清蒸螃蟹的吃法？練習(xí)步驟：第一步：兩只新鮮的螃蟹。第二步，解開繩子，放水讓螃蟹游泳，用刷子把螃蟹徹底刷干凈。第三步。洗好繩子，繼續(xù)綁螃蟹，固定。底部放姜絲，滴幾滴料酒，把螃蟹翻過來裝盤。第四步。燒開水

清蒸螃蟹的吃法？

練習(xí)步驟：

第一步：兩只新鮮的螃蟹。

第二步，解開繩子，放水讓螃蟹游泳，用刷子把螃蟹徹底刷干凈。

第三步。洗好繩子，繼續(xù)綁螃蟹，固定。底部放姜絲，滴幾滴料酒，把螃蟹翻過來裝盤。

第四步。燒開水，蒸十分鐘。

第五步。準(zhǔn)備少許蒜泥、姜絲、醬油調(diào)味，也可以加入適量的辣椒。

第六步，成品

清蒸螃蟹的吃法？

蒸螃蟹如下：

配料：大閘蟹、姜、蒜、醬油、冰糖、醋。

練習(xí)步驟：

第一步。把水中大閘蟹身上的臟東西吐出來，用牙刷把螃蟹身上的泥刷掉，把環(huán)痕剪掉，不要解開大閘蟹的繩子。

第二步。鍋中放入水，加入姜片和黃酒。大火燒開后，將大閘蟹肚朝上放入蒸鍋，蟹上放些姜絲。將姜末、蒜粉、醬油、老陳醋、少許冰糖調(diào)成蘸醬，一起放在鍋上，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。

第三步。蒸螃蟹是用繩子蘸汁端上來的。

清蒸大閘蟹吃法教程？

第一步：切掉大閘蟹的八只腳，包括兩只鉗子。冷卻后，肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分離，很容易被戳出來甚至吸出來，所以要留到最后吃。

第二步：取下蟹蓋(即蟹肚臍上的一個(gè)小蓋，雌雄蟹形狀不同)，順手揭開蟹蓋；

第三步：先吃蟹蓋部分，用小勺挖出中間的蟹胃部分，輕輕吸出外面包裹的蟹黃。注意不要把中間的三角蟹胃吸掉，丟棄。

第四步：吃完蟹蓋，輪到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹腳、蟹嘴、蟹肺剪掉；

第五步：用勺柄挑出蟹身中間的一片六角形，這是蟹的心臟，棄去；

第六步：用小勺在螃蟹上舀點(diǎn)醋，然后吃蟹黃的蟹膏；

第七步：將蟹身掰成兩半，此時(shí)可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著蟹腳撕開，就能去掉蟹肉。干凈的蟹殼是完全半透明的；

第八步：用剪刀將蟹腿剪成三段，最后一段蟹趾可以作為工具。用蟹趾的細(xì)端捅出蟹腿中間的肉，再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉；

第九步：將蟹爪分成三段。前兩段可以直接切開蟹殼，用勺子把肉舀出來。最后一個(gè)鉗子，竅門是把兩邊都切開，然后用手反方向折斷兩個(gè)鉗子的腳，鉗子的殼就完全分開了。

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第一步

買大閘蟹。

第二步

蒸鍋里放些水，加些姜片和一些料酒燒開。

第三步

將清洗干凈的大閘蟹倒在燒開干水的蒸籠上，蒸15至20分鐘。根據(jù)大閘蟹的大小調(diào)整時(shí)間。一定要倒著放，不然蟹黃會(huì)流出來。

第四步

蒸蟹空閑時(shí)，準(zhǔn)備蘸醬，姜切成小米，加入適量鎮(zhèn)江香醋和少許糖，攪拌均勻。

第五步

好吃的大閘蟹出鍋了，可以盡情享用了！