十款饅頭的花樣做法？一、【塔形饅頭】原料：面粉200g水80克；糖2克；酵母1克；制作過(guò)程：我們把面糊稍微壓平，用菜板壓出一個(gè)鋸齒形的圖案，然后按照?qǐng)D案切割。注意，不要切掉中間。切好后推到中間位置，然

十款饅頭的花樣做法？

一、【塔形饅頭】

原料：面粉200g水80克；糖2克；酵母1克；

制作過(guò)程：我們把面糊稍微壓平，用菜板壓出一個(gè)鋸齒形的圖案，然后按照?qǐng)D案切割。注意，不要切掉中間。切好后推到中間位置，然后用筷子把對(duì)面的小花瓣夾到中間。夾緊后兩指沿壓痕向上壓，邊捏邊推，呈現(xiàn)小網(wǎng)格凹陷感。

二。[旋轉(zhuǎn)饅頭]

制作過(guò)程：首先我們把面糊搓到25cm長(zhǎng)，用刀背均勻壓出紋理，然后用筷子從兩邊往中間捏，壓出串珠狀，再?gòu)囊欢司砥饋?lái)，末端壓幾個(gè)臺(tái)階。然后用筷子在每個(gè)隔間里戳一下，形成蜂巢狀，用刮刀沿著壓痕往里推。

三?！静噬樵起z頭】

制作過(guò)程：準(zhǔn)備好雙色面片，卷在一起，切成片，取兩片小面片，用筷子從中間夾起，捏成蝴蝶形狀，再用筷子向內(nèi)夾對(duì)角，夾最外面的兩個(gè)角形成長(zhǎng)角，一個(gè)漂亮的七彩云饅頭就做好了。

四?！竞w饅頭】

制作過(guò)程：準(zhǔn)備兩種顏色的面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條。將黃條壓平，搟成長(zhǎng)方形面片。碾壓后可以在表面涂一點(diǎn)水，可以增加粘性。然后把白條包在里面，接口處一定要捏緊，然后均勻摩擦。然后，用菜板把它們分成同樣大小的面糊。先整理一下，盡量弄圓，這樣顏色會(huì)更整齊。分成四等份，從中線切開(kāi)每一部分。在這里，小心不要切斷尖端。切好后，疊在一起。然后，把中線切開(kāi)的部分，立起來(lái)，用筷子從后面夾住，固定。漂亮的圖案饅頭就做好了。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）【春饅頭】

制作過(guò)程：首先我們?nèi)∫粋€(gè)面糊，壓平，搟成橢圓形長(zhǎng)條，表面多撒些干面粉，這樣紋路可以更清晰。我們用筷子每隔半厘米豎著按一下，然后翻過(guò)來(lái)。表面可以根據(jù)自己的口味刷油撒鹽，然后順著紋路卷起來(lái)。卷起來(lái)后，可以在末端抹點(diǎn)水，把兩頭往中間推，然后用筷子從兩頭往中間夾。

不及物動(dòng)詞[擰饅頭]

制作過(guò)程：首先我們把面糊搓到20cm左右的長(zhǎng)度，每邊切三刀。剪完之后，捏住兩端，然后旋轉(zhuǎn)折疊兩次，在底部捏住兩端。就這么簡(jiǎn)單，一個(gè)就準(zhǔn)備好了。

七。[低頭饅頭]

制作過(guò)程：首先我們把面團(tuán)搓到50厘米左右長(zhǎng)，然后壓平，從一端提起，從另一端開(kāi)始，左右對(duì)折，折平，用筷子從左到右?jiàn)A住，再?gòu)闹虚g夾住。

八。【元寶汕頭】

制作過(guò)程：我們把面糊搓到25cm左右的長(zhǎng)度，先打個(gè)結(jié)，然后把兩頭捏在一起，再捏兩邊。展平后一邊上一邊下，再往上捏。

九。[蒸餃饅頭]

制作過(guò)程：取一個(gè)面團(tuán)，揉圓壓平，搟成圓皮，表面刷一層油，根據(jù)自己口味撒鹽，刷適量胡椒粉。從一端卷到中間，再?gòu)牧硪欢司恚瑑啥藢?duì)齊，中間放一小塊火腿腸捏緊，中間的皮向外下翻，兩邊捏緊。

X.【山竹饅頭】

制作過(guò)程：將面糊搓至約50厘米長(zhǎng)，從一端卷成彈簧狀。繞好后，用筷子從中間垂直向下壓。壓好后，稍微捏一下兩端。