黑番茄有哪些品種？一、黑番茄有三種：黑珍珠、黑公主、黑鉆石。二是韓國(guó)黑珍珠、美國(guó)黑櫻桃、英國(guó)黑櫻桃、番茄黑俄羅斯正在推廣。1.黑番茄(Black Tomato)原產(chǎn)于南美洲，是番茄家族的瑰寶。因其果

黑番茄有哪些品種？

一、黑番茄有三種：黑珍珠、黑公主、黑鉆石。

二是韓國(guó)黑珍珠、美國(guó)黑櫻桃、英國(guó)黑櫻桃、番茄黑俄羅斯正在推廣。

1.黑番茄(Black Tomato)原產(chǎn)于南美洲，是番茄家族的瑰寶。因其果色紅黑而得名。其果實(shí)藥食兩用，果香濃郁，酸甜適中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合鮮食；還含有大量的番茄紅素、豐富的維生素C和抗氧化劑，對(duì)女性有滋陰、護(hù)腎、美白、減肥的作用。

2.黑番茄，藥食兩用，是番茄家族中的瑰寶。它具有濃郁的水果風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道非常甜，特別適合鮮食。黑番茄含有大量的花青素，在人體內(nèi)能產(chǎn)生強(qiáng)烈的生物效應(yīng)，尤其是抗癌。適度的消費(fèi)可以使?jié)u衰退的性功能重新煥發(fā)活力。黑番茄對(duì)男性有滋陰壯陽的作用，降低男性患前列腺癌和心臟病的幾率。

美國(guó)番茄品種排名前十名？

1.櫻桃番茄

櫻桃學(xué)名櫻桃番茄，又稱袖珍番茄、迷你番茄等。它可以是蔬菜也可以是水果。也可以做成蜜餞，原產(chǎn)熱帶，果形較小，水分較多。它有中黃、橙黃、翠綠色等多種顏色。它味甜，無籽，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。它集吃和看于一身。其維生素含量高于普通番茄，還含有谷胱甘肽、番茄紅素等抗癌物質(zhì)。

2.羅馬番茄

羅馬番茄又稱“梅花形番茄”，產(chǎn)于加拿大/美國(guó)。它有濃郁的茄子味，成熟柔軟的肉，多汁的果肉。經(jīng)常用來做番茄醬，番茄醬。

3.牛排番茄

牛排是一種人工種植的大塊牛排。它吃起來鮮嫩多汁，看起來像南瓜的形狀，可以重達(dá)半公斤。大部分牛排番茄呈鮮紅色或粉紅色，果實(shí)內(nèi)部有許多小的種子囊。適合做三明治或者沙拉或者牛排當(dāng)配菜。

4.祖?zhèn)鞣?/p>

傳家寶番茄，有彩虹色和甜美多汁的果肉。祖?zhèn)鞯奈骷t柿有綠色的。紫色的也沒有損壞。黃色的祖?zhèn)鞣盐兜垒^淡，而鮮紅色和綠色的番茄則有輕微的刺激性。深色品種咸味多于甜味。這種番茄是專門培育的，又香又好吃，但是果皮比較脆弱，很容易被碰傷。成本也比普通西紅柿高，價(jià)格也貴一些。

5、牛心番茄

心番茄是由一位美國(guó)農(nóng)民培育的，它因其形狀像牛的心臟而得名。生長(zhǎng)期短，皮大皮薄，非常適合切片三明治或者其他需要切片的菜。但是吃起來很甜，汁多，甜而不酸。特別是果肉內(nèi)部有很多小籽囊，讓人感覺很好，很清爽。它非常適合生吃，烹飪和加工成番茄醬，果汁或整個(gè)水果罐頭。

6.黑珍珠番茄

珍珠番茄是番茄家族中的佼佼者。其果實(shí)黑紫色，香氣獨(dú)特，口感致密，質(zhì)地細(xì)膩，無酸味。特別適合新鮮的食物。番茄中的番茄紅素、維生素C和抗氧化劑的含量明顯高于普通番茄，且易被人體吸收。100克中有15毫克花青素含量。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，經(jīng)常食用黑番茄果實(shí)具有增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防癌癥的保健作用。

7.桃太郎番茄

桃太郎的番茄有五種，形狀大小都有很大的不同。最多半斤；中型皮薄，肉嫩味甜；小桃太郎西紅柿鼓鼓的圓圓的，小屁股尖尖的。它們的形狀非常討人喜歡，它們的顏色是粉紅色和明亮的，它們的味道是精致和甜蜜的。

8、花球色番茄

五顏六色的花球番茄，因其滾動(dòng)起來像小孩子玩的花球而得名。單果比其他番茄重。球番茄個(gè)頭不大，單果重約50 ~ 100 g，但富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種甜度高、皮厚的硬果。其肉脆耐貯，有紅、黃、綠三色。如果溫度合適，可以保存10天到半個(gè)月左右。

9.

這種番茄在很少見，但也是常規(guī)品種。成熟時(shí)，它會(huì)有黃綠色和深綠色的條紋，就像斑馬條紋一樣。這個(gè)品種混合了酸味、柑橘味、新鮮和綠色楊桃的香氣。

10.圣馬扎諾的番茄

桑扎諾的番茄來自意大利布雷斯附近的小鎮(zhèn)桑扎諾，生長(zhǎng)在維蘇威火山腳下肥沃的火山土壤中。細(xì)長(zhǎng)，成熟時(shí)呈鮮紅色，果肉厚而微酸。而且很容易剝。這種番茄通常用來做調(diào)味醬或罐頭。