普洱茶屬于什么茶？普洱茶屬于后發(fā)酵茶，屬于六大茶類中的紅茶。普洱茶有越老越香的特點。有很濃的茶香，綠茶味，香氣很高，略帶苦味，看起來很霸道。鮮葉中的內(nèi)容物保存完好，展現(xiàn)了普洱茶的原汁原味。經(jīng)過時間的打

普洱茶屬于什么茶？

普洱茶屬于后發(fā)酵茶，屬于六大茶類中的紅茶。普洱茶有越老越香的特點。有很濃的茶香，綠茶味，香氣很高，略帶苦味，看起來很霸道。鮮葉中的內(nèi)容物保存完好，展現(xiàn)了普洱茶的原汁原味。經(jīng)過時間的打磨和沉淀，普洱茶的口感會發(fā)生變化。在陳化過程中，普洱生茶的內(nèi)容物會在氧化反應(yīng)中發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶多酚等刺激性物質(zhì)會發(fā)生變化，茶葉的口感也會由苦變醇，帶回甜味和香味。在陳化的過程中，各個時期的普洱生茶都有著獨特的魅力，是不可替代的。在等待新普洱茶轉(zhuǎn)型的同時，可以領(lǐng)略不同時期普洱生茶的魅力。

普洱茶屬于什么茶？

“普洱茶在很多書籍和茶類辭書中被歸為紅茶，但嚴格意義上來說，普洱茶不屬于紅茶，可以形成自己的范疇。普洱茶是指以云南大葉種曬青綠茶為原料，在當?shù)亟?jīng)過特定加工工藝制成的具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。quot;

普洱茶屬于什么茶？

根據(jù)成品普洱茶加工工藝和品質(zhì)特點的不同，普洱茶可分為生茶和熟茶兩種。

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普洱茶屬于紅茶。

因產(chǎn)地曾屬云南普洱府(今普洱市)而得名?，F(xiàn)在一般指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉，是普洱茶區(qū)公認的云南大葉種曬青綠茶經(jīng)過后發(fā)酵制成的散茶和緊壓茶。外觀棕紅色，內(nèi)湯鮮紅色，香氣獨特清香，滋味醇厚甘甜，葉底棕紅色。茶有兩種：生茶和熟茶。生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。

普洱茶，條形紅茶之一，是歷史上的名茶。由云南大葉種鮮葉制成，因歷史上云南南部和西南部產(chǎn)的茶葉分布在普洱縣，故以普洱命名。普洱茶的生產(chǎn)和銷售自唐始，已有一千年的歷史。普洱茶在明代被廣泛生產(chǎn)和消費。清朝中期達到頂峰。清末，普洱茶的產(chǎn)量逐漸下降。直到新成立后才得以恢復發(fā)展，現(xiàn)在是云南省的主要茶葉之一。

擴展信息：

普洱茶可以泡著喝。不宜將茶浸泡過久再飲用。忌隔夜喝普洱茶。隔夜茶中的茶多酚會浸出較多，所以無論從鮮度、口感、保健效果還是衛(wèi)生方面來說，都不適合飲用。喝普洱茶分體質(zhì)。喝了普洱茶之后會有一些脹氣、打嗝、便秘的跡象，屬于不適合喝普洱茶的類型。避免飯前飯后大量飲用普洱茶。

普洱茶是紅茶的代表。普洱茶是由綠茶或紅茶蒸制而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊壓茶。各種各樣的普洱茶可以通過不同的加工方法制成。普洱散茶是由鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成。

v普洱茶屬于什么類型的茶？

普洱茶不屬于任何一種茶，是一種新的茶。

根據(jù)《茶葉大詞典》對基礎(chǔ)茶和再加工茶的定義，基礎(chǔ)茶是由新鮮茶葉經(jīng)過不同的形成的一種不同品質(zhì)的成品茶。再加工茶是將基礎(chǔ)茶的茶葉原料進行再加工而形成的一種茶產(chǎn)品。普洱茶是曬青綠茶的再加工品，曬青綠茶是基礎(chǔ)茶，經(jīng)過渥堆發(fā)酵。所以不能歸為紅茶。

此外，從茶葉的發(fā)展來看，普洱茶在文獻中最早的記載是唐代范綽的《蠻書》，距今一千多年，起步更早。紅茶起源于11世紀左右的宋代，普洱茶排在第一位，紅茶排在最后。按照茶葉發(fā)展的順序，普洱茶是不能歸入紅茶的。