蝦的營養(yǎng)價值有哪些？蝦的蛋白質(zhì)含量非常豐富，不僅是普通食物的幾倍甚至幾十倍，而且高于牛奶和肉類，所以對身體長的人非常有用。而且蝦富含維生素A和多種微量元素。與普通肉類相比，蝦的營養(yǎng)價值豐富?？梢赃m量吃

蝦的營養(yǎng)價值有哪些？

蝦的蛋白質(zhì)含量非常豐富，不僅是普通食物的幾倍甚至幾十倍，而且高于牛奶和肉類，所以對身體長的人非常有用。而且蝦富含維生素A和多種微量元素。與普通肉類相比，蝦的營養(yǎng)價值豐富?？梢赃m量吃一些。

養(yǎng)殖蝦的營養(yǎng)價值？

養(yǎng)殖蝦是一種非常美味的水產(chǎn)品，不僅味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且營養(yǎng)價值非常高，尤其是鈣含量非常高，而且容易被吸收。經(jīng)常吃對身體有很多好處?，F(xiàn)在市面上的蝦基本都是人工養(yǎng)殖的。

據(jù)某地調(diào)查，有的蝦池連續(xù)養(yǎng)殖4年，池底淤泥厚達(dá)0.5m以上。每年投放蝦苗時，都是簡單的用生石灰或者濃氯消毒，看似降低了養(yǎng)殖成本。但放養(yǎng)后，蝦苗進(jìn)食異常，生長緩慢。原因是氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，養(yǎng)殖中蝦病頻發(fā)，多次用藥效果不好，導(dǎo)致蝦苗不合格。

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100克食用蝦的熱量為93大卡。富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質(zhì)。是人體補充營養(yǎng)的好食品。

增強免疫力。

與蝦和魚相比，人體必需氨基酸中所含的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。另外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。蝦中豐富的氨基酸容易被人體吸收，可以補充營養(yǎng)，增強免疫力。

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蝦的營養(yǎng)價值

蝦是一種蛋白質(zhì)豐富、營養(yǎng)價值高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素、無機(jī)鹽的含量都比較高，而脂肪含量不僅低，而且多為不飽和。

蝦里含什么最高？

營養(yǎng)蝦含20%蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。與蝦和魚相比，人體必需氨基酸中所含的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。另外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。與蝦、魚、肉相比，脂肪含量少，幾乎不含作為能量來源的動物糖。

蝦中膽固醇含量高，但同時富含?；撬幔山档腿梭w血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。

蝦含b12嗎？

蝦里面有維生素，但是沒有維生素b12。

蝦好吃又有營養(yǎng)。據(jù)分析，每百克鮮蝦含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位，還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等。蝦皮營養(yǎng)價值較高，每100克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量是各種動植物食品中最高的，特別適合老人和兒童食用。