平底鍋披薩的做法？因?yàn)槲沂腔刈澹覀兡抢餂](méi)有清真披薩，大寶愛吃披薩，正好她阿姨以前也做披薩，我覺(jué)得可以說(shuō)說(shuō)。煎比薩餅1.用油(黃油、色拉油、橄欖油)刷鍋，開小火。2.放入準(zhǔn)備好的半成品蛋糕胚，在蛋糕胚

平底鍋披薩的做法？

因?yàn)槲沂腔刈澹覀兡抢餂](méi)有清真披薩，大寶愛吃披薩，正好她阿姨以前也做披薩，我覺(jué)得可以說(shuō)說(shuō)。

煎比薩餅

1.用油(黃油、色拉油、橄欖油)刷鍋，開小火。

2.放入準(zhǔn)備好的半成品蛋糕胚，在蛋糕胚上均勻抹上披薩醬，加入自己喜歡的蔬菜丁和肉丁，撒上適量的胡椒粉，再鋪上一層芝士，炸上好幾年(一定要加鍋蓋，讓它不悶)

附：餅胚的做法(因?yàn)槭俏易约涸诩易龅模瑳](méi)那么專業(yè)，但是小朋友愛吃。專業(yè)有問(wèn)題請(qǐng)指正。)

配料：面粉，發(fā)酵粉，黃油

做法：將面粉和泡打粉放入空盆中，用適量溫水揉成團(tuán)(面團(tuán)要稍微硬一點(diǎn))直到面團(tuán)打開，取出倒在案板上揉成團(tuán)，然后捏成小劑量(手掌大小)。每一小劑用適量黃油揉勻，卷成一厘米的圓圈，用叉子在每塊蛋糕上均勻插上小眼睛。

因?yàn)橛械募依餂](méi)有烤箱，所以餅胚可以用油蒸，可以用電餅鐺炸，也可以用平底鍋炸。

平底鍋披薩的做法？

平底鍋披薩

材料：高筋面粉150克、豬肉餡300克、紅洋蔥100克、鹽1/4茶匙、醬油2湯匙、蠔油1茶匙、番茄醬150克、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、干酵母半茶匙、黃油15克、馬蘇里拉奶酪150克、水80克。

生產(chǎn)步驟

制作餡料

1.鍋里放一大勺油，放入涼油的蒜末，蔥段略搗至香。

2.用刨絲器將馬蘇里拉奶酪磨成細(xì)絲備用。

3.加入豬肉末，1湯匙料酒，小火慢煎至出油，表面微黃。

4.加入番茄塊繼續(xù)翻炒。

5.加入半瓶番茄醬、醬油、蠔油。

6.煮到西紅柿壓成醬，然后加入1茶匙白糖。

7.最后加入顆粒狀的黑胡椒粉，然后稍微煮一下。

8.最后可以將煮好的醬料裝入保鮮盒，放入冰箱冷凍。

9.鍋燒熱，直接將兩條臘肉煎至兩面金黃，取出，晾涼，切成小塊備用。

10.把剩下的臘肉油炒一下，把青椒，紅椒，洋蔥稍微炒一下(生肉不用炒，不用調(diào)味)。

蛋糕制作

1.將除黃油外的所有面團(tuán)材料放入盆中。

2.用指尖揉成面團(tuán)。提及桌面揉捏

3.形成面團(tuán)后，加入15g黃油，繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑。

4.將面團(tuán)混合，放入盆中，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵。

5、送至1-1.5倍大小。

6.用手壓平面粉排氣，然后搟成鍋大小的圓餅。

7.先在鍋上涂一層黃油。

8.將搟好的面餅放入鍋中，用叉子戳成排的小洞。

9.開小火煎15分鐘左右。你可以把它翻過(guò)來(lái)，看看底部的一些輕微的棕色。

10.翻過(guò)來(lái)。這時(shí)候關(guān)火。翻面的時(shí)候，往鍋里扔一小塊黃油，翻面。

1.將煮好的肉醬均勻地涂在披薩上，邊緣周圍留有空隙。

12.撒上碎奶酪

13.表面鋪上炸好的培根片，炸好的洋蔥片和紅青椒片。和一點(diǎn)碎奶酪。

14.再次開火，蓋上鍋蓋，燜15分鐘。

15、出來(lái)馬上剪，看拉絲效果。