電壓力鍋燉牛肉怎么做？練習：1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個小時以上。2.鍋里放點鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然

電壓力鍋燉牛肉怎么做？

練習：

1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個小時以上。

2.鍋里放點鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然冷卻備用。

3.牛筋用放血水浸泡，控干，用竹簽或刀尖在肉上扎若干小眼。小心不要綁住你的手。

4.加入蔥、姜料酒、椒鹽，搓透，搓一會兒。

5.放入保鮮袋中，封口，冷藏12小時以上。最好第一天晚上腌制冷藏，第二天晚上燉。

6.取出腌制冷藏好的牛肉，放入有冷水的鍋中，大火煮開，撇去浮沫。

7.準備燉牛肉和干黃醬，這個超市不分品牌都有。

8.翻出一小塊干黃醬，清水開，攪拌均勻。

9.將煮好的牛筋用熱水沖洗干凈，去掉附著的花椒和蔥姜，鍋中重新煮小半鍋水，放入牛肉，切蔥、姜兩片，倒入調(diào)好的黃醬，用漏勺濾掉醬渣。

10.放入餡包、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、高湯、老湯燒開，入味。這湯可能有點咸。

1.把湯和肉倒入電壓力鍋，蓋上鍋蓋，把旋鈕轉(zhuǎn)到燉肉，可以調(diào)小幾分鐘，避免肉燉的太爛。

電高壓鍋燉牛肉？

原料：牛肉3360塊，1000克

輔料：3360鹽、甜面醬、白糖、腐乳、蔥姜蒜各1根、醬油。

制作方法：

第一步

牛肉洗凈，切塊。

第二步

將牛肉放入高壓鍋內(nèi)膽，加入蔥、姜、蒜和醬油。

第三步

加入甜面醬，攪拌均勻。

第四步

加入腐乳，攪拌均勻。

第五步

加入鹽，攪拌均勻。

第六步

放入喂食袋中，加入適量的水，將內(nèi)膽放入高壓鍋內(nèi)進行電燜，燜好后關(guān)閉電源，減壓即可食用。

電高壓鍋燉牛肉？

練習：

1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個小時以上。

2.鍋里放點鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然冷卻備用。

3.牛筋用放血水浸泡，控干，用竹簽或刀尖在肉上扎若干小眼。小心不要綁住你的手。

4.加入蔥、姜料酒、椒鹽，搓透，搓一會兒。

5.放入保鮮袋中，封口，冷藏12小時以上。最好第一天晚上腌制冷藏，第二天晚上燉。

6.取出腌制冷藏好的牛肉，放入有冷水的鍋中，大火煮開，撇去浮沫。

7.準備燉牛肉和干黃醬，這個超市不分品牌都有。

8.翻出一小塊干黃醬，清水開，攪拌均勻。

9.將煮好的牛筋用熱水沖洗干凈，去掉附著的花椒和蔥姜，鍋中重新煮小半鍋水，放入牛肉，切蔥、姜兩片，倒入調(diào)好的黃醬，用漏勺濾掉醬渣。

10.放入餡包、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、高湯、老湯燒開，入味。這湯可能有點咸。

1.把湯和肉倒入電壓力鍋，蓋上鍋蓋，把旋鈕轉(zhuǎn)到燉肉，可以調(diào)小幾分鐘，避免肉燉的太爛。

電高壓鍋燉牛肉？

用電壓力鍋燉牛肉方法：

一：提前將牛肉洗凈，用清水浸泡半小時。切成小塊，然后把牛肉焯一下。向鍋中加入冷水。煮沸后撇去浮沫，直到?jīng)]有臟沫為止。去掉肉。

二：焯水的牛肉，放在電壓力鍋里，加小半碗水，再加調(diào)料。將1勺生抽、2勺老抽、2勺醋、3勺黃酒、5個山楂、桂皮、香葉、花椒、大料放入調(diào)味盒中，蔥1根切段，姜切片，加入冰糖、黑胡椒、鹽，攪拌。

三：將胡蘿卜和土豆切成大塊

電高壓鍋燉牛肉？

電壓力鍋燉牛肉，味道爛而不柴。非常好吃！我們應(yīng)該選擇新鮮的雪花牛肉，和一些土豆和胡蘿卜一起燉。土豆和胡蘿卜吃起來軟軟的，特別適合老人和小孩。

食品

牛肉350克

1個土豆

1根胡蘿卜

1塊黃油塊

兩勺鹽

取1湯匙老的。

取2湯匙生的

2根蔥

兩個八角形的

花椒20粒

1小片姜

方法/步驟

1.選擇新鮮的雪花牛肉，清洗干凈，切成小塊。然后鋪一小塊黃油，切成小塊，一起燉，味道更鮮美。

2.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊。

3.胡蘿卜去蒂后，清洗干凈，切成滾刀塊。

4.將切好的牛肉、黃油、土豆和胡蘿卜一起放入電壓力鍋，加入一量杯冷水。

5.加入蔥花、八角、花椒和姜一起燉。

6.加入兩勺鹽、一勺生抽和兩勺老抽，一起搖勻。

7.封好后，按下電壓力鍋的牛羊肉按鈕。

8.報警后不要急著開蓋。等到氣閥自然落下后再打開蓋子。鍋里的牛肉很香很好吃。