銀耳湯的10種家常做法？紅棗銀耳湯，桂圓銀耳湯，枸杞銀耳湯，白雪銀耳湯，百合銀耳湯，梨燉銀耳湯，蓮子銀耳湯，冰糖銀耳湯，山藥扁豆銀耳湯銀耳湯的10種家常做法？銀耳湯的10個(gè)做法如下：銀耳蓮子湯【材料】

銀耳湯的10種家常做法？

紅棗銀耳湯，

桂圓銀耳湯，

枸杞銀耳湯，

白雪銀耳湯，

百合銀耳湯，

梨燉銀耳湯，

蓮子銀耳湯，

冰糖銀耳湯，

山藥扁豆銀耳湯

銀耳湯的10種家常做法？

銀耳湯的10個(gè)做法如下：

銀耳蓮子湯

【材料】蓮子50克，銀耳1個(gè)，枸杞1把，冰糖60克，水適量。

【做法】蓮子50克，前天晚上泡，第二天泡。白音兒花1朵，提前1小時(shí)泡發(fā)，去老頭，撕成小朵，反復(fù)洗凈。將半鍋水倒入砂鍋，放入銀耳和蓮子，大火燒開，小火燉1小時(shí)。加入60g冰糖和10多粒枸杞。將冰糖煮至融化，關(guān)火，放涼。一次可以用小碗吃。

冷銀耳

【食材】鮮銀耳3兩、黃瓜1根、鹽1大勺、蒜5瓣、紅辣椒(切碎)1小勺、糖1小勺、醋1小勺、香油1小勺。

【做法】將銀耳切成細(xì)條，放入沸水中焯一會(huì)，撈起瀝干水分備用。將黃瓜切成細(xì)條，加鹽，攪拌5分鐘，用冷水沖掉鹽。將大蒜切成片，將燙過的冷銀耳和黃瓜條放入盆中，加入大蒜片、糖、醋、鹽、香油和紅辣椒，攪拌。

雞蛋銀耳湯

【材料】銀耳、冰糖、紅棗10枚、雞蛋一個(gè)、鹽少許。

【做法】銀耳提前泡好，撕成小朵。雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻備用。將銀耳放入鍋中，加足水，放入紅棗，水燒開后轉(zhuǎn)小火半小時(shí)。然后倒入蛋液，攪拌成蛋花，出鍋。

銀耳薏仁湯

【材料】木瓜100克，薏米50克，銀耳5克。

【做法】薏苡仁洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。將干銀耳用水浸泡，洗凈，去根，撕成小朵。木瓜去皮去籽，切成滾刀塊。將泡好的薏米、銀耳放入砂鍋中，大火煮開后小火燉1小時(shí)，至薏米、銀耳軟爛。然后放入木瓜丁繼續(xù)燉15分鐘。

冰糖銀耳湯

【材料】銀耳5克，冰糖150克，櫻桃若干。

【做法】將銀耳用清水浸泡2小時(shí)，然后摘下洗凈備用。鍋中放入適量清水，燒開，放入銀耳，然后文火，放入冰糖，40分鐘后，將洗凈的櫻桃放入器皿中，放涼。放入冰箱冷凍1.5小時(shí)。很好吃，很提神。

山楂木耳粥

【材料】山楂10g，銀耳10g，大米100g，冰糖50g。

【做法】將山楂洗凈，去籽，切片，銀耳去蒂，撕成花瓣?duì)睢０衙紫锤蓛?。將大米、山楂、銀耳放入電飯煲中，加入冰糖和水，照常煮。

雪梨銀耳湯

【材料】梨1個(gè)，銀耳適量，枸杞適量，冰糖適量，水1000ml。

【做法】銀耳泡好后，切去黃色部分，洗凈。鍋中放1000毫升水，倒入銀耳，燒開，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。煮銀耳的同時(shí)，將梨洗凈、去皮、切塊。銀耳煮熟后，放入梨和枸杞，用大火煮冰糖，然后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。

銀耳枸杞湯

【材料】銀耳15g、枸杞15g、雞肝100g、茉莉花24朵、料酒、姜汁、鹽。

【做法】雞肝洗凈，切成薄片，放入碗中，加入料酒、姜汁、鹽，拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小塊，用清水浸泡備用。選擇茉莉花，去掉花梗，洗凈，放在盤子里。枸杞洗凈備用。將鍋放在火上，加入清湯、料酒、姜汁、鹽、味精，再加入銀耳、雞肝、枸杞燒開，撇去浮沫，放入碗中至雞肝剛剛熟，將茉莉撒入碗中。

