紅燒大蝦的做法？1.將蝦洗凈，剪去蝦須。把蝦切回去，挑出蝦線。2.切洋蔥、姜和蒜。3.取一個(gè)小碗，加入所有調(diào)料和水，攪拌均勻備用。4.鍋中倒入適量的油，加熱。5.炒洋蔥，生姜和大蒜。6.倒入蝦，翻炒至

紅燒大蝦的做法？

1.將蝦洗凈，剪去蝦須。把蝦切回去，挑出蝦線。

2.切洋蔥、姜和蒜。

3.取一個(gè)小碗，加入所有調(diào)料和水，攪拌均勻備用。

4.鍋中倒入適量的油，加熱。

5.炒洋蔥，生姜和大蒜。

6.倒入蝦，翻炒至蝦殼變紅。

7.倒入醬汁，翻炒均勻。蓋上鍋蓋，燉5分鐘。

8.烹飪前撒上香菜。

紅燒大蝦的家常做法黃磊？

400克大蝦

佐料

食用油適量，鹽適量，生料酒適量，糖1勺，蔥、姜、蒜少許

第一步

大蝦洗凈。

第二步

從大蝦上切下蝦須、蝦槍、蝦線。放在一邊。

第三步

姜蒜粉。

第四步

熱油，放蝦。

第五步

翻炒至變紅，加入料酒、鹽、糖和姜蒜末。

第六步

加水。

第七步

放入蔥花至湯汁變干，關(guān)火。

紅燒大蝦的家常做法黃磊？

材料

幾只大蝦

三勺料酒

一勺糖

生吃兩勺。

淀粉適量

五瓣蒜末(根據(jù)你自己的口味)

清水半碗

十分鐘后，紅燒大蝦就熟了。

第一步

空間

準(zhǔn)備：1。先把蝦洗干凈切好，再去蝦線。也可以用牙簽從后面挑出來(lái)。用刀背燙一下味道更好。2.將料酒、醬油、糖和水放入碗中制成調(diào)味汁。燒的時(shí)候直接倒更方便。

第二步

空間

鍋里燒熱油，把洗好的蝦放鍋里炸一分鐘。小火的話蝦會(huì)變色。不要煎太久。蝦肉老了不好吃。

第三步

空間

把炸好的蝦放在盤(pán)子里，把剁碎的蒜粉放在鍋里翻炒，蝦香了以后放進(jìn)去，把準(zhǔn)備好的一碗調(diào)料汁倒進(jìn)去，蓋上蓋子悶。開(kāi)鍋蓋兩分鐘左右，大火，加入水淀粉，翻炒幾下收汁！

第四步

空間

把鹽從鍋里拿出來(lái)之前先嘗一嘗。如果你覺(jué)得不夠咸，可以加點(diǎn)鹽。這道菜快一點(diǎn)，不然蝦就太老了，不能吃了。在盤(pán)子里撒上洋蔥片就大功告成了！

紅燒大蝦的家常做法黃磊？

用牙簽挑蝦線，用剪刀剪蝦頭。

去除蝦頭和蝦線后剩余的蝦

在鍋里加熱油，加入姜、蒜和干辣椒直到有香味，然后加入洋蔥。

將處理好的蝦倒入鍋中翻炒至蝦變紅，然后倒入準(zhǔn)備好的醬汁。

翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘(紅燒的真諦)。在鍋里撒上蔥花和芝麻。