丘比沙拉醬的成分是啥？配料是植物油、白砂糖、水、雞蛋、醋、鹽、食品添加劑和香料。丘比特沙拉醬的顏色是蛋黃色的，主要是因為配料中使用了大量的蛋黃。每瓶200克丘比特沙拉醬含有大約兩個新鮮雞蛋的蛋黃。因為

丘比沙拉醬的成分是啥？

配料是植物油、白砂糖、水、雞蛋、醋、鹽、食品添加劑和香料。

丘比特沙拉醬的顏色是蛋黃色的，主要是因為配料中使用了大量的蛋黃。每瓶200克丘比特沙拉醬含有大約兩個新鮮雞蛋的蛋黃。因為含有大量的蛋黃，所以醬汁細(xì)膩，粘稠，處于非常好的乳化狀態(tài)，不需要添加加絲劑。

自制沙拉醬的做法：

材料：色拉油225克、白醋25克、糖粉25克、蛋黃1個。

1、蛋黃和糖粉一起。

2.蛋黃發(fā)至體積膨脹，顏色變淡變濃。加入少許色拉油，用打蛋器打至油和蛋黃完全融合。

3.然后繼續(xù)加入少量油，邊加邊攪拌，蛋黃糊會越來越稠，再重復(fù)這一點點加入色拉油，充分?jǐn)嚢琛?/p>

4.加80克左右的油，蛋黃糊會很稠。此時加入1勺白醋，攪拌均勻。

5.加入白醋攪拌后，沙拉醬會變稀，再加入少量油反復(fù)攪拌。稠的時候加入白醋攪拌，直到加入油和醋，攪拌。

6.最后自制力成功了。

丘比沙拉醬和別的沙拉醬對比？

丘比特沙拉醬和其他沙拉醬的區(qū)別在于丘比特沙拉醬有點香。當(dāng)然亨氏沙拉醬和好樂門沙拉醬也不錯。兩者都屬于中外合資企業(yè)，但是丘比特沙拉醬的市場占有率是第一。無論是拌蔬菜水果還是方火腿，都很好吃，可以涂在面包上。

丘比沙拉醬和別的沙拉醬對比？

丘比特沙拉醬和其他沙拉醬相比，味道是一樣的，但是丘比特沙拉醬在超市的銷售份額更大，所以我們通常會選擇丘比特沙拉醬，而不知道其他品牌。