漢堡店服務(wù)員要做些什么事？漢堡服務(wù)員的工作是為客人點(diǎn)餐和送餐。打掃房間，為客人創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境。包括地板清潔、廁所清潔、玻璃清潔和餐桌衛(wèi)生。漢堡店服務(wù)員要做些什么事？漢堡服務(wù)員的工作

漢堡店服務(wù)員要做些什么事？

漢堡服務(wù)員的工作是為客人點(diǎn)餐和送餐。

打掃房間，為客人創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境。包括地板清潔、廁所清潔、玻璃清潔和餐桌衛(wèi)生。

漢堡店服務(wù)員要做些什么事？

漢堡服務(wù)員的工作是為客人點(diǎn)餐和送餐。打掃房間，為客人創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境。包括地板清潔、廁所清潔、玻璃清潔和餐桌衛(wèi)生。

漢堡店?duì)I銷(xiāo)方案成功案例？

今天和大家分享一下漢堡店開(kāi)業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。內(nèi)容如下：

店鋪背景：這家店規(guī)模不大，屬于沿街店鋪。主要顧客來(lái)自路過(guò)的人群，當(dāng)然也有一些回頭客，最主要的是周邊的居民。主要產(chǎn)品是漢堡，加上一些配套的飲料和零食。

對(duì)于這樣一家普通的街邊漢堡店，并不出名，如何做好活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)呢？

首先，我們要對(duì)人群做一個(gè)分析：

(只要是在做活動(dòng)，就一定要分析消費(fèi)群體。分析得越透徹，你的活動(dòng)設(shè)計(jì)就越符合他們的需求。)

1.進(jìn)店場(chǎng)景。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)情況下，一個(gè)人、兩個(gè)人、三個(gè)人進(jìn)店的次數(shù)會(huì)比較多，少數(shù)情況下會(huì)有三個(gè)以上的人同時(shí)進(jìn)店(這里的數(shù)字是指進(jìn)店的人都是認(rèn)識(shí)的朋友，比如兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)店，互相認(rèn)識(shí)。如果兩個(gè)人不認(rèn)識(shí)，兩個(gè)人會(huì)同時(shí)進(jìn)店)

2.一級(jí)和二級(jí)消費(fèi)者，學(xué)生、情侶、閨蜜、年輕女性、兒童為主要消費(fèi)人群，其余為二級(jí)群體。

3.客單價(jià)：如果只買(mǎi)單品，客單價(jià)在10元左右；如果買(mǎi)一個(gè)漢堡加飲料，客單價(jià)一般在15元左右(每個(gè)店的客單價(jià)都不一樣，所以數(shù)據(jù)店可以根據(jù)自身情況調(diào)整，主要是思路)。

就分析來(lái)看，活動(dòng)的思路已經(jīng)確立，這個(gè)活動(dòng)方案是根據(jù)顧客進(jìn)店的實(shí)際情況制定的。

一人進(jìn)店，我們?cè)O(shè)計(jì)是凡進(jìn)店消費(fèi)滿10元可加3元兌換(大可樂(lè)1杯，檸檬茶，柚子茶，薯?xiàng)l，四選一)。這四種產(chǎn)品的價(jià)格都在5元左右。

兩人進(jìn)店，我們?cè)O(shè)計(jì)的是后半價(jià)，您購(gòu)買(mǎi)同價(jià)位產(chǎn)品可以享受后半價(jià)(相當(dāng)于7.5折)。

3人及以上進(jìn)店，我們?cè)O(shè)計(jì)充值68元，即可免費(fèi)獲得18元經(jīng)典一套(含漢堡、雞翅、可樂(lè)、薯?xiàng)l等。)，充值138元抵20元，免費(fèi)獲得一套18元經(jīng)典。

活動(dòng)設(shè)計(jì)描述：

1.這是一家漢堡包店。如果一個(gè)人進(jìn)店買(mǎi)單品，基本都是買(mǎi)漢堡。沒(méi)有飲料很難吃漢堡。原價(jià)5元的現(xiàn)在只需要3元，這樣轉(zhuǎn)型會(huì)很容易，酒水成本很小。這一步自然提高了客單價(jià)。

2.對(duì)于進(jìn)店的兩個(gè)人來(lái)說(shuō)，二次半價(jià)是一種很常見(jiàn)也很經(jīng)典的促銷(xiāo)方式。好像是半價(jià)，優(yōu)惠幅度很大，但是才7.5折。

3.對(duì)于3人或3人以上進(jìn)店，剛才我們客串單價(jià)分析的時(shí)候就知道，3人進(jìn)店，40塊錢(qián)就很輕松。不充值68，強(qiáng)制設(shè)置40元，充值68，免費(fèi)獲得18元套餐?？ɡ镆灿?8元。這種情況下，客戶充值的可能性會(huì)很大。一旦充值，就相當(dāng)于鎖定了你的消費(fèi)。

這個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)是否簡(jiǎn)單易操作？

我知道基本上所有的商店都希望看到充值成為會(huì)員。如果會(huì)員的老客戶能幫忙推薦新客戶就更好了。其實(shí)這兩個(gè)需求都可以實(shí)現(xiàn)。在我們剛剛設(shè)計(jì)的活動(dòng)中做一個(gè)后續(xù)設(shè)計(jì)就可以了。

怎么操作呢？

我們?cè)O(shè)計(jì)的是只要充值人員就可以自動(dòng)成為我們店的會(huì)員，然后設(shè)計(jì)一些會(huì)員福利。一是可以激發(fā)顧客的充值熱情，二是有了，可以增加店主和消費(fèi)者的溝通渠道。店主可以自由支配促銷(xiāo)，鼓勵(lì)大家消費(fèi)！

你可能會(huì)問(wèn)，我怎么設(shè)計(jì)福利？這個(gè)也很簡(jiǎn)單，方法很多。

例如，在

例如，圍繞關(guān)愛(ài)類別，會(huì)員在生日當(dāng)月享受我們所有產(chǎn)品的50%折扣。

比如圍繞新老品類，老會(huì)員每邀請(qǐng)一名新會(huì)員，推薦人可獲得五折優(yōu)惠券獎(jiǎng)勵(lì)，推薦人可享受新會(huì)員充值優(yōu)惠政策。

比如圍繞小費(fèi)類目，周邊幾個(gè)小區(qū)只要消費(fèi)滿xx元就可以免費(fèi)送。

等等.有很多種。店主只要在顧客的角度需求和自己的易控成本之間尋求平衡，就能很快想到一個(gè)！

好處種類不多。一般來(lái)說(shuō)6個(gè)好處左右就夠了。就好好利用2-3個(gè)好處，反復(fù)強(qiáng)調(diào)，客戶會(huì)深刻記住的！