為什么說冬吃蘿卜夏吃姜？因?yàn)槎齑蠖鄶?shù)人喜歡吃羊肉、牛肉等熱的食物，容易引起消化不良。蘿卜是涼性食物，可以促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘。夏天，大多數(shù)人喜歡吃冷食，冰鎮(zhèn)飲料容易引起胃痛。姜是熱性食物，能活血暖

為什么說冬吃蘿卜夏吃姜？

因?yàn)槎齑蠖鄶?shù)人喜歡吃羊肉、牛肉等熱的食物，容易引起消化不良。蘿卜是涼性食物，可以促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘。夏天，大多數(shù)人喜歡吃冷食，冰鎮(zhèn)飲料容易引起胃痛。姜是熱性食物，能活血暖胃，所以冬天吃蘿卜，夏天吃姜。

為什么說“冬吃蘿卜夏吃姜”？

冬吃蘿卜夏吃姜就是冬吃蘿卜夏吃姜，這是民間的養(yǎng)生方式。

夏天炎熱時，大多數(shù)人都沒有食欲。鮮姜中的姜酚能刺激胃腸粘膜，有利于食物的消化吸收，對心臟和血管有一定的刺激作用。它能加速心跳，促進(jìn)血液循環(huán)，使汗腺毛孔張開，并隨著汗液排泄，帶走體內(nèi)的余熱，有利于防暑。所以“冬吃蘿卜夏吃姜”是有科學(xué)依據(jù)的。夏天吃姜有很多好處。一個人可以出汗降溫。

夏天細(xì)菌生長繁殖非常活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。但是吃一些生姜或者用開水沖服干姜、茶葉，可以起到預(yù)防的作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是對沙門氏菌。生姜還有殺滅口腔和腸道致病菌的作用，用姜水漱口對治療口臭和牙周炎有效。

擴(kuò)展信息：

生姜性辛，入肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，有解表散寒、溫止噯氣、祛痰止咳、散寒益氣、平喘之功。生姜中的姜酚能在一定程度上刺激心臟和血管，加速血液循環(huán)，打開毛孔，增加排汗量。體內(nèi)的余熱隨汗液帶走，有一定的防暑作用。第二，可以防治腸胃炎。夏季細(xì)菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。

適當(dāng)吃一些生姜或者用干姜和開水沖泡后飲用，可以起到防治腸胃炎的作用。第三，能祛寒。夏天經(jīng)常吹空調(diào)，容易受風(fēng)寒，引發(fā)感冒。喝點(diǎn)生姜糖漿，有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣。需要注意的是，熱、風(fēng)引起的感冒不適合飲用。四能健脾胃。夏季吃生冷食物會導(dǎo)致脾胃寒氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀。吃姜有助于暖脾胃。

參考：冬天怎么吃蘿卜，夏天怎么吃姜？——網(wǎng)

為什么說“冬吃蘿卜夏吃姜”？

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥?？赡苡腥藭?，冬天吃蘿卜可以御寒，暖胃，但是為什么在炎熱的夏天要吃辣姜呢？原來中醫(yī)認(rèn)為夏季吃姜與人們夏季的生活習(xí)慣和姜的各種藥用功效有關(guān)。增加食欲在炎熱的夏天，人體受到熱的侵襲或出汗過多，導(dǎo)致消化液分泌減少。但生姜中的姜酚能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃粘膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促進(jìn)胃腸充血和消化液的分泌，從而起到開胃健脾、消食開胃的作用。夏季排毒，人們喜歡吃冷飲、涼菜等寒涼之品。因?yàn)檫@些食物容易受到外界病菌的污染，如果食用不慎，會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。生姜中含有的揮發(fā)油具有一定的殺菌解毒作用。夏天，人們喜歡吃涼的產(chǎn)品。如果他們暴飲暴食，很容易導(dǎo)致脾胃虛寒，腹痛，腹瀉等癥狀。生姜具有溫中、散寒、止痛的功效，可以避免上述癥狀。同時，生姜的揮發(fā)油能促進(jìn)血液循環(huán)，刺激大腦皮層、心臟的呼吸中樞和血管舒縮中樞。飲食中加點(diǎn)生姜可以提神醒腦，祛風(fēng)散寒，防止腸胃受涼