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糖尿病食譜三餐大全(糖尿病注意事項和飲食方面?)

糖尿病注意事項和飲食方面?少吃多餐,適量運動。吃的食物越雜越好。主食是粗糧。這類食物血糖指數(shù)不高,導(dǎo)致誤導(dǎo)太多朋友。另外,濫用二甲雙胍等西藥也不能使糖尿病痊愈。其實糖尿病早就可以治愈了,只是很多人還不

糖尿病食譜三餐大全(糖尿病注意事項和飲食方面?)

糖尿病注意事項和飲食方面?

少吃多餐,適量運動。吃的食物越雜越好。主食是粗糧。這類食物血糖指數(shù)不高,導(dǎo)致誤導(dǎo)太多朋友。另外,濫用二甲雙胍等西藥也不能使糖尿病痊愈。其實糖尿病早就可以治愈了,只是很多人還不知道這個好消息。去年我被診斷出患有糖尿病。飯前血糖22,有足夠的糖小便,腳開始疼。后來去廣東聽朋友介紹贊教授可以治糖尿病,就用了他的方子。沒吃藥也沒打針,被要求好好吃飯,吃飽。三個療程下來,腳好了,現(xiàn)在是正常人了。

糖尿病注意事項和飲食方面?

糖尿病飲食中沒有絕對禁止的食物。需要控制一天的能量攝入和每餐的碳水化合物攝入。

因為保持恒定的能量攝入有利于保持健康的體重,即超重或肥胖的用戶應(yīng)適當(dāng)減少用于減肥的能量,以降低胰島素抵抗。輕量級用戶應(yīng)適當(dāng)增加肌肉含量,以維持機體的營養(yǎng)平衡和鈣的穩(wěn)定性,從而有效預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

保持每餐碳水化合物的穩(wěn)定,有利于控制餐后血糖。

為了保證每餐后血糖不會上升過快,我們引入GI值:

血糖指數(shù)(GI):反映食物相對于葡萄糖升高血糖的速度和能力。是指在一定時間內(nèi),含有等量碳水化合物(50g)的食物與含有等量葡萄糖的食物之間的血糖反應(yīng)水平的百分比值,反映了食物升高餐后血糖的能力和速度。食物的GI值越大,提高餐后血糖的能力和速度就越強、越快。

GI amp; lt55是低GI飲食,55-70是中等GI飲食,且GI amp; gt70是高GI飲食。

如何用食物的GI控制血糖;

(1)不要精心制作粗糧:大量研究表明,越是細(xì)糧,營養(yǎng)成分流失越多,尤其是維生素B1。同時,膳食纖維的含量和攝入量也有所下降。以面包為例。白面包的GI是70,而摻有75-80%大麥顆粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。

(2)就是這么簡單:蔬菜可以不切,五谷雜糧可以不磨就整。比如水煮大豆的GI是41,水煮大豆的GI是18,大豆罐頭的GI是14。

(3)多吃膳食纖維:如魔芋,纖維含量極高。芹菜、竹筍等其他蔬菜也富含膳食纖維。木耳和蘑菇也是很好的來源。

(4)增加主食中的蛋白質(zhì):如普通小麥條的GI為81.6,蛋白質(zhì)強化意大利面條的GI為37,雞蛋硬麥板面的GI為55。餃子,蛋白質(zhì),高纖維,低GI。

(5)急火少水烹調(diào):食物的硬度、生與熟、稀與稠、顆粒大小都對GI有影響。加工時間越長,溫度越高,水越多,糊化越好,GI越高。

(6)吃點醋:食物發(fā)酵后會產(chǎn)生酸性物質(zhì),可降低整餐的GI。在副食中加入醋或檸檬汁也是一種簡單易行的方法。(醋酸、乳酸等酸味成分可抑制胃排空率,提高胰島素的效率,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。)

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規(guī)定飲食

合理分配各種營養(yǎng)素,恢復(fù)和維持理想體重。

運動

運動對二型糖尿病肥胖患者尤為重要,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。建議每周中等強度運動150分鐘。

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隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,居民的生活水平逐步提高。人們在享受高科技帶來的便利的同時,也不得不面對各種年輕化的慢性病。糖尿病就是這股浪潮中的一員。如今“糖友”(糖尿病患者)的數(shù)量越來越多,人們也越來越關(guān)注“糖友”生活中的注意事項,尤其是飲食上的注意點。在進入正題之前,筆者先給大家簡單介紹一下wha

糖尿病的注意事項和飲食主要包括:1。避免肥胖,保持理想適當(dāng)?shù)捏w重。2.定時定量,每頓飯都按計劃的量吃。3.少吃油炸、油炸、酥脆以及豬皮、雞皮、鴨皮等脂肪多的食物。4、飲食不宜過咸,少吃膽固醇含量高的食物,如腎、肝、腎等動物內(nèi)臟食物。長期適量運動,口服藥物。