木瓜銀菇湯

【材料】木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南杏少許，北杏少許。

【做法】木瓜去皮去核，切成小塊，銀耳泡發(fā)，洗凈，杏子洗凈。放入木瓜、銀耳、杏、冰糖和水

【做法】將以上食材放入砂鍋中，加水，中火煨。燉的過程中，要經(jīng)常用勺子翻動(dòng)，以免粘鍋。小火煨好后，小火煨20分鐘，關(guān)火。然后蓋上蓋子，再燜5 ~ 10分鐘。

銀耳湯的10種家常做法？

銀耳湯是每個(gè)家庭不可缺少的食物。最好搭配蓮子。首先，銀耳用清水浸泡，然后清洗干凈。蓮子洗凈，銀耳放入鍋中。加入適量的水，然后開啟煲湯功能煲湯。

銀耳湯的10種家常做法？

銀耳湯很簡(jiǎn)單，可以選一個(gè)大銀耳，一個(gè)可以泡很多，取一些銀耳泡一下，然后放在高壓鍋里，加入冰糖和枸杞，30分鐘就好了。

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將銀耳用冷水浸泡1小時(shí)。這個(gè)時(shí)候銀耳就泡好了。撕成小花，放入砂鍋中加適量水。煮沸后，加入兩片姜。生姜性熱，銀耳性涼，可以中和。燉一個(gè)小時(shí)，最后放入冰糖和檸檬酸。

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材料

2銀耳；2紅棗兩個(gè)；2兩個(gè)混合泳；冰糖適量

工作方法

銀耳用溫水浸泡，洗凈，去蒂，撕成小花。

銀耳、紅棗、枸杞、冰糖一起放入鍋中。這里用的是電壓力鍋，也可以用其他鍋在明火上烹飪。

向鍋中加水，放置20分鐘。如果是用明火煮，用大火煮，去除浮沫，并不時(shí)攪拌，防止粘鍋。轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)至銀耳變粘。

銀耳湯的10種家常做法？

滋陰耳穴湯

材料

銀耳；紫薯；冰糖

工作方法

1.將銀耳浸泡在水中約1小時(shí)，直到銀耳變軟并完全伸展。

2.將紫薯去皮，切成小方塊。

3.銀耳泡好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，撕成小塊。

4.將銀耳放入湯鍋中，加水，煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

5或1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)熟軟。加入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。直到紫薯熟透，湯汁粘稠。

紅棗銀耳湯

材料

大棗、枸杞、銀耳、冰糖

工作方法

先把銀耳泡在水里，再用清水把銀耳洗兩三遍，控制水分。將銀耳去黃根，用手將銀耳撕成小塊備用。

蓮子、紅棗、枸杞泡水。時(shí)間不長(zhǎng)，一般十幾分鐘。銀耳加工過，蓮子紅棗枸杞都差不多。泡好后控水。用手撕開紅棗，露出果肉。這樣做是為了讓紅棗的甜味更容易出來。

鍋內(nèi)加入冷水，將銀耳、蓮子、“露肉”紅棗、枸杞一起加入。水開了，轉(zhuǎn)小火，開始慢慢煮。

煮一個(gè)半小時(shí)，快熟的時(shí)候加入冰糖。

加入冰糖后攪拌，幾分鐘后即可出鍋，清香可口的滋補(bǔ)顏湯。也可以放冰箱冷卻后食用。

紅棗木瓜銀耳湯

材料

木瓜；銀耳；紅棗；冰糖

工作方法

木瓜去皮切塊。

銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小花。

紅棗提前泡一會(huì)兒，清洗干凈。

將木瓜塊、銀耳、紅棗放入鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至1小時(shí)，關(guān)火前10分鐘加入冰糖。

