酒店客房管理必備的硬知識？1、掌握客人情況。很多酒店都會保留客戶檔案，客房服務(wù)人員要熟悉客人的姓名、房號、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特征等，以便在接待服務(wù)中提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.整理房

酒店客房管理必備的硬知識？

1、掌握客人情況。

很多酒店都會保留客戶檔案，客房服務(wù)人員要熟悉客人的姓名、房號、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特征等，以便在接待服務(wù)中提供有針對性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.整理房間

預(yù)訂的房間應(yīng)在客人到達(dá)前一小時整理好，并保持清潔、衛(wèi)生和安全。房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備應(yīng)齊全完好，符合房間的等級規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn)，保證客人的需要。

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必備的酒店管理硬知識。熱情大方，禮貌待人，服從部門領(lǐng)導(dǎo)的管理；

2.不怕苦，不怕累，努力完成分配的房間容積；

3客人需要時，服務(wù)謙虛，不卑不亢；

4統(tǒng)一著裝，淡妝工作，不笑不懶；

5掌握開關(guān)門的技巧，6客人退房時報告遺留物品，不要私自拿走；

7熟悉樓層房間劃分，一接到通知就回復(fù)。

酒店管理培訓(xùn)知識有哪些？

員工培訓(xùn)一般分為幾類，如員工技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、酒店禮儀培訓(xùn)等。根據(jù)工作技能的不同，通常分為涵蓋酒店管理、運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、渠道銷售、績效管理、收益管理、OTA技能、前廳銷售技能等的系統(tǒng)化培訓(xùn)。酒店要做好這些培訓(xùn)并不容易。有條件的話可以找相應(yīng)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行綜合培訓(xùn)。如果只是小旅館，那就做吧。

酒店管理人員如何管理好服務(wù)？

1.整潔的服務(wù)。整潔服務(wù)是指無論檔次高低，酒店設(shè)備設(shè)施都必須保持整潔，電器用品擺放整齊。第二，提供的所有產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生，器械要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第三，服務(wù)員要著裝整潔衛(wèi)生。

2.全新的服務(wù)使顧客始終保持全新的感受，這是酒店吸引顧客的重要因素?？头坑闷返娜粘８鼡Q、鮮花的更新、食物和原材料的新鮮度，以及室內(nèi)的裝修、陳設(shè)、客戶活動的安排都要避免重復(fù)和雷同，讓客戶對酒店處處保持新鮮感。

3.禮貌服務(wù)禮貌待客會讓客人有賓至如歸的感覺。禮貌的特點(diǎn)是友好的微笑，真誠的歡迎，愉快的服務(wù)，主動滿足客戶的需求而不打擾他們，尊重客人的任何地方，但保留他們的隱私。真正的禮貌服務(wù)來自真誠和主動。禮貌體現(xiàn)了酒店員工的文化素質(zhì)和酒店的整體水平。

4.快捷服務(wù)這家旅館的高效服務(wù)受到顧客的稱贊?？爝f服務(wù)不僅僅是在客戶的住宿登記中，更是在酒店各個部門的日常服務(wù)工作中?？腿说鹊募保魏维嵤露家乇芸腿?。讓客人等待是投訴的主要原因之一，反映了酒店的低效率。

5.信托服務(wù)。酒店服務(wù)是建立在服務(wù)人員良好的職業(yè)道德和高度的責(zé)任感之上的。只有突出服務(wù)的精致、主動、熱情，讓客人感到舒適、安全、方便，才能獲得客人的信任。一方面為一切可能發(fā)生的意外提供保障，讓客戶有絕對的安全感；另一方面，提供的服務(wù)要與價格相符，不能有欺騙行為，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。

6.特色服務(wù)酒店管理不僅需要完備的服務(wù)設(shè)施和娛樂項(xiàng)目，還需要能在市場競爭中取勝的獨(dú)特服務(wù)項(xiàng)目。特色服務(wù)表現(xiàn)在不同的經(jīng)營項(xiàng)目和服務(wù)方式上，以吸引顧客。

7.這是酒店為了方便顧客的特殊需求而提供的服務(wù)。特色服務(wù)主要是指免費(fèi)向客戶提供的附加服務(wù)，如贈送飲料、提供信息、聯(lián)系用車等。

8.注重服務(wù)。注重服務(wù)在酒店中往往被忽視，而顧客對這些細(xì)微的服務(wù)尤為重視。比如客戶第二天或者第二次入住同一家酒店，服務(wù)人員可以叫他的名字。這個時候，他會覺得被重視，會覺得幸福。此外，對顧客的健康表示關(guān)心，對客人的憂郁表示關(guān)心和同情，對客人的新發(fā)型和新衣服表示贊賞，祝賀顧客取得一定的成功，都會讓他們感到被重視。

9.服務(wù)式酒店的所有設(shè)備設(shè)施都是為顧客的到來而準(zhǔn)備的，所以顧客要有賓至如歸的感覺。要做到這一點(diǎn)，服務(wù)員需要多了解客人的習(xí)慣和個人喜好，獻(xiàn)上一片愛心，讓顧客有一種