖、胡椒粉、蔥、水、紅棗10顆、冬蟲(chóng)夏草10克。烹飪步驟1.將羊骨頭剁碎，用冷水焯一下，洗

怎樣做羊肉湯才好吃？

配料清單

羊骨1000克、二鍋頭250毫升、生姜20克、枸杞一把、靈芝10克、香菜適量、鹽、糖、胡椒粉、蔥、水、紅棗10顆、冬蟲(chóng)夏草10克。

烹飪步驟

1.將羊骨頭剁碎，用冷水焯一下，洗凈雜質(zhì)，和姜、大蔥、二鍋頭、糖一起放入高壓鍋中，加入比食材多的水，然后大火煮開(kāi)，小火燉20分鐘。

2.高壓鍋打開(kāi)后，放入砂鍋，加入紅棗、枸杞、靈芝、艾花和鹽，再次燒開(kāi)，然后關(guān)火，小火燉10分鐘。

怎樣做羊肉湯才好吃？

羊肉湯羊肉本身就是一種很好吃的肉，所以我們?cè)谧?。然后我們?cè)谧鰷臅r(shí)候選一塊瘦羊肉，然后切成塊，剁成泥。然后我們分頭行動(dòng)，加入油和水。然后我們鄰居加了0.5g香精，0.5g大料，0.5g香油，0.9g小春，0.8g香菜，0.5g食用油，0.5g咸陽(yáng)。然后我們把羊肉放進(jìn)去，放這些調(diào)料。

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作為一個(gè)生活在新疆的外國(guó)人，我認(rèn)為，除了烤羊肉、紅燒羊肉等許多做法，我最喜歡的是燉羊肉。買塊羊肉后腿，洗干凈剁成大塊，放冷水里，開(kāi)鍋撇去血沫，不放調(diào)料，直到熟了，是一種享受。在湯中加入香菜蔥鹽調(diào)味，吃湯和肉是一種享受。

也可以將煮熟的羊肉撈出，晾涼。用洋蔥和大蒜切片和腌制是另一種美味的食物。

怎樣做羊肉湯才好吃？

首先，羊肉要新鮮，位置要合適。最重要的是用腿部臀部附近的肉做湯，因?yàn)檫@種肉鮮嫩。另外，要先用大火煮，再用小火煨。這樣做出來(lái)的羊肉湯是最美味的，尤其是在冬天，喝一碗這種溫?zé)岬难蛉鉁軠嘏愕纳硇摹?/p>

怎樣做羊肉湯才好吃？

將油倒入鍋中，炒至六成熱，放入蔥段，放入腌制好的羊排，大火翻炒后出鍋待用。在湯鍋中倒入適量的水，大火燒開(kāi)，放入羊肉，燒開(kāi)后撇去浮沫，放入十幾個(gè)辣椒去腥，小火燉2小時(shí)。把蘿卜放進(jìn)去，繼續(xù)燉1個(gè)小時(shí)。

怎樣做羊肉湯才好吃？

先將新鮮羊肉清洗干凈，放入水盆中用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，將多余的血水吸干，鍋內(nèi)加入冷水，用清水將羊肉沖洗干凈，去除浮沫。

鍋中加入大量清水，焯水的羊肉放入鍋中，加入幾片白芷，轉(zhuǎn)中火煮兩小時(shí)左右，將煮熟冷卻的羊肉片放入碗中，加入蒜、香菜、香油、適量鹽和味精，加入煮沸的羊肉湯。