海南有哪些美食？海南雞飯海南雞飯，漢族名菜，屬于海南菜。作為海南省的一道特色菜。主料是雞肉和米飯，主要烹飪過(guò)程是燙。海南雞飯起源于海南島文昌市。海南人會(huì)用文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u法，配以雞油煮的米飯和雞泡水。

海南有哪些美食？

海南雞飯

海南雞飯，漢族名菜，屬于海南菜。作為海南省的一道特色菜。主料是雞肉和米飯，主要烹飪過(guò)程是燙。海南雞飯起源于海南島文昌市。海南人會(huì)用文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u法，配以雞油煮的米飯和雞泡水。

海南粉

海粉，海南最有特色的小吃，歷史悠久。海南島北部的?？凇⒍ò?、澄邁等縣居民廣泛食用，是節(jié)日里象征吉祥長(zhǎng)壽的必備之寶。到了晚上，酒店、餐館和臨時(shí)小吃攤組成了一條壯觀的美食街。

海南清補(bǔ)涼

海南清補(bǔ)涼，海南島的經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，具有海南特色?？?粵語(yǔ)中的“酷”字可以讀出來(lái)。

快餐

海南雞飯

海南雞飯，漢族名菜，屬于海南菜。作為海南省的一道特色菜。主料是雞肉和米飯，主要烹飪過(guò)程是燙。海南雞飯起源于海南島文昌市。海南人會(huì)用文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u法，配以雞油煮的米飯和雞泡水。

海南粉

海粉，海南最有特色的小吃，歷史悠久。海南島北部的海口、定安、澄邁等縣居民廣泛食用，是節(jié)日里象征吉祥長(zhǎng)壽的必備之寶。到了晚上，酒店、餐館和臨時(shí)小吃攤組成了一條壯觀的美食街。

海南清補(bǔ)涼

海南清補(bǔ)涼，海南島的經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，具有海南特色。梁青(粵語(yǔ)中的“亮亮”可以讀作“陰生”)是一種古老的火湯，可以在夏天清熱利濕。常見(jiàn)于我國(guó)廣東(海南、、澳門)、廣西等地區(qū)。海南的清補(bǔ)涼和廣東的清補(bǔ)涼不一樣。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣酸甜，清香撲鼻，佐料豐富，味道鮮美，回味無(wú)窮。陵水酸粉有時(shí)也叫海南粉。因?yàn)榱晁呛Ｄ鲜〉囊粋€(gè)縣，所以全稱是陵水黎族自治區(qū)。因?yàn)榱晁龅乃岱圩钫诤贸?，所以它的名字?

綠色龍蝦球

青龍蝦丸是一道色香味俱全的漢菜，屬于海南菜。菜品漂亮多彩，蝦球白脆，原汁原味，鍋里滿是香味。海南高檔宴會(huì)菜肴。它是用特制的龍燈和西蘭花烹制的。第三屆全國(guó)烹飪大賽銀獎(jiǎng)作品之一。綠色龍蝦秋天有一只.

海南有哪些美食？

海南是的熱帶海洋省份，得天獨(dú)厚的自然資源，風(fēng)情濃郁的少數(shù)民族，堅(jiān)持開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，使得海南的“食”呈現(xiàn)出幾個(gè)特點(diǎn)：一是新鮮，二是自然，三是奇特，四是豐富。在海南吃山珍海味，清淡、新鮮、原汁原味。有以下“四大名菜”:

1.文昌雞，四大名菜之首。因產(chǎn)于海南文昌市而得名，傳統(tǒng)吃法是白剁，最能體現(xiàn)文昌雞的原味，鮮美、嫩滑。

2.嘉吉鴨俗稱“番鴨”，其肉質(zhì)特點(diǎn)是皮豐滿、白脆，皮與肉之間有一層薄薄的脂肪，特別香甜可口。烹飪方法很多，但白切最能體現(xiàn)原味，所以最有名。

3.體厚腳短的樂(lè)和蟹，什錦醬炒，肉厚肥，鮮美誘人。

4.東山羊皮黑，肉肥湯濃，膩而不膩。據(jù)說(shuō)它的美味是因?yàn)檠虺粤苏湎≈参?，如東山嶺特產(chǎn)的鵪鶉茶。

海南有哪些美食？

1.保羅粉。湯分兩種，有豬肉、牛肉、五花肉等。加到店家自制的辣椒醬里，好吃辣而不膩。

海南粉。海南粉有兩種：一種是粗粉，一種是細(xì)粉。細(xì)粉更精致。

3.海南椰子船。海南椰船，又名珍珠劉孜船，是海南瓊海、文昌一帶的傳統(tǒng)民間小吃。它是用填有糯米和香料的新鮮椰子烹制的，

加鴨。加鴨是海南四大名菜之一。嘉積鴨盛產(chǎn)于海南瓊海市嘉積鎮(zhèn)，外形扁平，冠紅蹼羽黃，黑白相間。因飼養(yǎng)方式不同，脯胸大，皮薄，骨軟，肉嫩，脂肪少，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。臘鴨的烹飪方法多種多樣，但以“白剁”(又稱“白切”)的原汁原味最為著名。

