醋泡大蒜的做法(白醋泡蒜正確做法？)
醋泡大蒜做法？1.首先，選擇新鮮的大蒜，然后去掉外皮。不要去掉里面的嫩皮，然后用水清洗。清洗后放入框中，瀝干水分。這是最重要的一步。如果水不干凈，酸洗后容易腐蝕。米醋泡大蒜正確做法？材料：蒜瓣5-6個
醋泡大蒜做法？
1.首先，選擇新鮮的大蒜，然后去掉外皮。不要去掉里面的嫩皮，然后用水清洗。清洗后放入框中，瀝干水分。這是最重要的一步。如果水不干凈，酸洗后容易腐蝕。
米醋泡大蒜正確做法？
材料：蒜瓣5-6個配半瓶陳醋，蒜瓣5-6個配半瓶陳醋。1.買新鮮蒜，如果能買到新鮮蒜就更好了。選擇又大又飽滿的蒜瓣。
2.把蒜瓣一個個掰下來，去掉外面的一部分膜，里面留兩三層比較干凈的。把它放在玻璃罐里。玻璃缸要擦干凈，不能有油和水！
3.準備陳醋。
4.將陳醋倒入玻璃杯中。
5.老陳醋倒的量可以淹沒蒜瓣。
6.用干凈的保鮮袋蓋住瓶口，然后擰緊蓋子，放在陰涼通風處！小貼士最好用保鮮袋蓋住封口再蓋上，這樣更密封！前半個月到一個月就可以吃了！
白醋泡蒜正確做法？
我們需要準備以下材料：鮮蒜、白醋、鹽、白糖、密封好的容器。
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我們要選擇果實飽滿的新鮮大蒜，將大蒜的皮剝掉并清洗干凈，剝皮時盡量保證大蒜的完整性。
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首先我們用清水把密閉容器清洗干凈，然后用熱水消毒，再放在一邊控制水分。
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最后，將清洗干凈的鮮蒜放入密封良好的容器中，然后加入足量的鹽、白糖和白醋，在陰涼處浸泡一會兒。
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佐料
3個大蒜頭
佐料
醋500毫升，糖35克，胡椒粉100克。
第一步
準備好食材，辣椒洗凈擦干。
第二步
大蒜剝皮后，用刀把塊狀物切掉。
第三步
用開水燙一下瓶子，然后擦干。
第四步
把胡椒放在瓶子里。
第五步
也加入大蒜籽。
第六步
倒入陳醋
第七步
吃起來微甜的東西可以放一點白糖。
第八步
蓋上蓋子，放在陰涼干燥的地方，貼上標簽，腌制到大蒜變綠。
白醋泡蒜正確做法？
將糖和醋倒入鍋中，加入適量的水，煮2分鐘，放涼備用。
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剝下蒜皮，只剩下一兩層嫩皮。然后切掉大蒜的須根和假莖，留下3 ~ 4cm的假莖，把大蒜的根部挖成凹形，方便品嘗。想省事的話，不用挖，泡久一點就行。也可以用刀把根部切掉一點點，這樣稍微露出一點點大蒜，也容易入味。接下來，將大蒜洗凈備用。
三
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煮一鍋鹽開水，放涼，倒入去皮洗凈的嫩蒜，泡半天到一天。用煮沸冷卻的淡鹽煮大蒜，可以去除大蒜的辣味，不會傷胃，還可以去除農藥殘留，殺菌。
四
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泡好后，取出大蒜，放在陰涼通風處，假莖朝下控水，將多余的水分分不同的干燥次數(shù)晾干。大蒜中不宜有過多的水分。
五
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用于腌制糖醋蒜的容器可以是陶罐、玻璃瓶和其他可密封的容器。使用前要清洗干凈，確保罐子里沒有油，然后用開水燙一下，消毒，倒置，晾干備用。必須確保容器中沒有油或生水。
六
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將處理好的大蒜放入容器中，倒入糖醋汁。這里需要注意的是，糖醋汁比大蒜高2寸左右。然后密封蓋緊，放在陰涼的地方，一個月后開蓋食用。催熟前6 ~ 7天，可加入一些桂花提味。