蝦清燉冬瓜湯的做法？材料：冬瓜350克，蓮子、百合、薏米、香菇、面筋各20克，珍珠筍、豆腐各1湯匙，清湯4杯，姜2片，鹽適量。練習(xí)：1.冬瓜去皮切丁。2.蓮子、百合、薏苡仁洗凈，用清水浸泡，隔水蒸熟。

蝦清燉冬瓜湯的做法？

材料：

冬瓜350克，蓮子、百合、薏米、香菇、面筋各20克，珍珠筍、豆腐各1湯匙，清湯4杯，姜2片，鹽適量。

練習(xí)：

1.冬瓜去皮切丁。

2.蓮子、百合、薏苡仁洗凈，用清水浸泡，隔水蒸熟。

3.香菇泡發(fā)，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。

4.熱油，爆香姜片，煮素食湯，加入所有材料，大火煮10分鐘，加鹽調(diào)味。

蝦清燉冬瓜湯的做法？

1.準(zhǔn)備好食材，洗干凈。

2.去掉鮮蝦的外殼。

3.將蝦的背部切開，去掉蝦線(或蝦頭)。

4.將冬瓜切成小塊。

5.鍋里放適量的水，和冬瓜一起煮，蓋上蓋子煮七八分鐘。

6.將冬瓜煮軟，然后將蝦煮五分鐘左右。

7.加入雞精，加鹽煮。

8.放一些大蔥和一點胡椒粉。

9.放在碗里喝。

蝦清燉冬瓜湯的做法？

配方：鮮蝦300克，冬瓜500克，鹽12克，油適量。

冬瓜蝦仁怎么燉：

1.冬瓜去皮，切成5厘米左右的塊。把海蝦的蝦槍和須剪下來，從后面把蝦線剪下來，再清洗一遍。

2.鍋中加入適量油，加熱，放入蝦頭，用鏟子壓蝦頭，將蝦油擠出。

3.放入冬瓜片，加鹽和水，蓋上鍋蓋大火開始燉。燉20~25分鐘左右，直到冬瓜全熟。

4.冬瓜燉至軟爛后，加入蝦仁，再燉一小會兒。蝦變紅后關(guān)火，出鍋。

技巧

1.蝦不能放太久。如果時間太長，就會變老。如果它沒有新鮮的味道，味道會很差。

2.蝦槍必須切斷。吃的時候不會扎嘴。對蝦腦出來也有好處。蝦腦出來了，湯是有色的，味道很好。

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把這三個問題溫柔快速的提出來，然后燉十分鐘。最后加入一些冬瓜片，再燉十分鐘。

蝦仁冬瓜湯正宗做法？

配料：冬瓜、鮮蝦、石濃湯、料酒、鹽、淀粉、香油、姜絲和蔥花。

練習(xí)步驟：

第一步。鮮蝦去頭尾，剝?nèi)ノr殼，挑出背部和腹部的蝦線，放入小碗中。

第二步：加入少許料酒、鹽和干淀粉。

第三步，均勻抓勻，腌制10分鐘。

第四步：冬瓜洗凈，去皮去瓤，切片。

第五步，姜切絲。

第六步：將洋蔥切成小塊備用。

第七步。將適量的水倒入砂鍋中，加入一袋石濃湯，并開大火燒開。

第八步。倒入瓜片。

第九步：倒入蝦。

第十步：將蝦仁攤開，變色后轉(zhuǎn)小火煮熟。

第十一步。冬瓜熟了，加入姜絲。

步驟12，蔥花

第十三步。加一點鹽。

第十四步，加入少許香油調(diào)味。

第十五步，攪拌均勻。

蝦仁冬瓜湯正宗做法？

食材：蝦仁、冬瓜、蔥、油、鹽、生抽。

第一步：冬瓜去皮洗凈。

第二步：冬瓜切片。

第三步：將鮮蝦洗凈。

第四步，剝?nèi)ノr殼清洗干凈，將蝦身上的蝦線去掉。

第五步，鍋中放油，放入蝦頭和蝦殼炸紅油。

第六步。去掉蝦殼，和冬瓜一起炒。

第七步。加水，煮幾分鐘。

第八步。加入蝦，煮2分鐘。

第九步。加入蔥花，加鹽和醬油調(diào)味。

第十步：冬瓜鮮嫩，湯汁鮮美。

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食材：蝦適量，冬瓜適量，蔥花適量，鹽適量。

輔料：適量的水

練習(xí)步驟：

1.配料：蝦、冬瓜、蔥花、鹽

2.冬瓜去皮切片。

3.鍋燒熱，倒入植物油，加水熬湯。

4.加入清水煮湯。

5.湯燒開后加入冬瓜片。

加入蝦

7.湯燒開后放入冬瓜片，放入蝦仁，加鹽后出鍋。

8.湯燒開后放入冬瓜片，放入蝦仁，出鍋前加鹽，碗內(nèi)撒蔥花。

蝦仁冬瓜湯正宗做法？

關(guān)于蝦仁冬瓜湯的正宗做法和步驟

1.首先，我們將冬瓜去皮切塊，姜切段，放在盤子里備用。

2.然后開大火，倒水燒開，bla