黃酒的藥用價(jià)值？1.美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，包括維生素B1、B2、煙酸和維生素e，長(zhǎng)期飲用有利于美容和抗衰老。2.增強(qiáng)免疫力。黃酒中富含功能性低聚糖，如異麥芽低聚糖、戊糖、異麥芽三糖，

黃酒的藥用價(jià)值？

1.美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，包括維生素B1、B2、煙酸和維生素e，長(zhǎng)期飲用有利于美容和抗衰老。

2.增強(qiáng)免疫力。黃酒中富含功能性低聚糖，如異麥芽低聚糖、戊糖、異麥芽三糖，每升紹興黃酒中含6g。這些低聚糖是在釀造過(guò)程中由微生物酶產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收，不產(chǎn)生熱量，但能促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育，改善腸道功能，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)人體健康。

3.預(yù)防心血管疾病。黃酒是一種用大米、小米、玉米、小米、小麥等釀造的酒。作為主要原料，經(jīng)蒸煮、加入酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、熬制、貯存、勾兌而成。黃酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。

擴(kuò)展信息：

黃酒是一種用大米、小米、玉米、小米、小麥等釀造的酒。作為主要原料，經(jīng)蒸煮、加入酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、熬制、貯存、勾兌而成。黃酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中含有18種無(wú)機(jī)鹽，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅等。

黃酒中維生素B和E的含量也很豐富，主要來(lái)源于原料和酵母自溶物。黃酒中蛋白質(zhì)的含量是酒中最高的，每升紹興黃酒中蛋白質(zhì)的含量為16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)大多以肽和氨基酸的形式存在，容易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)、生物和調(diào)節(jié)功能。紹興黃酒中含有21種氨基酸，人體必需的氨基酸有8種。

參考：黃酒有這些保健功效讓你常喝的七大理由-網(wǎng)

喝黃酒對(duì)身體有好處嗎？

經(jīng)常喝黃酒有活血散寒、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒癥狀。黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。蛋白質(zhì)中含有21種氨基酸和維生素。經(jīng)常喝黃酒對(duì)女性美容、抗衰老非常有效。另外，適量飲用黃酒可以加速血液循環(huán)和新陳代謝，有利于減肥。具有明顯的抗疲勞、增強(qiáng)能力和抑制腫瘤的作用。

黃酒，的醫(yī)用價(jià)值？

黃酒營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“液體蛋糕”。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)啤酒和營(yíng)養(yǎng)酒，被稱為“液體面包”。

1.富含氨基酸：黃酒除了含有乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需而又不可能合成的。黃酒中這八種氨基酸的含量比同量的啤酒和葡萄酒多一至幾倍。

2.易消化3360黃酒含有糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級(jí)醇、維生素、有機(jī)酸等多種人體容易消化的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存，這些成分最終使黃酒成為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低度飲料。

3.金淑活血3360黃酒氣味苦、甜、辛。冬天喝黃酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，散寒，疏通經(jīng)絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。經(jīng)常飲用有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)血美容。

4.美容抗衰老3360黃酒是B族維生素的良好來(lái)源。維生素B1、B2、煙酸和維生素E含量豐富。長(zhǎng)期飲用有利于美容抗衰老。

5.促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝和蛋白質(zhì)合成的重要成分。缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)、性功能都會(huì)下降。黃酒中含有大量的鋅，如每100毫升紹興袁弘黃酒中含有0.85毫克鋅。所以喝黃酒可以促進(jìn)食欲。

6.保護(hù)心臟3360黃酒含有多種微量元素。比如每100ml含鎂量為20 ~ 30mg，比白酒高10倍，比紅酒高5倍。紹興袁弘黃酒和米酒中的硒含量為每100毫升1 ~ 1.2微克，比白酒高20倍左右，比紅酒高12倍。在心血管疾病中，這些微量元素可以防止血壓升高和血栓形成。因此，適量飲用黃酒對(duì)心臟有保護(hù)作用。

7.理想的藥引子3360相對(duì)于白酒和啤酒來(lái)說(shuō)，酒精度適中，是理想的藥引子。但是白酒雖然對(duì)中藥有很好的溶解作用，但是喝的時(shí)候刺激性比較大，不好喝的人容易拉肚子，癢。啤酒的酒精含量太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丸、丸、散的重要輔助原料。中藥常以黃酒泡、煮、蒸，或配以藥丸及各種藥酒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，需要用黃酒配制的藥酒有70多種。