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負熱量食物 冰水為什么是負卡路里?

冰水為什么是負卡路里?冰水被認為是負熱量的食物。當我們需要燃燒卡路里的時候,我們可以依靠喝冰水。但是喝冰水消耗的熱量太少了。喝一整杯冰水只消耗2千卡熱量。如果靠這個減肥,每天至少要喝100杯冰水。冰水

負熱量食物 冰水為什么是負卡路里?

冰水為什么是負卡路里?

冰水被認為是負熱量的食物。當我們需要燃燒卡路里的時候,我們可以依靠喝冰水。

但是喝冰水消耗的熱量太少了。喝一整杯冰水只消耗2千卡熱量。如果靠這個減肥,每天至少要喝100杯冰水。

冰水為什么是負卡路里?

我們都知道,只要我們的“食物”中含有一定的熱量,因為這是“食物”最基本的意義:它們滿足我們?nèi)粘5哪芰啃枨蟆?/p>

但在今天,人們往往關(guān)注的是“能量攝入過多”。所以食品公司開發(fā)了一系列“0熱量食品”,沒有熱量,吃了也不會長胖。

但如果一種食物的熱量是“負”的,聽起來就不可思議了。因為這種食物吃了不僅會“產(chǎn)熱”,還會“耗熱”。換句話說,越吃越瘦!而且,越吃越瘦!

別說這不是魔法。這種神奇的食物在理論上確實可行。這是怎么回事?

事實證明,當我們計算卡路里時,我們經(jīng)常會忽略一個關(guān)鍵因素:

身體在消化吸收食物的時候會消耗能量!

人體消化吸收食物時所消耗的能量,稱為食物的特定動力作用。如果你吃完后感到熱,部分原因是由于食物的熱效應。是你的身體為消化食物付出的能量,最終變成熱能。

食物的熱效應與很多因素有關(guān)。例如,不同種類的食物有不同的熱效應。蛋白質(zhì)的熱效應最高。消化蛋白質(zhì)時,25%-35%的能量轉(zhuǎn)化為熱量。而脂肪和糖更低,大概5%-15%。

當然,這只是人群的平均情況。如果具體到某個人,數(shù)據(jù)可能是千變?nèi)f化的。有些人無論吃什么都有很高的熱效應,而有些人則保持低熱效應。

如果有一種食物的熱效應超過100%,那么當我們吃這種食物時,我們體內(nèi)消化過程產(chǎn)生的熱量會比食物本身的能量還多。

舉個簡單的例子,我們吃100卡路里的白糖。為了消化白糖,身體要消耗10卡熱量。此時白糖的熱效應為10%。

我們吃了100卡路里的食物X,為了消化食物X,身體實際上消耗了150卡路里。此時食物X的熱效應為150%。

這時,食物X就變成了“負熱量食物”,消耗的不是能量,而是能量。吃得越多,消耗的能量越多。

如果你在網(wǎng)上查一下,你會發(fā)現(xiàn)很多食物都宣稱是“負熱量食物”。最常見的有芹菜、蘋果、等。有些人還會聲稱乳制品和燕麥的熱量是負的。

冰水為什么是負卡路里?

因為冰水升高到體溫確實需要身體消耗熱量,所以冰水是負熱量。

冰水為什么是負卡路里?

冰水是負熱量食物,可以適當消耗熱量但作用不大。