龍須菜涼拌做法？佐料龍須菜300克佐料芝麻油5ml蠔油15g取15ml生醋10g。1克鹽和5克糖第一步將龍須菜浸泡2小時(shí)左右，期間換水一次。第二步挑出里面的雜質(zhì)第三步趕緊洗干凈，拆成小花。第四步在湯中

龍須菜涼拌做法？

佐料

龍須菜300克

佐料

芝麻油5ml蠔油15g

取15ml生醋10g。

1克鹽和5克糖

第一步

將龍須菜浸泡2小時(shí)左右，期間換水一次。

第二步

挑出里面的雜質(zhì)

第三步

趕緊洗干凈，拆成小花。

第四步

在湯中加水，煮沸，關(guān)火，加入龍須菜，焯30秒，然后用水冷卻。

第五步

和少量生姜，用壓蒜器制成蒜末，加入蠔油、生抽、香油、香醋、白糖、鹽，調(diào)成汁。

第六步

將所有調(diào)味汁加入瀝干的龍須菜中。

第七步

攪拌均勻。

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材料：龍須菜150克

輔料：白芝麻20g，香油1勺，雞粉半勺，白糖1勺，白醋2勺，鹽少許，辣小米2個(gè)。

制作方法：

1.準(zhǔn)備蘆筍。

2.將龍須菜沖洗數(shù)次洗掉鹽分，浸泡15分鐘。

3.瀝干浸泡過(guò)的龍須菜。龍須菜是用高溫燙鹽腌制的，你可以直接用冷水泡著吃。不要加熱，因?yàn)辇堩毑烁缓参锬z，加熱后會(huì)變粘。

4.加入煮熟的白芝麻，兩勺香油，半勺雞粉，半勺白糖，兩勺白醋，剁碎小米辣，少許鹽攪拌均勻即可食用。

龍須菜的正確涼拌法？

1.將干燥的龍須菜用清水沖洗干凈，放入盆中用適量清水浸泡30分鐘左右，再?zèng)_洗一遍，撈出空干的水，放在盤中備用。

2.青椒洗凈，切成細(xì)絲放在盤子里備用。把香菜摘下來(lái)，切成段備用。

3.混合一份靈魂汁，將2勺醬油、2勺香醋、2克白糖、1勺老干媽、蒜末、8克鹽倒入碗中攪拌均勻。

4.將干龍須菜、香菜段、青椒段同時(shí)放入盆中，加入調(diào)好的汁，攪拌均勻裝盤。

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第一步

材料：龍須菜150克、胡蘿卜半根、香菜2根、小蔥2根、小米椒3根、大蒜3瓣、醬油1湯匙、辣椒油半湯匙、白糖半茶匙、鹽1茶匙。

第二步

將胡蘿卜切絲。

第三步

將紅辣椒切成圈狀。

第四步

切碎歐芹。

第五步

蒜末。

第六步

將蔥切成蔥花。

第七步

龍須菜用冷水洗凈，再用冷開(kāi)水洗一遍。

第八步

取龍須菜放入碗中，放入蒜末、蔥花、香菜、糖、鹽、辣椒油、紅椒圈、生抽。

第九步

攪拌均勻，裝盤，最后加入一些胡蘿卜絲。

龍須菜的正確涼拌法？

1.龍須菜用冷白泡沫洗凈后可以冰鎮(zhèn)。千萬(wàn)不要漂白！不要漂白！不要漂白！

龍須菜富含膠原蛋白、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，總膳食纖維含量高達(dá)80%，呈弱堿性。是不可多得的天然食品。鐵是豬肝的十幾倍，鈣是海帶的三四倍，鋅比海帶裙帶菜多。