冬季養(yǎng)生湯做法？第一道湯：玉竹胡愛山燉乳鴿湯材料：鴿子一只，山藥適量，玉竹適量，蓮子適量，蜜棗一枚，陳皮一瓣，鹽少許，姜少許。1.蓮子、山藥提前泡水備用；鴿子洗凈切碎焯水備用；將玉竹、大棗和陳皮洗凈備

冬季養(yǎng)生湯做法？

第一道湯：玉竹胡愛山燉乳鴿湯

材料：鴿子一只，山藥適量，玉竹適量，蓮子適量，蜜棗一枚，陳皮一瓣，鹽少許，姜少許。

1.蓮子、山藥提前泡水備用；鴿子洗凈切碎焯水備用；將玉竹、大棗和陳皮洗凈備用；生姜洗凈切片備用。鍋中加入適量的水，將鴿子肉放入冷水中焯一下，然后撈起，沖洗干凈備用。

2.準(zhǔn)備一個(gè)電燉鍋(可以用砂鍋代替)，將煮好的鴿肉、蓮子、山藥、玉竹、蜜棗、陳皮、姜片一起放入燉鍋中。加入適量的水。

3.選擇“慢燉”程序，一個(gè)程序完成。最后用少許鹽調(diào)味，拌勻。當(dāng)鍋端上來時(shí)，你可以在桌子上享用它，所以一個(gè)家常菜版本：玉竹胡愛山燉鴿子湯就做好了。

第二道湯：栗子燉雞。

食材：雞肉半只、板栗適量、紅棗3枚、桂圓適量、枸杞適量、鹽少許。

1.將雞洗凈，去皮切碎，裝盤備用。紅棗、桂圓、枸杞洗凈，裝盤備用。板栗去殼，用開水浸泡5分鐘(浸泡后去皮更好)。

2.把栗子泡在皮碗里備用。鍋中加入適量的水，將雞肉放入冷水中焯一下，然后撈起，沖洗干凈備用。

3.準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的砂鍋，將雞肉、板栗、紅棗、桂圓、枸杞一起放入鍋中，加入適量的水。

4.蓋上蓋子，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘。最后用少許鹽調(diào)味，拌勻。鍋端上來就可以上桌了，于是一個(gè)家常菜版本：板栗燉雞湯就做好了。

中年女性冬季養(yǎng)生湯？

黃芪紅棗母雞湯

食材：母雞1只(最好的散養(yǎng)一年以上的雞)，重2斤左右；當(dāng)歸150g，黃芪100g，紅棗100g，鹽小半勺(或不放)。根據(jù)自己的口味要求，總之適合清淡口味，一片姜。

制作過程：先將當(dāng)歸、黃芪洗凈，燉30分鐘，然后在業(yè)余時(shí)間將母雞洗凈，包括將雞的肚子和脖子打碎，去除所有內(nèi)臟，用清水浸泡40分鐘，前30分鐘每十分鐘換水一次，主要是去腥，最后十分鐘和蔥一起浸泡，不用焯水，味道更好；30分鐘后，將母雞、紅棗、姜片、鹽一起放入鍋中，用大火煨一小時(shí)，再用小火煨一小時(shí)。

特點(diǎn)：鮮香可口，雞肉酥脆，中藥風(fēng)味，補(bǔ)氣補(bǔ)血，益氣暖胃。

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可以喝黃豆豬腳湯。

豬蹄含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠獨(dú)特的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，能有效提高皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，保持皮膚細(xì)胞濕潤(rùn)，明顯減少已有皺紋，富含膠質(zhì)，能快速補(bǔ)充膠原蛋白，使皮膚光滑有彈性。

配料：黃豆、豬蹄、花椒粒、湯粉、姜、鹽。

制作方法：

1.豬蹄用開水焯水后，去毛，去皮的黃豆提前浸泡1小時(shí)備用。

2.豬蹄加水和姜，煮沸撇去油脂。

3.加入葡萄酒，胡椒粒，湯粉和大豆，蓋上蓋子，煨。

4.直到半脆，加入精鹽，再煮一個(gè)小時(shí)。

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紅棗桂圓枸杞湯

一般女性在秋冬季節(jié)身體虛弱，而且是在生理期之后。此時(shí)，他們貧血。他們不僅感覺不舒服，皮膚也會(huì)相應(yīng)變差。他們的臉會(huì)變得又黑又黃，他們的皮膚會(huì)變得沒有彈性和松弛，他們可能會(huì)長(zhǎng)粉刺和丘疹。大棗、桂圓、枸杞都有補(bǔ)氣血的作用。多喝可以放松經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于加快新陳代謝，排出體內(nèi)多余的毒素，幫助我們變得更好看。皮膚會(huì)變得白皙透亮，有光澤，更緊致，皺紋也會(huì)相應(yīng)淡化。這是真正的美容圣品。

中年女性冬季養(yǎng)生湯？

我覺得是五百湯。它是由銀耳、蓮子、花生、糯米、梨和一些冰糖制成的。