九個月寶寶月食怎么做？9個月大的嬰兒幾乎會爬了。寶寶越長，需要的營養(yǎng)越多。很多方面都需要注意，尤其是飲食方面。媽媽要做好一切準(zhǔn)備。9個月寶寶的食譜書和做法是什么？1.拌豬肉和蔬菜末材料：豬肉15克，西

九個月寶寶月食怎么做？

9個月大的嬰兒幾乎會爬了。寶寶越長，需要的營養(yǎng)越多。很多方面都需要注意，尤其是飲食方面。媽媽要做好一切準(zhǔn)備。9個月寶寶的食譜書和做法是什么？

1.拌豬肉和蔬菜末

材料：豬肉15克，西紅柿75克，胡蘿卜，大蔥和甜椒，適量的鹽和高湯。

制作方法：

豬肉、番茄、胡蘿卜、洋蔥、甜椒分別洗凈，切塊。

將豬肉末和各種蔬菜一起放入鍋中(番茄末除外)，加入高湯煮至軟，然后加入番茄末，加入少許鹽使其略咸。

2.杏仁蘋果豆腐湯

材料：豆腐(北方)100克，蘋果70克，蘑菇(新鮮)30克，杏仁30克，香油5克，鹽2克。

制作方法：

將豆腐切成小塊，用水浸泡，撈起蘑菇，攪拌成蘑菇，煮熟。用油和鹽調(diào)味，將它們勾芡成豆腐湯。

杏仁去皮，蘋果切丁，攪拌成糊狀。

豆腐湯冷卻后，加入杏仁和蘋果泥，拌勻。

3、黑木耳番茄炒雞蛋

配料：黑木耳、番茄、雞蛋。

制作方法：

木耳提前泡發(fā)，洗凈后用手撕小塊，沸水浸泡，過濾備用；

西紅柿洗凈切丁備用；雞蛋打散，加入少量蘑菇水，加少許鹽攪拌均勻備用；

鍋中熱油，將2個雞蛋倒入鍋中，煎至7-8成熟。注意雞蛋倒的時候火不要太大，雞蛋一定不能煎的太老，這樣嫩滑的雞蛋才好吃。

鍋中加入少許油，將第一口鍋里的黑木耳翻炒片刻，然后在第二口鍋里加入西紅柿丁。翻炒后依次加入糖、蠔油、醬油(為了增色，加適量)、鹽，然后在第三口鍋加入雞蛋塊?？焖俜淳鶆?。(加了糖和鹽后，西紅柿不宜長時間高溫油炸，會產(chǎn)生大量水分，不好吃也不好看。)

4、太極玉米天河素

材料：玉米湯罐頭1桶，醬50克，西式雞湯500克，味精8克，精鹽5克，糖2克，濕淀粉30克。

制作方法：

鍋中加入雞湯400克，加入玉米湯、味精、精鹽、白糖，拌勻煮開，加入濕淀粉20克勾芡，放入湯窩(杯)中。

將鍋刷干凈，放入雞湯，放入泥燒開，放入味精3克，精鹽2克，加入濕淀粉勾芡，用扁勺將玉米湯放入湯窩，一邊成太極狀。

將一勺玉米湯放入蔬菜湯一側(cè)的太極魚眼中，將鍋內(nèi)剩余的一勺蔬菜湯放入玉米湯一側(cè)的太極魚眼中。

5、黃花菜豬瘦肉湯

材料：瘦豬肉500克，黃花菜80克，紅棗10顆，鹽少許。

制作方法：

瘦肉洗凈，切成小塊備用。

黃花菜洗凈，紅棗去核，和豬肉、鹽一起放在鍋里，直到瘦豬肉爛了，再喝湯吃肉。

6、牛奶豆腐

材料：豆腐1塊、牛奶25g、胡蘿卜和油菜葉10g、花生油少許、生粉和鮮湯。

制作方法：

將胡蘿卜和油菜葉切成1.3厘米見方的丁和片。

將豆腐放入沸水鍋中，焯透，撈出，放涼，切成1.3厘米見方的小方塊。

將炒鍋放在火上加熱，加入底油，用油加熱，放入豆腐丁，變黃時加入牛奶和鮮湯，燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢煮至水融，奶香味溢出時轉(zhuǎn)大火。加入燙好的胡蘿卜丁和油菜葉，用鍋鏟推勻，用生粉打薄，裝盤食用。