為什么發(fā)展酒文化？首先，因?yàn)榫莆幕瘹v史悠久，根深蒂固，在白酒中的地位更加不可動搖。況且白酒是我國的特色酒，寄托著文化，尤其是老一輩人。它已經(jīng)深深地印在了的文化中。雖然年輕一代對白酒不感興趣，但隨著時間

為什么發(fā)展酒文化？

首先，因?yàn)榫莆幕瘹v史悠久，根深蒂固，在白酒中的地位更加不可動搖。況且白酒是我國的特色酒，寄托著文化，尤其是老一輩人。它已經(jīng)深深地印在了的文化中。雖然年輕一代對白酒不感興趣，但隨著時間的推移，他們會將祖先留下的文化發(fā)揚(yáng)光大。并且已經(jīng)完全融入了人們的日常生活。

其次，酒現(xiàn)在是人們聯(lián)系和表達(dá)感情的工具和紐帶。尤其是在我國，人情社會有很強(qiáng)的人情習(xí)俗，難免要用酒水來鋪墊感情。它不僅是人們的飲料，也是精神文化價值的傳承者。作為一種精神文化，它體現(xiàn)了社會政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人們的生活態(tài)度、審美情趣等諸多因素。讓人覺得喝的不是酒而是喝文化。

那么，酒除了喝還有其他功能。酒常被用來釀造各種藥酒或蛇酒，白酒也被稱為“百藥之長”。適量喝點(diǎn)白酒對身體更有滋補(bǔ)作用。而且，送禮物給別人也是不錯的選擇。在我國，贈送白酒有一個好的意思，就是“時間長”。所以，在合適的時候拿出來見客人，喝的就是愛情。

總而言之，的白酒文化有著悠久的歷史和文化，它的經(jīng)久不衰甚至更好的發(fā)展一定與古代文化有關(guān)。在古代，無論生活在哪個朝代的人，都是崇敬古人的，所以古人留下的東西都是值得學(xué)習(xí)和效仿的。白酒在從古到今一直流傳下來，并且越來越好的被利用和發(fā)展，這也是它經(jīng)久不衰的原因。

為什么發(fā)展酒文化？

文化有很強(qiáng)的慣性”。在，我們對這一點(diǎn)有非常深刻的理解，比如喪葬文化、婚禮文化、接待文化等。我們今天的許多心理和行為都可以在3000多年前的《儀禮》中找到。今天，我們來談?wù)劸莆幕?。是一個葡萄酒文化大國。甚至在原始社會，人類就對酒的特性有了認(rèn)識。

傳統(tǒng)酒文化研究意義？

酒文化的核心要素是“禮”和“德”。

古代酒宴突出酒禮，有的延續(xù)至今。例如，大部分地區(qū)仍然保持著“三游”的習(xí)慣。不管是招待客人還是朋友聚會，都要先喝三杯。敬酒時，晚輩或晚輩碰杯時，酒杯要比對方低，以示尊重。再比如新酒桌上的每一道菜都要先轉(zhuǎn)主題。其實(shí)這些都體現(xiàn)了酒文化的禮儀元素，這是一種不成文卻很有力的禮儀。

這些禮儀元素的重復(fù)和強(qiáng)化，最終會對人在生活中的思維和行為產(chǎn)生影響，起到潛移默化的教化作用。老幼有序的排列，尊老愛幼，尊老愛幼，餐桌上的禮貌禮節(jié)，既是文化的體現(xiàn)，也是文化的強(qiáng)化。

傳統(tǒng)酒文化研究意義？

酒，在人類文化的歷史長河中，既是一種客觀的物質(zhì)存在，也是一種文化符號，即酒神精神的象征。

在，酒神精神源于道家哲學(xué)。莊主張物我合一、天人合一、生死合一。莊高唱的是絕對自由之歌，主張“以物游”、“游四海之外”、“無處之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做泥塘里自由搖頭擺尾的烏龜，也不愿做被束縛趾高氣揚(yáng)的千里馬。追求絕對自由，忘卻生死榮辱之利，是酒神精神的精髓。

因醉而得藝術(shù)自由，是古代藝術(shù)家擺脫束縛，獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑?！靶男貙拸V，心胸狹窄”的魏晉名士，第一個“醉翁”劉玲在《酒德頌》中說：“有大人有老師，天地一次，萬次為一瞬有日月，八廢為院。”“如你所愿，幕布已在地上?！薄安贿^，直到喝醉了，又清醒了。不管你聽不聽雷聲，你對泰山的形狀視而不見。切肌肉的感覺沒有冷熱的感覺，盈利的感覺。俯視萬物，擾如江漢浮萍?！边@種“以人為本”的境界是酒神精神的典型體現(xiàn)。