天婦羅炸蝦做法？天婦羅炸蝦的做法成分：15只蝦、100克天婦羅粉、160毫升冰水和1L色拉油。制造步驟：1.大蝦清洗干凈，剝?nèi)ノr頭和蝦殼(留下蝦尾殼)。2.用牙簽從蝦體倒數(shù)第二段和倒數(shù)第二段之間穿過，

天婦羅炸蝦做法？

天婦羅炸蝦的做法

成分：

15只蝦、100克天婦羅粉、160毫升冰水和1L色拉油。

制造步驟：

1.大蝦清洗干凈，剝?nèi)ノr頭和蝦殼(留下蝦尾殼)。

2.用牙簽從蝦體倒數(shù)第二段和倒數(shù)第二段之間穿過，然后向上畫蝦線，剝?nèi)ノr尾尖的外殼。

3.用剪刀減去剩余蝦尾的一半，在蝦腹部的上、中、下三處輕輕劃開三刀。

4.用廚房紙巾吸干多余的水分，裹上一層薄薄的面粉。

5.稱取100克天婦羅炒粉。

6.在炒好的面粉中加入160毫升冰水，攪拌均勻。

7.油溫160-180度。將蝦垂直放入油鍋，煎至金黃色。

8.取出并排出機油。

天婦羅和油炸大蝦有什么區(qū)別？

天婦羅不僅是裹了一層面粉的炸蝦，還有裹了面糊的炸蝦。這種理解其實有點太片面了。主要區(qū)別是3360。

天婦羅表面的面糊需要小心調(diào)整，和普通的炸蝦不一樣。天婦羅講究的是第一次糊要稀，第二次瀝油要干凈，第三次口感要香脆。

天婦羅的炸衣會有很多小毛孔，薄薄的一層感覺不到面粉的味道，但是很脆，不會像炸大蝦那么油膩。

天婦羅和油炸大蝦有什么區(qū)別？

天婦羅是蝦裹一層醬，炸大蝦直接炸。

速凍天婦羅炸蝦炸幾分鐘？

將天婦羅蝦從冰箱中取出，去掉包裝，放入160-170的熱油中炸2-3分鐘。取出控油后即可裝盤，配上各種醬料，如蒜蓉醬、香醋汁、味噌等。在小碟子里哪個更精致。從冰箱到餐桌不超過5分鐘。

速凍天婦羅炸蝦炸幾分鐘？

大約需要10分鐘。

天婦羅是日本料理中的油炸食品。它是由面粉、雞蛋、水和果肉制成的。新鮮的魚、蝦和時令蔬菜用淀粉包裹，在煎鍋里煎成金黃色。吃的時候蘸點醬油和蘿卜汁，鮮香可口，香而不膩。蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，容易消化。

希望我的回答能幫到你。