5郭艷。海南方言叫“郭毅”，“巴伊”是海南著名的風(fēng)味小吃。被列為“中華名小吃”，歷史悠久，民間制作相當(dāng)普遍。在海南的許多農(nóng)村地區(qū)，人們會(huì)送上一籃子或一擔(dān)燕子來(lái)慶祝每一件喜事，如新居入宅、孩子滿月。

其他的，如陵水酸粉清補(bǔ)涼和樂(lè)蟹海南煎棕文昌雞等。

海南有哪些美食？

說(shuō)到海南菜，很多人會(huì)想到文昌雞、樂(lè)和蟹等。在海南本地和國(guó)外都很有名。但是今天，我要推薦一種非常獨(dú)特的美食，它是一種美食，也是一種文化——奶茶。茶是海南的特色茶文化。我爸媽湊在一起，坐在桌邊一起喝茶。這也是海南特有的文化，也是海南一道亮麗的風(fēng)景。有一壺茶和一盤花生，或者盤子里有一些面包，舊桌椅。圍著桌子，一群很淳樸的茶客正在一邊喝茶一邊小聲聊天。

海南有哪些美食？

加入鴨肉

板鴨來(lái)自海南省瓊海市，是海南四大名菜之一。口感滑而不膩，肉質(zhì)純正厚實(shí)，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2.文昌雞

文昌雞也是海南“四大名菜”之一，聞名海內(nèi)外。去過(guò)海南旅游的人應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。它的肉鮮嫩，皮薄，香味很濃。尤其是出鍋的時(shí)候，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到濃濃的肉香，讓人垂涎三尺！

3.東山羊

吃過(guò)海南的羊，沒(méi)吃過(guò)東山羊，萬(wàn)寧盛產(chǎn)。也是海南四大名吃之一，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)！

4.樂(lè)和蟹

喜歡海鮮的朋友們的口福在這里。這是樂(lè)和蟹，海南四大名蟹之首。萬(wàn)寧也盛產(chǎn)，原料主要是樂(lè)和蟹。一般的做法是煮熟后燉或者油煎。味道好極了！

5.海南粉

海鮮有三種：炒面、面湯、鹵面。我已經(jīng)吃過(guò)很多次了。我在廣東深圳這邊也吃過(guò)類似的炒粉，但是沒(méi)法比。海南粉比較好。海南的炒粉大多不正宗，吃起來(lái)有點(diǎn)油膩。但是面湯真的很好喝，鹵粉適合當(dāng)早餐。至少我自己喜歡。

清澈涼爽

很多北方的朋友都不知道這種美食。這是海南的夏季美味，可以解暑，香甜可口。它含有綠豆、紅豆、山藥、蓮子、蓮子、薏苡仁、百合、紅棗、花生等。還有很多能祛濕解暑的材料。

7.海南雞飯

說(shuō)到海南，怎么能不說(shuō)招牌海南雞飯呢？海南雞飯是海南的特產(chǎn)，以雞肉和米飯為主要原料，以燙煮為主要烹飪工藝。海南雞飯主要以海南文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u為原料，用雞油和雞水烹制而成，故名海南雞飯！

8.椰子飯

椰子飯是海南的特色食品，也叫椰子船。椰子飯是一種非常獨(dú)特的食物。由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉、椰汁蒸成。是海南傳統(tǒng)農(nóng)家菜！

9.椰子蛋糕

椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精華的濃縮。由葡萄糖漿、白糖、新鮮椰子水、糯米紙精制而成。除了年糕的綿軟，椰子糕的特點(diǎn)就是超Q，甜而不膩還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的韌勁，綿軟綿長(zhǎng)。從外觀上看，椰蓉糕色澤鮮艷，滑爽明亮，賞心悅目，開(kāi)胃消食，入口爽口，甜滑潤(rùn)喉。

10.文房四寶瓊山豆腐

四瓊山豆腐是海南的傳統(tǒng)食品。這道菜里的豆腐不是豆制品，是用蛋清做的?？雌饋?lái)像豆腐腦，又白又嫩，加上上面的四寶，味道鮮美。它是以瓊山第一位廚師的名字命名的。