食品小作坊是什么行業(yè)？食品小作坊又稱食品生產(chǎn)加工小作坊，是指依照有關(guān)法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)加工的單位和個人，有固定的生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，無預(yù)包裝或簡易包裝，有固定的銷售范圍(不含即食

食品小作坊是什么行業(yè)？

食品小作坊又稱食品生產(chǎn)加工小作坊，是指依照有關(guān)法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)加工的單位和個人，有固定的生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，無預(yù)包裝或簡易包裝，有固定的銷售范圍(不含即食食品)。

目前，食品生產(chǎn)加工小作坊仍然是食品供應(yīng)的重要組成部分，特別是在農(nóng)村地區(qū)。食品小作坊是農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要途徑，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、解決農(nóng)民就業(yè)的重要手段。

擴展數(shù)據(jù)

食品小作坊存在生產(chǎn)設(shè)備簡陋、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品質(zhì)量安全知識缺乏、質(zhì)量衛(wèi)生管控能力不強等諸多問題。

由于經(jīng)營規(guī)模小、檢驗設(shè)施缺乏、環(huán)境衛(wèi)生差、質(zhì)量不穩(wěn)定等因素，食品小作坊往往給人以散、亂、差的印象。也成為“食品安全”的重災(zāi)區(qū)，“假冒偽劣”的代名詞。因此，食品小作坊的監(jiān)管成為當前食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點和難點。

食品小作坊是什么行業(yè)？

食品小作坊是食品行業(yè)，主要制作休閑食品、節(jié)日食品等。

家庭式小型食品加工廠？

也可以在農(nóng)村開這個小食品加工廠。你可以用自己的院子準備原料，然后開始加工視頻，面包，蛋糕，蜂蜜糊，各種食物。

:小型食品加工車間所需的文件

1.工商營業(yè)執(zhí)照3360。到當?shù)毓ど绦姓芾砭?所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2.健康證3360。去當?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心體檢，辦健康證。

3.食品流通許可3360需要攜帶身份證、復(fù)印件、健康證明、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可。

4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可3360向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請注冊。

開辦食品小作坊流程？

1.首先當然是要符合申請條件。具體可參考各省具體要求。

2.準備申請材料。申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)營者身份證復(fù)印件、生產(chǎn)加工場所產(chǎn)權(quán)證明等。具體要求請咨詢當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局。

3.提交申請。申請人應(yīng)當根據(jù)型號填寫《食品小作坊登記證申請表》，向所在地食品藥品監(jiān)督管理局提交申請材料。

4.材料接收。各分局根據(jù)相關(guān)規(guī)定對受理范圍內(nèi)的材料進行審核，如有不符合的，一次性告知申請人需要補充的全部內(nèi)容。

5.接受申請。各分支機構(gòu)將在五個工作日內(nèi)向符合要求的申請發(fā)出通知。

6.實施審計。各分局受理申請后，在五個工作日內(nèi)完成材料審核，并對新申請的食品作坊進行現(xiàn)場核查。

7.將公布擬議的認證。對符合條件的申請，各分公司在發(fā)放登記證前對擬發(fā)證的食品小作坊進行公示，時間不少于五個工作日。

8.注冊決定。異議成立的，不予登記；異議不成立或者無異議的，予以登記，并發(fā)給登記證。

9.頒發(fā)注冊證書。申請人憑受理決定書原件、經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件即可領(lǐng)取登記證。