隴西大胡子的做法？1/10先準(zhǔn)備好各種食材。香腸2/10切片，青椒切絲，蔥切段，姜切丁備用。3/10先將鍋燒熱，倒入臘肉，翻炒少許油。4/10加入蠔油和醬油翻炒均勻。5/10將蠶豆、姜絲和紅辣椒炒至變

隴西大胡子的做法？

1/10先準(zhǔn)備好各種食材。

香腸2/10切片，青椒切絲，蔥切段，姜切丁備用。

3/10先將鍋燒熱，倒入臘肉，翻炒少許油。

4/10加入蠔油和醬油翻炒均勻。

5/10將蠶豆、姜絲和紅辣椒炒至變色。

6/10蠶豆成熟后，加入青椒、青蒜、鹽、雞粉翻炒入味。

7/10翻炒至顏色均勻，然后關(guān)火裝盤(pán)。

隴西大胡子的做法？

嫩肉粉10g、姜片、淀粉20g、鹽5g、味精3g、雞精3g、蠔油8g、料酒少許、蛋清1個(gè)。將牛肉和蛋白混合。將上述調(diào)料、料酒、淀粉、面粉分幾次與肉混合，蓋上色拉油，放入冰箱保鮮1小時(shí)。

隴西臘肉那有批發(fā)的一斤多少錢(qián)？

大胡子臘肉，在小吃城就能看到。

真的很好，主人也很好。

大胡子臘肉做法？

胡子培根的做法

材料

金針菇一把，鮮香菇4個(gè)，香菇50克，大白菜100克，臘肉80克，紅棗5個(gè)，枸杞十幾個(gè)，蔥一段，姜3片，調(diào)料：鹽，雞精。

工作方法

1.金針菇切段，香菇蘑菇切小塊，白菜切絲，臘肉切片，洋蔥切段。

2鍋中加水燒開(kāi)，放入臘肉，焯一下?lián)瞥觥?/p>

3鍋中加水，放入白菜稍煮，然后放入紅棗和枸杞臘肉，煮5分鐘。

4加入蔥、姜、鮮香菇，用鹽雞精調(diào)味。

大胡子臘肉做法？

原料

更多

豬后腿肉(2000克)

白酒(500克)

醬油(50毫升)

香葉(5g)

五個(gè)八角形的

鹽250克

1塊肉桂

花椒50克

1/豬肉分塊，洗凈，晾干。

2/撈出所有調(diào)料和酒，放入湯鍋中，中火煮沸，攪拌至冰糖融化；

3/關(guān)火，晾涼，倒入高度白酒，攪拌均勻；

4/加入豬肉腌制，每天翻一次，腌制6-7天。

5/取出腌制好的豬肉，用棉繩穿上，掛在陰涼通風(fēng)處，晾10天左右。當(dāng)豬肉的皮收緊后，你可以把它掛在室內(nèi)陰涼的地方儲(chǔ)存起來(lái)。也可以用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室保存。可以隨便拿，這樣可以保存一年，直到第二年肉腌好。

6/好吃好喝的大胡子臘肉吃完了。

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1/10先準(zhǔn)備好各種食材。

香腸2/10切片，青椒切絲，蔥切段，姜切丁備用。

3/10先將鍋燒熱，倒入臘肉，翻炒少許油。

4/10加入蠔油和醬油翻炒均勻。

5/10將蠶豆、姜絲和紅辣椒翻炒至變色。

6/10蠶豆成熟后，加入青椒、青蒜、鹽、雞粉翻炒入味。

7/10翻炒至顏色均勻，然后關(guān)火裝盤(pán)。