板栗如何煮更好吃？準(zhǔn)備：個(gè)板栗600g，小蘇打兩克，食用油半勺，糖60g。操作步驟：1.先將600克新鮮板栗放入清水中，再放入兩克小蘇打，因?yàn)樾迈r板栗外面會(huì)有一層絨毛，直接用清水很難清洗干凈。所以我們

板栗如何煮更好吃？

準(zhǔn)備：個(gè)板栗600g，小蘇打兩克，食用油半勺，糖60g。

操作步驟：

1.先將600克新鮮板栗放入清水中，再放入兩克小蘇打，因?yàn)樾迈r板栗外面會(huì)有一層絨毛，直接用清水很難清洗干凈。所以我們需要放兩克小蘇打進(jìn)去，浸泡三分鐘。然后再清洗一遍。

2.把栗子洗干凈后，我們把它放在一邊晾干，然后在栗子上面換一把十字刀。煮熟的栗子，栗子皮和果肉很容易分離。剝栗子不用太辛苦。

3.蒸鍋加適量水，然后把處理好的板栗放進(jìn)去。一定要補(bǔ)充足夠的水分。以免第二次添加。然后加入半勺食用油和60g白糖。這樣煮出來的栗子更甜。

4.蓋上蓋子，大火煮開。把水再煮25分鐘。25分鐘后，當(dāng)我們打開蓋子時(shí)，可以聞到一股甜甜的栗子香味。

板栗如何煮更好吃？

準(zhǔn)備：板栗350g，水適量。

調(diào)料：冰糖適量

第一步：栗子清洗干凈。首先我們把栗子清洗干凈，尤其是外皮的雜質(zhì)，把飽滿的栗子挑出來，只留下飽滿的栗子。

第二步：切花刀。用刀在栗子上劃十字刀片。不需要太深，也不用怕傷到果肉。品嘗起來更方便，可以快速破解煮熟。栗子很難注意，要避免碰傷。

第三步：燒開水。將鍋里的水燒開，然后加入栗子和冰糖。注意：水不要泡栗子。如果喜歡甜食，可以多放點(diǎn)冰糖。

第四步：煎煮。大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，煮25分鐘。一直觀察進(jìn)度，直到糖水煮干。收汁時(shí)要注意不要糊鍋，直到能聞到濃濃的甜味。把整個(gè)裂縫都煮出來就很成功了。汁收得差不多的時(shí)候，用鏟子攪拌，加速水分蒸發(fā)。最后只能剩下干栗子了。必須小火操作，這樣栗子才好吃。

第五步：結(jié)束。收獲后的栗子有點(diǎn)粘。不介意的話可以直接吃。幾秒鐘就把它們剝開，非常方便，又香又軟的水煮栗子就做好了。

板栗怎么煮法好吃？

1.栗子煮熟后，提前用清水洗凈，用清水浸泡2~3小時(shí)，然后用干凈的剪刀在每個(gè)栗子的栗殼上剪開一個(gè)小口。切好后可以將栗子放入不銹鋼鍋中，加入適量清水。

2.將水加熱煮沸，然后用中火繼續(xù)煮半小時(shí)左右。這時(shí)，鍋里栗子的殼預(yù)熱后會(huì)自動(dòng)裂開。全熟后，關(guān)火，取出溫。趁熱剝掉所有栗子殼。得到的栗子肉可以直接食用，也可以和其他配料一起食用。栗子煮好后，冷卻后再洗會(huì)比較麻煩，所以一定要在煮好后盡快去皮。

3.煮栗子的時(shí)候，可以往鍋里放適量的小蘇打。它會(huì)與栗子中的一些微量元素發(fā)生反應(yīng)，可以使栗子煮熟后果肉自動(dòng)與果皮分離，也可以使栗子煮熟后口感更好。

板栗怎么煮法好吃？

1.普通煮沸法

栗子如果用冷水煮，用猛火煮。大概15分鐘后換成小火，用最小火再煮15分鐘。味道很難聞，面條很好吃。

做法：板栗1000g，水適量。放入鍋中，在栗子面上多加點(diǎn)水。用武火在冷水中煮栗子。大約15分鐘后，換成小火，用小火再煮幾分鐘。栗子熟了，關(guān)火，小火燉一會(huì)兒。俗話說“七分熟，三分蓋”就是這個(gè)道理，既省火，又能讓食物更軟爛。