水產(chǎn)品包括哪些種類？1.生鮮2、冷凍肉制品3、火鍋小吃4、水發(fā)5、干水產(chǎn)品6、冷凍水產(chǎn)品。1生鮮食品主要分為活食品和鮮活食品，包括活魚、蝦、蟹、貝類、甲魚、青蛙等；只是新鮮冰鎮(zhèn)的。為了方便您，我列出了

水產(chǎn)品包括哪些種類？

1.生鮮2、冷凍肉制品3、火鍋小吃4、水發(fā)5、干水產(chǎn)品6、冷凍水產(chǎn)品。

1生鮮食品主要分為活食品和鮮活食品，包括活魚、蝦、蟹、貝類、甲魚、青蛙等；只是新鮮冰鎮(zhèn)的。為了方便您，我列出了主要的生鮮產(chǎn)品：桂魚、大菱鲆、鱸魚、丁桂魚、黃丁魚、秋刀魚(角魚)、觀賞魚、武昌魚、鰱魚、鳳尾魚(江團(tuán))、鰱魚、鰱魚、青魚(長(zhǎng)壽魚)、鯽魚、草魚。排骨，海瓜子之類的比較少見(X代表新鮮):X黃魚，X帶魚，X文昌魚，X章魚，X墨魚，X豆腐魚，X海鱸魚，X鯖魚，X黃尾魚，X海帶，X海帶結(jié)等等。

雖然凍肉制品和水產(chǎn)品關(guān)系不大，但是經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的都知道，基本都?xì)w入水產(chǎn)品，主要是禽類和野味，包括鮮肉。我列出一些基本產(chǎn)品：X代表生鮮商品，D或者直接產(chǎn)品名稱代表冷凍產(chǎn)品。

x土雞、三黃雞、烏骨雞、雞爪、長(zhǎng)雞爪、雞冠、雞骨架、雞腿、雞腿、雞翅、雞翅、雞胸肉、雞皮、雞胗(肫)、雞胸肉、雞尾、鴨排、白條鴨等。

3火鍋小吃燒烤串：羊肉串雞柳雞肉串魷魚串等?；疱侇愋停和枳?雞肉丸子蘑菇丸子牛肉丸子蝦仁丸子蝦餃魚丸，又名淡水丸子，五谷酥，親親安腸，美式火腿，閩南香肉太平燕水晶包等。)、牛羊肉片/卷、帶魚段、深海鱈魚、鱈魚片等小吃：三色芋頭卷、水磨年糕、竹筒肉、海賊王系列。

水發(fā)：魷魚、牛筋、海參、黃筍、海帶、蠶絲、厚樸片等。

5干水產(chǎn)品：魚干、蝦干、紫菜、海帶干、蝦干。

6凍水產(chǎn)品：凍小黃魚、凍帶魚、凍去皮魚、凍秋刀魚、凍鯧魚、凍魷魚、三條沙丁魚等。

12月份海鮮有哪些？

12月的海鮮種類很多，有扇貝、帶魚、溫哈、紫蟹、小黃魚等等?，F(xiàn)在大部分扇貝都是養(yǎng)殖的，是一種高蛋白低脂肪的海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。帶魚有補(bǔ)血、降膽固醇的功效。小黃魚含有豐富的微量元素硒，比較適合中老年人食用。12月海鮮還是很多的，主要是養(yǎng)殖的。