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黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值 黃豆芽價(jià)值?

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黃豆芽價(jià)值?

黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值很高。

豆芽是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的蔬菜,是更多蛋白質(zhì)和維生素的來源。據(jù)分析,每100克黃豆芽含蛋白質(zhì)11.5克、脂肪2克、糖7.1克、粗纖維1克、鈣68毫克、磷102毫克、鐵1.8毫克、胡蘿卜素0.03毫克、維生素B 10.17毫克、維生素C 20.11毫克、維生素C 20毫克。

黃豆芽價(jià)值?

豆芽含有豐富的維生素C、膳食纖維和核黃素,還能清除血管壁中堆積的膽固醇和脂肪。含有較多的蛋白質(zhì)和纖維素,還含有豐富的水分和膳食纖維。人們?cè)谑秤枚寡繒r(shí),不僅可以補(bǔ)充維生素C,還可以防止便秘,疏通腸胃。

吃黃豆芽可以清熱利濕,養(yǎng)血益氣,預(yù)防高血壓,保護(hù)頭發(fā),淡化色斑,促進(jìn)青少年發(fā)育。豆芽的制作方法多種多樣,可以炒,可以涼拌,可以做成湯。

黃豆芽價(jià)值?

黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值黃豆芽怎么吃黃豆芽是經(jīng)過加工的大豆的嫩芽,是營養(yǎng)豐富的蔬菜。如今,世界上“天然”和“健康”食品的領(lǐng)導(dǎo)者之一是來自的豆芽,尤其是金色的“如意菜”。