白菜怎么做好吃？做白菜燜菜很好吃。把豆腐、五花肉和其他蔬菜一起燉。十個(gè)最好吃的素菜白菜怎樣做？1.干白菜1。把白菜的老皮去掉，只選擇脆的葉子，用手撕成碎片，用冷水浸泡，撈出來(lái)控制多余的水分。2.碗中加

白菜怎么做好吃？

做白菜燜菜很好吃。把豆腐、五花肉和其他蔬菜一起燉。

十個(gè)最好吃的素菜白菜怎樣做？

1.干白菜1。把白菜的老皮去掉，只選擇脆的葉子，用手撕成碎片，用冷水浸泡，撈出來(lái)控制多余的水分。

2.碗中加入芝麻醬，加入適量香油，撈出，加鹽，多加白糖，醬油，味精，快速攪拌均勻。

3.將白菜葉放入盆中，倒入調(diào)好的芝麻醬，用手抓拌均勻，放入盤中，放入冰箱冷凍20分鐘，口感更佳。

2:山東拌菜1。將白菜清洗干凈，切成細(xì)絲，放入鍋中，加入干辣椒節(jié)、花椒、蒜粉，撒上熱油，簡(jiǎn)單加鹽、味精、香油，將香菜調(diào)勻。

2.上面撒上肉絲醬，拌勻一起吃。味道更好。也提升了一個(gè)檔次。

三：白菜豆腐湯1。青菜用手撕，豆腐切成芝麻醬塊。提前喝水。

2.鍋里燒油，加些豬油，鍋里放入蔥花和干辣椒，加少許面粉炒香，然后加清水燒開，放入豆腐中小火煮10分鐘，再放入白菜小火煮6分鐘，加鹽、味精、雞精，再倒入小磨香油，然后出鍋放入湯碗。它是美味的。

四：金邊白菜1。選擇脆皮白菜，用刀切開。

2.起鍋燒油，油要滑透鍋，然后將蔥、姜、干辣椒放入炒鍋，將白菜放入炒鍋，大火翻炒，炒出金邊，加入少許鹽、味精、醬油、蔥油，勾入稀醬，快速翻炒均勻，出鍋。煎的時(shí)間一定要快，火候要足。

五：蒸白菜卷1。取適量新鮮脆嫩的白菜葉，保持完整，沖洗干凈，放入沸水鍋中加入少許鹽和食用油，稍微焯一下，撈出晾涼。

2.選擇豬的前溝肉或瘦肉，用刀剁成細(xì)粉，加鹽和蛋清，加入蔥姜做成的汁，少許淀粉和少許香油，攪拌均勻，攪拌至濃稠。

3.將白菜葉鋪在案板上，加入肉餡，包好放在大盤子里，蒸8-10分鐘。

4.將蒸好的汁倒入鍋中，勾上玻璃醬，加少許香油，直接倒在白菜卷上出鍋。很好吃。

六：干鍋白菜1。五花肉切片，白菜切塊。切青椒和紅椒進(jìn)行配色。

2.鍋里燒油，下五花肉，下蔥、姜、蒜片，干辣椒，炒香，肉片和白菜一起炒香，白菜葉炒香，加鹽、麻辣鮮露、生抽、蠔油、青紅小米，炒至白菜七成熟，起鍋。

3.將干鍋加熱，放入花椒油和香油，放入少許洋蔥絲，然后將炒好的白菜倒入干鍋中，邊加熱邊吃。

七：剁椒粉條蒸菜卷1。白菜葉洗凈，撈出開水，放涼。把肉餡卷進(jìn)白菜葉里，繞著盤子擺一圈。泡好的粉條放在盤子中間，蓋在炒了一半的蒜和剁碎的泡椒上。大火蒸10分鐘，即可出鍋。

2.把蒸好的魚直接淋上醬油和香油，撒上另一半炒好的蒜，這道菜就做好了。

八：白菜炒肉絲。1.將白菜順紋路切成細(xì)條，豬肉切絲。

2.在肉絲中加入蔥、姜、蒜切片，老抽、生抽、蠔油、味精、十三香、拌面。

3.鍋里燒油，下肉絲炒香，下干辣椒絲炒香，下白菜快炒，炒勻，淋少許香油，上桌。

九：大白菜燒腐竹1。將腐竹洗凈，用清水浸泡，撈出切段，裹上一層淀粉，放入五成熱油溫度中炸至酥脆，撈出控油。

2.鍋里留底油，放入姜蒜切片，炒干辣椒，白菜翻炒均勻，然后放入豆腐，用白菜原汁煨豆腐，加鹽、味精、胡椒粉、五香粉