煮蝦需要幾分鐘？蝦至少要煮10分鐘才能吃。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣離子、維生素和礦物質(zhì)。雖然蝦可以在大約三分鐘內(nèi)煮熟，但蝦中有許多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。如果10分鐘時(shí)間不夠，蝦里面的有害成分

煮蝦需要幾分鐘？

蝦至少要煮10分鐘才能吃。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣離子、維生素和礦物質(zhì)。雖然蝦可以在大約三分鐘內(nèi)煮熟，但蝦中有許多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。如果10分鐘時(shí)間不夠，蝦里面的有害成分就殺不死了。如果攝入人體，可能會(huì)刺激胃黏膜，引起腸道寄生蟲(chóng)病，不利于人體健康。

過(guò)敏性疾病的人不建議吃蝦，否則可能會(huì)加重原有癥狀。

煮蝦需要幾分鐘？

1.河蝦

河蝦是長(zhǎng)江以南的一種蝦。這種蝦不是很大，只是小一點(diǎn)。如果是水和鹽水煮，一般7~8分鐘就能熟。先把新鮮的活河蝦倒入水中，然后放上料酒和姜蔥。當(dāng)蝦由灰白色變成紅色時(shí)，就可以撈出來(lái)了。一般煮7~8分鐘左右。

2 .刀額新對(duì)蝦

刀額新對(duì)蝦個(gè)頭較大，肉質(zhì)較厚，洗凈后放入水中煮大約需要10~12分鐘。當(dāng)然也可以在做菜的時(shí)候觀(guān)察。當(dāng)蝦的顏色開(kāi)始慢慢由灰色變成微紅時(shí)，不要著急，開(kāi)小火繼續(xù)慢慢煮。當(dāng)它全部變紅時(shí)，你可以把它撈出來(lái)。這個(gè)時(shí)候，蝦的肉非常新鮮美味。

3.羅氏蝦

羅蝦會(huì)比刀額新對(duì)蝦大一點(diǎn)，肉也比較厚，煮的時(shí)間大概15分鐘左右。煮熟后，羅蝦的顏色也會(huì)由灰色變成紅色。這個(gè)時(shí)候羅蝦的肉質(zhì)還是很緊實(shí)的，煮好后可以直接拿出來(lái)吃，也可以加點(diǎn)調(diào)料再煮。

4.白蝦

白蝦它的殼很薄?？梢哉f(shuō)白蝦的肉質(zhì)最嫩，所以它的烹飪時(shí)間也是最短的。一般洗凈的白蝦放入沸水中焯5分鐘即可撈出。煮熟的白蝦不是紅色的，也是白色的，這也是白蝦的特點(diǎn)。味道很嫩。

蝦用水煮幾分鐘可以吃？

煮蝦的時(shí)候，大火大概需要3-5分鐘，中火的話(huà)需要15分鐘。煮蝦的時(shí)候，根據(jù)蝦頭的大小，加熱的時(shí)間是不一樣的。大多數(shù)蝦煮熟后會(huì)變紅。煮到蝦變紅，蝦肉緊實(shí)。

做蝦的時(shí)候要注意。不能用冷水或熱水煮。如果用冷水煮，會(huì)使蝦肉老柴。如果把熱水放進(jìn)鍋里，蝦肉的腥味會(huì)變得很重。將煮好的蝦及時(shí)取出，立即放入冰水中浸泡5分鐘。煮好的蝦會(huì)用冷水焯一下，蝦的口感會(huì)更Q型，更容易脫殼。

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如果蝦放在水里煮，兩三分鐘后就可以吃了。

如果你煮白蝦，看到它的殼變紅基本就好了。你應(yīng)該能吃到新鮮的蝦。

白煮河蝦，以后再來(lái)。如果是蝦的話(huà)，最好是紅燒、炒菜或者蝦一起吃。

希望有用。

蝦用水煮幾分鐘可以吃？

將蝦放入水中煮10分鐘，即可食用。一般家庭都喜歡吃咸蝦。這種食物簡(jiǎn)單好吃，方法也不復(fù)雜。最好是用新鮮的蝦，洗干凈，去掉蝦線(xiàn)，放鹽，胡椒粉，蝦放在冷水里，煮最多IO分鐘。這種食物不容易把蝦煮太久。時(shí)間太長(zhǎng)，蝦會(huì)失去鮮味，肉會(huì)變硬，口感會(huì)大受影響。

蝦用水煮幾分鐘可以吃？

蝦可以在水里泡幾分鐘吃嗎？要看具體情況。案例一：如果是鮮蝦，買(mǎi)回來(lái)，洗干凈，把水燒開(kāi)，把鮮蝦放在鍋里，等5 ~ 6分鐘，鮮蝦變紅就可以拿出來(lái)吃了。

情況二：如果是凍蝦，一定要解凍后再做。冷凍后可以放入有冷水的鍋中，這樣即使經(jīng)過(guò)慢凍和溫水加熱，10分鐘后凍蝦變紅時(shí)也可以食用。

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煮10分鐘就夠了。

當(dāng)然蝦可以水煮，但是一般我們這里不喜歡這種做法。推薦你試試3360姜片，胡椒粉，鹽如下，然后煮少量白酒，然后大火，直到細(xì)膩的香味出來(lái)。

這樣做最大的好處是耗時(shí)短，蝦肉熟后緊實(shí)、光亮、入味。水煮蝦顯然不具備這些特征。歡迎嘗試！

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蝦在水里煮幾分鐘后才能吃。如果這個(gè)時(shí)候你買(mǎi)了蝦放在水里煮，其實(shí)，煮幾分鐘主要是你的火力決定的。因?yàn)橛行┗鸲驯容^小，我們肯定會(huì)走很久。如果你的會(huì)議很大，煮幾分鐘是有可能的。主要是我們可以根據(jù)顏色來(lái)判斷。如果它的下皮變紅了就沒(méi)事了。

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蝦好吃不好吃，第一步要看蝦新鮮不新鮮。不然就算是廚師也做不出好吃的蝦。

把蝦清理干凈，去掉爪子，沙袋，蝦串，準(zhǔn)備一盆冰水。

鍋里放水，姜，蔥，黃酒少一點(diǎn)，鹽少一點(diǎn)，水放久一點(diǎn)充分揮發(fā)姜味，就可以放蝦了。在鍋里用筷子快速攪拌。只要蝦由直變彎超過(guò)一分鐘，就可以迅速撈出來(lái)放入準(zhǔn)備好的冰水中，這樣蝦就又嫩又甜了！

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蝦仁用水煮5-7分鐘，不然時(shí)間太久就不鮮嫩了，味道也不一樣。平時(shí)喜歡煮水煮蝦，既好吃又不失蝦的營(yíng)養(yǎng)和味道！姐妹們一般都會(huì)煮幾分鐘蝦，大家可以討論一下。每個(gè)人做蝦的步驟和做法都不一樣。通常情況下，我們可以煮蝦5分鐘。

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1.水燒開(kāi)后，把蝦放進(jìn)去。如果蝦比較大，大概需要5分鐘左右加熱。如果蝦小，一般需要2-3分鐘。蝦變紅了就可以撈起來(lái)了。

2.蝦不宜與含鞣酸的水果同食。蝦富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。如果將它們與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使鞣酸與鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物，刺激腸胃，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。吃海鮮時(shí)，這些水果至少間隔2小時(shí)。