新鮮魷魚(yú)絲的做法？練習(xí)步驟：1.材料：鮮魷魚(yú)600克。2.輔料：香菜一根，蒜粉適量，醬油適量，蠔油少量，花生油適量，水少量。3.鮮魷魚(yú)洗凈備用。4.水燒開(kāi)放鍋里五分鐘，撈出瀝干。5.魷魚(yú)切片，放在盤(pán)子

新鮮魷魚(yú)絲的做法？

練習(xí)步驟：

1.材料：鮮魷魚(yú)600克。

2.輔料：香菜一根，蒜粉適量，醬油適量，蠔油少量，花生油適量，水少量。

3.鮮魷魚(yú)洗凈備用。

4.水燒開(kāi)放鍋里五分鐘，撈出瀝干。

5.魷魚(yú)切片，放在盤(pán)子里。

6.醬油、蠔油、鹽、蒜末加少許水拌勻。

7.鍋中燒開(kāi)油，放入調(diào)料后立即關(guān)火，趁熱將調(diào)料倒入盤(pán)中。

魷魚(yú)絲新鮮的做法？

1.材料：600克魷魚(yú)。

2.輔料：香菜一根，蒜粉適量，醬油適量，蠔油少量，花生油適量，水少量。

3.鮮魷魚(yú)洗凈備用。

4.水燒開(kāi)放鍋里五分鐘，撈出瀝干。

5.將魷魚(yú)切成段，放在盤(pán)子里。

6.醬油、蠔油、鹽、蒜末加少許水拌勻。

7.鍋中燒開(kāi)油，放入調(diào)料后立即關(guān)火，趁熱將調(diào)料倒入盤(pán)中。

大魷魚(yú)絲的家常做法？

主料兩個(gè)輔料蒜辣醬(利民)蒜兩到三勺，蔥、姜、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、蒜和辣醬。步驟1。魷魚(yú)洗凈，去膜，切花，蔥切絲，蒜和姜切末。2.用適量料酒、鹽、胡椒粉、姜、蒜、少點(diǎn)醬油、糖腌制半小時(shí)以上。3.用適當(dāng)?shù)挠统呆滛~(yú)，即可食用。

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材料：魷魚(yú)1條，韓式辣醬1湯匙。

輔料：洋蔥1/3根，香蔥1根，生抽1/2湯匙，植物油1湯匙，

辣醬炒魷魚(yú)絲的做法

1.主料準(zhǔn)備好，魷魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟和骨頭，撕去紫皮，然后蔥切絲，切成條，剁成粉。

2.魷魚(yú)焯水后立即撈起晾干，鍋中放適量油，燒至7、8層。

3.將魷魚(yú)快速翻炒，加入辣椒醬和少量醬油，香味爆棚。4.加入洋蔥，快速翻炒，關(guān)火，撒上蔥花。

大魷魚(yú)絲的家常做法？

材料：

魷魚(yú)絲300g，蔥一根，青椒一根，辣醬少許，醬油少許，糖少許，蔥少許，姜少許。

練習(xí)：

1.魷魚(yú)絲洗凈，盡量去掉表面的薄膜。

2.青椒切絲，蔥切絲，蔥姜切絲。

3.洗好的魷魚(yú)絲可以先加鹽，很容易入味。燒熱一鍋熱水，放入一些蔥和姜，燒開(kāi)，焯一下魷魚(yú)絲。

4.魷魚(yú)瀝干備用。將底油放入煎鍋。油熱后，放入蔥、姜、干辣椒炒香。加入魷魚(yú)絲，加入2-3勺辣醬。

5、翻炒均勻，加入1勺白糖，1勺雞精，快速翻炒，因?yàn)楹ｕr容易變老；

6.翻炒均勻，將剁碎的青椒絲和蔥絲倒入2茶匙醬油中調(diào)味，拌勻；