雪梨銀耳湯

材料

雪梨、銀耳、冰糖、枸杞、

工作方法

銀耳提前用冷水泡3-4小時(shí)左右，撕成小塊備用。

雪梨兩個(gè)，洗凈，去皮，去核，切塊。

將雪梨片和銀耳放入湯鍋中，加水煮沸，直到銀耳變軟，湯變粘。

最后加入冰糖和枸杞子，煮至冰糖融化，關(guān)火即可食用。

蓮子銀耳湯

材料

銀耳；紅棗；蓮子

工作方法

將銀耳和紅棗放入水中浸泡半小時(shí)。銀耳開花的時(shí)候，紅棗泡好后洗幾遍。有很多沙土，會(huì)讓你吃。

銀耳打開后，去掉中間黃色的核(核是苦的)。

先放銀耳和冰糖，多加水，不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。在b之后

鍋中加入適量清水，放入泡好洗凈的銀耳，煮沸后轉(zhuǎn)小火。

銀耳煮的湯稍微濃一點(diǎn)的時(shí)候加入南瓜丁和枸杞。

煮沸后繼續(xù)小火煮至南瓜變軟，加入適量冰糖調(diào)味。

木瓜銀菇湯

材料

木瓜；銀耳朵；紅棗；枸杞；柯冰糖

工作方法

木瓜對(duì)半切開，蓮子洗凈。

將銀耳、枸杞用冷水浸泡30分鐘左右。

木瓜去皮去籽，切塊，銀耳撕成小塊，準(zhǔn)備好所有原料。

鍋中放入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火。

加入銀耳、蓮子、冰糖，煮30分鐘左右。

加入木瓜和枸杞，煮5分鐘后關(guān)火，木瓜銀耳湯就做好了。

膠原蛋白銀耳湯

銀耳湯

材料

銀耳；冰糖

工作方法

銀耳洗凈，挑小，泡在水里，每小時(shí)換一次水。

泡水，加保鮮膜，碗放冰箱冰。大約4小時(shí)后會(huì)變成冰水混合物。這樣直接在鍋里煮可以減少一個(gè)小時(shí)的煲湯時(shí)間。

從冰箱里拿出來，把碗泡在溫水里，冰塊就會(huì)和碗分開，方便倒入鍋里。

加入冰糖，大火煮。

燒開后關(guān)小火，一個(gè)小時(shí)左右就好了！

枸杞木耳湯

材料

銀耳1個(gè)；枸杞少許；紅棗5枚；冰糖適量

工作方法

銀耳泡發(fā)去蒂。

進(jìn)入電飯煲，煲湯模式

加入冰糖、枸杞、紅棗。

桂圓蓮子銀耳湯

材料

銀耳1個(gè)；9桂圓粒；紅棗9枚；蓮子適量；枸杞適量；冰糖適量

工作方法

蓮子泡兩個(gè)多小時(shí)，打碎去掉中間的綠芽；銀耳浸泡一小時(shí)，洗凈去黃蒂，撕成小塊；紅棗洗凈泡在水里，桂圓去皮。去皮后和枸杞一起用清水沖洗干凈，冰糖就做好了。

將準(zhǔn)備好的食材全部倒入鍋中，加入足量的水，開大火燒開，小火燉一個(gè)半小時(shí)，就ok了。

放涼，放入碗中享用。

銀耳湯的10種家常做法？

銀耳湯的配料：銀耳、紅棗、枸杞。

練習(xí)步驟：

第一步：準(zhǔn)備一個(gè)銀耳燒開水發(fā)泡五分鐘左右。

第二部分：把泡好的銀耳撕碎，盡量撕小一點(diǎn)。

第三步：紅棗洗凈備用。

第四步，鍋里的水燒開后加入銀耳絲和十顆紅棗。

第五步：開鍋后蓋上小火慢燉(后面一直蓋上小火)

第六步，兩小時(shí)后加入冰糖，根據(jù)個(gè)人口味。

第七步：繼續(xù)煮半小時(shí)后，用勺子把鍋里的紅棗碾碎，這樣銀耳湯里的紅棗香味更濃，色澤更好。

第八步：枸杞洗凈。

第九步：倒入剩下的紅棗(后面加的紅棗在銀耳湯里煮的時(shí)候很好吃，軟硬適中，甜度適中)。

第十步，加入枸杞。

第十一步，繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)左右就可以了。

第十二步：四個(gè)小時(shí)完全粘稠，味道超級(jí)好。

小貼士：1。加兩次紅棗。

2.銀耳湯煮2到3個(gè)小時(shí)時(shí)加冰糖最合適。

3.盡可能多煮四個(gè)小時(shí)。我已經(jīng)挺過來很多次了。這一次煮好的銀耳湯最好吃，黏黏的。

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材料：冰糖80克，銀耳2個(gè)，雪梨1個(gè)。

練習(xí)：

1.銀耳洗凈，瀝干水分備用；

2.雪梨洗凈、去皮、去核備用；

3.將雪梨、銀耳、冰糖放入砂鍋中，加水煮沸20分鐘左右。