面包機(jī)做蛋糕的正確方法？第一步將第一組材料混合均勻，送到位備用。第二步：將第二組材料攪拌均勻，加入第一組材料中。第三步：將第三組的材料過篩，然后加入到第一組和第二組的混合液中，攪拌均勻。注意不要畫圈攪

面包機(jī)做蛋糕的正確方法？

第一步將第一組材料混合均勻，送到位備用。

第二步：將第二組材料攪拌均勻，加入第一組材料中。

第三步：將第三組的材料過篩，然后加入到第一組和第二組的混合液中，攪拌均勻。注意不要畫圈攪。

第四步所有步驟攪拌均勻后，倒入面包桶，選擇蛋糕烘焙功能。

第五步大約一個(gè)小時(shí)，美味完美的蛋糕就烤好了！成功！

小熊面包機(jī)怎么做蛋糕？

1.準(zhǔn)備雞蛋四個(gè)，細(xì)糖120克，低筋面粉130克，鮮奶30克，色拉油30克；

2.將所有雞蛋放入一個(gè)干凈的盆中；

3.將所有細(xì)砂糖倒入盆中；

4.用電動(dòng)打蛋器中速將雞蛋顏色由黃色打到淡白色，體積擴(kuò)大到原來的3倍；

5.面粉分兩次篩入盆中，每次用橡皮刮刀輕輕攪拌。翻的時(shí)候不要轉(zhuǎn)圈，從下往上輕快的翻出來，這樣可以防止蛋糊消泡；

6.將鮮奶和色拉油全部倒入另一個(gè)干凈的盆中，然后加入半勺鹽攪拌；

7.用手動(dòng)打蛋器攪拌混合牛奶和油；

8.將部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀攪拌均勻，然后倒入蛋糕糊中，用橡皮刮刀攪拌均勻；

9.面包機(jī)內(nèi)桶刷一層稀油，然后將蛋糕糊倒入內(nèi)桶，輕輕滴幾下，震出氣泡；

10.選擇烘焙模式，一個(gè)小時(shí)就可以把蛋糕烤好了。

小熊面包機(jī)怎么做蛋糕？

【食材】蛋黃4個(gè)、牛奶60g、低筋面粉120g、泡打粉3g、香草粉0.5g、牛奶60g、色拉油60g、精制糖60g、鹽1g；【方法/步驟】1。將低筋面粉、3克泡打粉、香草粉混合，過篩備用；2.準(zhǔn)備兩個(gè)大碗，用紙巾擦拭至碗內(nèi)無水無油；3.雞蛋打開，蛋清和蛋黃分別放在兩個(gè)大碗里；4.用打蛋器打蛋黃；5.蛋黃中繼續(xù)加入4個(gè)蛋黃、60g牛奶、60g色拉油、60g細(xì)糖、1g鹽。將其他原料混合在一起攪拌至無顆粒；6.這時(shí)可以用刮刀測(cè)試上一步的物料是否還有未散開的糖鹽顆粒；7.篩入120克低筋面粉、3克泡打粉和0.5克香草粉。加入上一步的原料，攪拌均勻；8.拿起打蛋器測(cè)試一下。如果面糊光滑、細(xì)致、流動(dòng)，就成功了；9.在盛有蛋清的大碗中，加入塔塔粉；10.用電動(dòng)攪拌器把蛋白打成大泡；1.將4個(gè)蛋清、2克酒石粉和70克細(xì)砂糖分成3等份，加入三分之一的蛋清；12.繼續(xù)攪拌，直到形成細(xì)小氣泡；13.加入三分之一細(xì)砂糖，繼續(xù)攪拌至起泡；14、加入剩余的第三份，繼續(xù)攪拌至干發(fā)泡，即為糖蛋白；15.取出三分之一的糖蛋白，加入到步驟8的面糊中，攪拌均勻；16.將面糊倒入剩余的糖蛋白中，混合攪拌均勻；17.將調(diào)好的面糊直接倒入面包桶中(記得先取出攪拌棒)；18.然后選擇“烘焙”，因?yàn)椴恢篮姹簻囟仁嵌嗌伲砸獣r(shí)不時(shí)觀察；19.一般烤45分鐘的時(shí)候，檢查一下中間是否熟透。如果表面全是變焦色，按“停止”，取出面包桶，把蛋糕倒著拿出來。