吃黑木耳有什么好處？黑木耳有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議一周吃兩次。無(wú)論是主食還是輔料，都是不錯(cuò)的選擇。黑木耳不僅具有補(bǔ)血、減肥、清腸的作用，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病也有很好的療效。建議有出血傾向和腹瀉的人謹(jǐn)

吃黑木耳有什么好處？

黑木耳有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議一周吃兩次。無(wú)論是主食還是輔料，都是不錯(cuò)的選擇。黑木耳不僅具有補(bǔ)血、減肥、清腸的作用，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病也有很好的療效。建議有出血傾向和腹瀉的人謹(jǐn)慎食用黑木耳。另外，黑木耳不能和田螺一起吃，一起吃不利于消化。

你對(duì)黑木耳了解多少？

黑木耳，又名木蛾、樹(shù)雞、云耳、黑木耳等。是一種長(zhǎng)在朽木上的食用菌。因其淺棕色和人耳形狀而得名。

黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、涼血止血、降血壓、抗癌。

黑木耳也是一種減肥食品，因?yàn)楹谀径缓w維素和一種特殊的植物膠。這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪類(lèi)食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而預(yù)防肥胖，減輕體重。

而且黑木耳味道很好，是做菜的絕佳食材。

木耳的工業(yè)用途？

黑木耳還具有潤(rùn)肺、清潔腸胃的功能，是紡織工人、礦工、理發(fā)師的保健食品。黑木耳長(zhǎng)期食用，對(duì)人體消化系統(tǒng)中的不溶性纖維和塵粒有很強(qiáng)的吸附力，能清除腸胃中的雜質(zhì)，具有潤(rùn)肺、清潔腸胃的作用。

黑木耳中的核苷酸類(lèi)物質(zhì)能降低血液中膽固醇的含量，多糖具有抗腫瘤作用。