五花肉粽子的做法？1.糯米提前泡一晚，洗凈瀝干，加鹽、紅燒醬油、十三香拌勻。五花肉粽子的做法？材料：糯米5000克，五花肉800克，鮮栗子500克，金華火腿300克。調料：花生油3勺，鹽1勺，雞精1勺

五花肉粽子的做法？

1.糯米提前泡一晚，洗凈瀝干，加鹽、紅燒醬油、十三香拌勻。

五花肉粽子的做法？

材料：糯米5000克，五花肉800克，鮮栗子500克，金華火腿300克。

調料：花生油3勺，鹽1勺，雞精1勺，料酒2勺，醬油3勺，糖1勺，芝麻1勺。

具體步驟：

1.將20個咸鴨蛋洗凈，全部打開，將蛋清收集在大容器中備用，將咸蛋黃取出切成兩半。

五花肉粽子的正宗做法？

糯米2000克，五花肉750克，蘆葦葉50片，醬油250克左右，鹽一湯匙，味精適量，料酒2湯匙，略粗的白紗2湯匙，食用堿8米，40克。

五花肉粽子的做法步驟

第一步

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糯米洗凈，浸泡3-4小時，用20克食用堿浸泡。

第二步

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五花肉洗凈，切成3*4cm大小的厚片。

第三步

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用鹽、味精、醬油(生抽)、料酒腌制兩小時。味道比平時做飯重，熟了味道就淡了。

第四步

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將粽子葉洗凈浸泡備用。

第五步

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可以根據(jù)自己的口味加入五花肉、臘肉、香腸、咸蛋黃、豆沙或者什么都不加的白粽子。

第六步

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最受歡迎的是五花肉粽子。

第七步

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高壓鍋煮飯時，每鍋加入5-10g食用堿水，放入扁粽子中。通氣后關火，煮40-50分鐘。

第八步

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取出瀝干即可。

第九步

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不好吃嗎？

五花肉粽的做法比例？

五花肉粽子3360的做法

配料(比例):2人

糯米500克

250克五花肉

輔助材料(比例):

25片蘆葦葉

3茶匙精鹽

3茶匙花生油

取3茶匙生吃。

1捆繩子

第一步

蘆葦葉在水中浸泡24小時，然后晾干備用。

第二步

糯米用水浸泡24小時，濾水放1茶匙鹽和花生油備用。

第三步

五花肉切條。每一塊豬肉都有肥有瘦。加入3茶匙生抽和1.5茶匙鹽。攪拌均勻，腌制1小時。

第四步

將兩片蘆葦葉在尾部1/3處折成船形，放一層準備好的糯米進去，再放一塊五花肉和另一層糯米。

第五步

邊上一層一層加蘆葦葉，然后用繩子把餃子扎緊。放入鍋中，水將粽子淹沒，煮1至2小時。

烹飪訣竅

粽子一定要用繩子扎緊，不然煮的時候會漏，香味會降低。

在包餃子之前，糯米要加一些鹽和花生油，這樣不僅能調味，還能讓它更香。

五花肉粽的做法比例？

一斤糯米，三兩五花肉；糯米泡發(fā)，五花肉切丁，用鹽、糖醋胡椒粉腌制；糯米里放棕葉，放五花肉，包成棕籽。