冬瓜豬肉小籠包做法？—成分列表—主料是3360冬瓜。輔料：適量五花肉餡、香油、鹽、胡椒粉、蔥花和姜末，和面?！腼儾襟E—1.準(zhǔn)備好各種食材。2.肉餡3.將調(diào)料拌入餡中。4.把面團(tuán)換成小劑量，把餡料包進(jìn)

冬瓜豬肉小籠包做法？

—成分列表—

主料是3360冬瓜。

輔料：適量五花肉餡、香油、鹽、胡椒粉、蔥花和姜末，和面。

—烹飪步驟—

1.準(zhǔn)備好各種食材。

2.肉餡

3.將調(diào)料拌入餡中。

4.把面團(tuán)換成小劑量，把餡料包進(jìn)面團(tuán)里。

5.包裹被打開了。

6.全部完成。

7.入蒸鍋蒸30分鐘以上。

番瓜包子餡怎么做好吃？

材料：雞蛋3個(gè)，老紅薯1個(gè)，紅薯粉少許。

步驟：

1.老紅薯洗凈去皮，然后擦絲加適量鹽腌制10-15分鐘。

2、花椒、蔥切絲，姜切碎。

3.將油、蔥絲、辣椒絲和姜末放入鍋中翻炒。

4.油熱了，把蛋液倒進(jìn)去，用筷子攪拌，直到攪碎。

5.紅薯粉用熱水浸泡，切成小塊。將以上加工好的配菜放入南瓜絲中，加入調(diào)料。

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主料：面粉500克，南瓜300克，輔料：鹽，糖400克，泡打粉1袋。

步驟：

1.準(zhǔn)備食材。

2.把南瓜去皮，切碎。越破越好。撒些鹽在上面嘗嘗味道。放鍋里小火蒸20分鐘。

3.將適量開水與白糖攪拌，直至白糖融化成糖水。

4.先將面粉和泡打粉混合均勻，然后放入南瓜。南瓜蒸好后，直接放下就行了，然后加入糖水，開始揉，揉很久。

5.揉搓拍打。把面團(tuán)拉成塊，揉成圓形，做成任意大?。蛔詈冒恍┠瞎献鲳W，最后揉成圓形。

6.蒸盤上放一塊干凈的濕布，然后把饅頭放在蒸盤上蒸15分鐘。結(jié)束了。

番瓜包子餡怎么做好吃？

主要材料：

南瓜適量

合適的面粉

輔助材料：

豆瓣醬適量

甜面醬適量

鹽量

適量的發(fā)酵粉

練習(xí)：

1.在面粉中加入適量的泡打粉，用溫水和面，放在溫暖的地方發(fā)酵。

2.南瓜去皮切絲

3.加鹽揉一會(huì)，用紗布擠出水分。

4.將蔥剁成南瓜絲，將熟粉絲剁成南瓜絲。

5.炒鍋多放點(diǎn)油，放入豆瓣醬，不斷攪拌甜面醬，炒出香味。

6.將炸好的醬料倒入南瓜餡中，加入鹽和香油，攪拌均勻。

7.把做好的面團(tuán)揉光滑，卷成面劑。

8.用包子包起來(lái)，蓋上布醒酒半小時(shí)。

9.蒸鍋加水，水燒開后蒸13分鐘。停火后悶一分鐘，然后揭開鍋蓋，取出包子。

番瓜包子餡怎么做好吃？

做法如下：

1.準(zhǔn)備食材：香瓜200克、蔥10克、姜5克、香菇50克、醬油5克、蠔油3克、雞精3克、鹽6克、五香粉5克。

2.將甜瓜去皮切絲，加鹽攪拌均勻。擠出水分，然后將甜瓜切碎，蔥和姜切碎，蘑菇浸泡在水中，用于發(fā)切谷物。

3.將香瓜放入碗中，加入蔥姜末，香菇翻炒均勻，加入鹽、雞精、醬油、五香粉、蠔油，拌勻。

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材料：南瓜1個(gè)，雞蛋3個(gè)，面粉1000克，泡好的粉絲300克。

輔料：植物油、鹽、香蔥5根、酵母10g、醬油20g、蠔油10g、生姜10g、五香粉2g。

練習(xí)：

1.在面粉中加入酵母(面粉：酵母約為10033601)，然后加入適量的水，攪拌成雪花狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上或蓋上濕紗布，室溫發(fā)酵。

2.把雞蛋打好，攪拌成蛋液。熱鍋放油冷卻，油七成熱。將蛋液煎至成型后，用打蛋器攪拌成小顏色，冷卻。

3.紅薯洗凈切絲，或者搓成絲，加入少許鹽，拌勻，腌制一會(huì)兒，也可以去除多余的水分。

4.將泡好的粉絲切段，與紅薯絲拌勻。加入生抽、蠔油、五香粉拌勻。

5.加入雞蛋丁、熟菜籽油、鹽拌勻。

6.靜置一會(huì)兒品嘗，這樣包出來(lái)的包子味道濃郁可口。

7.取出送來(lái)的面團(tuán)(此時(shí)面團(tuán)比原來(lái)大一倍左右)，手指蘸面粉，從面團(tuán)中間插入。插的坑不縮回，就發(fā)酵好了。加一點(diǎn)面粉揉勻，這樣就可以了

1.往蒸鍋里加水。大火燒開后，加入饅頭。大火蒸20分鐘，小火煨3-5分鐘左右，即可出鍋。

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南瓜切絲去水，炒雞蛋和蝦皮切絲，放入南瓜絲，加鹽、蠔油、五香粉等調(diào)料，拌勻。