吃黑木耳有什么好處？黑木耳有很高的營養(yǎng)價值。建議一周吃兩次。無論是主食還是輔料，都是不錯的選擇。黑木耳不僅具有補血、減肥、清腸的作用，對冠心病、動脈硬化等疾病也有很好的療效。建議有出血傾向和腹瀉的人謹

吃黑木耳有什么好處？

黑木耳有很高的營養(yǎng)價值。建議一周吃兩次。無論是主食還是輔料，都是不錯的選擇。黑木耳不僅具有補血、減肥、清腸的作用，對冠心病、動脈硬化等疾病也有很好的療效。建議有出血傾向和腹瀉的人謹慎食用黑木耳。另外，黑木耳不能和田螺一起吃，一起吃不利于消化。

你對黑木耳了解多少？

黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、黑木耳等。是一種長在朽木上的食用菌。因其淺棕色和人耳形狀而得名。

黑木耳營養(yǎng)價值高，能補氣血、潤肺養(yǎng)陰、涼血止血、降血壓、抗癌。

黑木耳也是一種減肥食品，因為黑木耳富含纖維素和一種特殊的植物膠。這兩種物質(zhì)可以促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪類食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而預防肥胖，減輕體重。

而且黑木耳味道很好，是做菜的絕佳食材。

木耳的工業(yè)用途？

黑木耳還具有潤肺、清潔腸胃的功能，是紡織工人、礦工、理發(fā)師的保健食品。黑木耳長期食用，對人體消化系統(tǒng)中的不溶性纖維和塵粒有很強的吸附力，能清除腸胃中的雜質(zhì)，具有潤肺、清潔腸胃的作用。

黑木耳中的核苷酸類物質(zhì)能降低血液中膽固醇的含量，多糖具有抗腫瘤作用。