商用大型烤箱怎么選擇？價(jià)格大概多少？【導(dǎo)讀】如今，西式糕點(diǎn)在越來越受歡迎。我們可以看到許多蛋糕店、面包店等。而且我們經(jīng)過店門口的時(shí)候總能聞到一股濃濃的香味。如何烤出蓬松美味的面包？首先，選擇質(zhì)量過硬的

商用大型烤箱怎么選擇？價(jià)格大概多少？

【導(dǎo)讀】如今，西式糕點(diǎn)在越來越受歡迎。我們可以看到許多蛋糕店、面包店等。而且我們經(jīng)過店門口的時(shí)候總能聞到一股濃濃的香味。如何烤出蓬松美味的面包？首先，選擇質(zhì)量過硬的商用電烤箱非常重要。

面包店散發(fā)出誘人的香味。要得到美味的面包，你必須首先有一個(gè)偉大的商用電烤箱！邊肖為大家推薦幾款商用電烤箱！

三臺(tái)lecon商用電烤箱，一臺(tái)單層兩托盤，1500多元，一臺(tái)兩層四托盤，4000元左右，一臺(tái)三層六托盤，5000~6000元。樂創(chuàng)的商用電烤箱是鋼制的，有超大可視玻璃門，可以隨時(shí)觀察里面烘焙食物的狀態(tài)！電烤箱內(nèi)部采用八根紅外線發(fā)熱管共同加熱，加上非常耐高溫的青石和高精度的點(diǎn)動(dòng)溫控器，完全保證食物受熱均勻，達(dá)到最佳烘焙效果。一般商用電烤箱，最高溫度300度，達(dá)不到披薩的溫度要求，但樂創(chuàng)商用電烤箱可以達(dá)到350度，完全滿足披薩烘焙的溫度要求。烘烤蛋糕、餅干、比薩餅和其他種類的食物。

HamiltonBeach的商用電烤箱，31103-CN，功能非常齊全，容量超強(qiáng)。內(nèi)部有自動(dòng)旋轉(zhuǎn)電烤爐，可以保證全方位考慮，加熱均勻。同時(shí)選用了滑出式面包屑托盤，你只需要拿出來清洗一下就可以了，不用擔(dān)心污垢堆積過多。從材質(zhì)上看，機(jī)身全部采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，防銹易清洗。現(xiàn)在市面上這款商用電烤箱的價(jià)格是2999元。

購買商用電烤箱時(shí)的幾個(gè)溫馨提示！

1.商用電烤箱最重要的是保持穩(wěn)定均勻的溫度，所以你在選購的時(shí)候一定要注意商用電烤箱的溫度是否完好。

2.商用電烤箱的溫度范圍也要注意。因?yàn)槭巧逃秒娍鞠?，所以烘烤溫度的范圍需要大很多。一般烤面包的時(shí)候需要選擇商用電烤箱，烘烤溫度達(dá)到300度。

3.商用電烤箱加熱板材料的選擇，最好的選擇肯定是石棉板。石棉板材料的優(yōu)點(diǎn)是受熱均勻，不會(huì)造成鐵板材料受熱不均勻。不均勻的加熱容易燒焦烘烤的食物。